Agent Polyvalent de Restauraton
il y a 1 mois
Type d'offre:
- Emploi
- Cadre(s) d'emplois:
- ADJOINTS TECHNIQUES
- Référence:
- 2024-12424
- Service:
- Délégation ressources humaines et moyens généraux, Direction logistique et moyens généraux, restaurant métropolitain
- 28/11/2024
La Métropole de Lyon est une collectivité territoriale unique en France. Forte de 9 600 agents, elle porte des politiques publiques ambitieuses et réalise ses missions de service public dans de nombreux domaines : mobilité, environnement, aménagement urbain, habitat, aide sociale, protection de l'enfance, personnes âgées, handicap, insertion professionnelle, collèges, développement économique, voirie, eau, déchets, tourisme, culture, sport.
Au sein de la DRHMG, la Direction Logistique et Moyens Généraux (DLMG) assure des missions transversales nécessaires au bon fonctionnement de la Métropole, en direction des agents, des élus, et des usagers de la collectivité. La direction est composée de 5 services : Flotte Autos-Vélos, Ressources documentaires, Environnement de travail et logistique, Accueil-courrier et le Restaurant métropolitain.
Le restaurant de la Métropole, qui assure la restauration du personnel avec une moyenne de 850 repas/jour, recherche son futur agent polyvalent de restauration.
Au sein de l'équipe de production, vous participez aux activités de production des repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas à partir des fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Vous souhaitez contribuer à la qualité de vie au travail des agents de la collectivité en participant à une offre de restauration qualitative ? Postulez dès maintenant
**Vos missions**:
Après une évaluation de la qualité des produits de base entrant dans la composition des préparations froides, vous exécutez les tâches préalables à la préparation des mets (lavage, épluchage, taillage ) dans le but de préparer et dresser des mets (hors-d'œuvre, salades, desserts) par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de fabrication.
Vous confectionnez les assaisonnements selon les besoins et assurez également le montage sur assiettes, plats ou bols de service de ces préparations froides selon les besoins dans l'organisation, en veillant à leur mise en valeur par des présentations adaptées et diversifiées.
Par ailleurs, vous participez à l'accueil des convives (agents internes à la Métropole) et au service des plats (distribution, réapprovisionnement...) en vous montrant à l'écoute des consommateurs afin de faire part au chef de cuisine des éventuelles observations.
Enfin, vous contrôlez, réceptionnez et rangez les marchandises dans le respect de la démarche HACCP en réalisant les enregistrements sécuritaires et réglementaires. Vous contribuez également aux travaux de nettoyage et d'entretien dans le respect des règles de propreté physique, chimique et hygiénique et êtes garant du maintien de votre poste de travail en parfait état de propreté.
**Votre profil**:
De formation spécialisée en cuisine, vous maîtrisez les techniques culinaires de base, les techniques de présentation ainsi que les règles de manutention et principes de nettoyage et de désinfection.
Votre connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP vous permet de travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous savez faire preuve d'adaptabilité et être force de proposition. Vos qualités relationnelles, goût du travail en équipe, de rigueur et d'organisation sont vos atouts.
**Pourquoi rejoindre la Métropole ?**:
- prise en charge à 75 % de l'abonnement de transport domicile
- travail,
- participation financière à la complémentaire santé et à la prévoyance,
- prestations sociales : aides à la mobilité et aux déplacements, accès à l'offre de services du COS (voyages, billetterie, culture, loisirs, aides sociales),
- accès à une offre de formation variée,
- conciergerie à proximité (Hôtel de Métropole),
- charte du droit à la déconnexion.
**Conditions de travail**:
Lieu : Hôtel de métropole, 20 rue du Lac, 69003 Lyon
Temps de travail : 38h45 (7h45/jour + 22 jours d'ARTT) / 7h - 14h45
Déplacements : pas de déplacements prévus dans le cadre des missions
Conditions d'exercice:
- activité pouvant être réalisée en contact avec la clientèle,
- station debout prolongée,
- manutention de charges,
- exposition potentielle à la chaleur et au froid.
Régime indemnitaire de fonction : Groupe 5.
Poste n'ouvrant pas droit à la nouvelle bonification indiciaire (NBI).
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Agent Polyvalent
Il y a 6 mois
Lyon, France Camping Ile de la Comtesse Temps pleinLe Camping Ile de la Comtesse recherche pour juillet et août (uniquement) sa nouvelle ou son nouveau Agent Polyvalent H/M. Au cœur des trois départements : l'Ain, la Savoie et l'Isère, ce camping 4 étoiles avec espace aquatique chauffé accueille principalement une clientèle familiale française et néerlandaise avec enfants en bas âge (entre 4 ans et...
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Agent Polyvalent de Restauration Et D’entretien
Il y a 6 mois
Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein***: - **Emploi permanent** à **temps complet** ***: - **Poste à pourvoir basé à **Chambéry** *** **Missions / Activités**: Sous l’autorité du chef de service restauration et hébergement, de la direction des collèges, l’agent polyvalent de restauration et d’entretien est chargé de: - Assurer les missions de remplacement, de soutien et de...
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Agent Logistique Polyvalent
Il y a 2 mois
Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent logistique polyvalent (H/F) **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Nord regroupe l'hôpital de la Croix-Rousse, l'hôpital Pierre Garraud et l'hôpital Frédéric Dugoujon. Il propose des prises en charge de pointe sur de nombreuses spécialités, comme les maladies infectieuses et...
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Agent Logistique Polyvalent
Il y a 2 mois
Lyon, France Hospice Civil de Lyon Temps plein**À propos de nous**: Le Groupement Hospitalier Nord regroupe l’hôpital de la Croix-Rousse, l’hôpital Pierre Garraud et l’hôpital Frédéric Dugoujon. Il propose des prises en charge de pointe sur de nombreuses spécialités, comme les maladies infectieuses et tropicales, les pathologies du foie, la gynécologie obstétrique et la...
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Agent administratif polyvalent
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Tunon Temps pleinAgent administratif polyvalent Description du poste :L'Ecole Tunon de Lyon recherche un agent administratif polyvalent pour l'un de ses partenaires. Ce poste est proposé dans le cadre de la formation Assistant Aérien & Hôtellerie.Missions clés :Gestion des déplacements des collaborateurs (billets de train, hébergement),Gestion des moyens généraux de...
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Agent logistique polyvalent
Il y a 2 mois
Lyon, France HOSPICES CIVILS DE LYON Temps pleinÀ propos de nousLe Groupement Hospitalier Nord regroupe l’hôpital de la Croix-Rousse, l’hôpital Pierre Garraud et l’hôpital Frédéric Dugoujon. Il propose des prises en charge de pointe sur de nombreuses spécialités, comme les maladies infectieuses et tropicales, les pathologies du foie, la gynécologie obstétrique et la gériatrie.L’agent...
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Offre D'apprentissage
Il y a 6 mois
Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein**Offre d'apprentissage****: - **Contrats basés dans les collèges du Département de la Savoie : Bassin Aixois, Chambérien, Albertvillois, Avant Pays Savoyard, Maurienne, Tarentaise, Combe de Savoie*** Le Département de la Savoie, avec près de 315 agents dans les collèges, assure l’entretien et la maintenance des bâtiments ainsi que la...
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Agent Technique Polyvalent en Bâtiment
Il y a 6 mois
Lyon, France COMMUNE DE MONTELIER Temps pleinLa commune de Montélier recrute un agent polyvalent de maintenance des bâtiments. Le service bâtiments a pour mission d’assurer le suivi, le bon fonctionnement et la maintenance préventive et curative de l’ensemble des bâtiments communaux et de leurs installations en réalisant des travaux de maintenance dans divers domaines tels que la maçonnerie,...
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Agent d'entretien polyvalent
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Université Lumière Lyon 2 Temps pleinMissionL'Université Lumière Lyon 2 recrute des agents d'entretien polyvalents pour maintenir un environnement de travail sain et sûr.Les agents d'entretien polyvalents seront affectés à l'entretien des locaux bâtis, des espaces extérieurs, ainsi qu'à l'équipe "volante" pour venir en soutien de leurs collègues.Activités principalesNettoyage des...
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Agent Polyvalent
Il y a 6 mois
Lyon, France General Emploi Villefranche Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Agent polyvalent H/F à Lyon. Nous recherchons un agent polyvalent pour l'un de nos clients,...
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Agent Polyvalent
Il y a 5 mois
Lyon, France Bruseth Temps pleinAgent Polyvalent (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Agent Polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de diverses tâches. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et collaboratif, où vous aurez l'opportunité d'utiliser vos compétences en communication. Responsabilités: - Répondre aux demandes des clients...
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Agent de Proprete Polyvalent
Il y a 6 mois
Lyon, France GARIC PROPRETE Temps pleinNous recherchons 2 agents de propreté polyvalent en temps pleins ayant le permis B. Maîtrisant les différentes techniques de gros nettoyage, de décapages et de mise en cires. Sachant manipuler les auto-laveuses, les mono-brosses et ayant des connaissances dans le domaine des petit travaux (plomberie, électricité...). La personne doit être motivée,...
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Agent D'entretien Polyvalent
Il y a 6 mois
Lyon, France DANE NETTOYAGE – MS26 Temps pleinNous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous performez en nettoyage des sols, conduite de machines. Vous maitrisez les techniques de remise en état de bâtiment, de vitrerie. Vous respectez les protocoles de nettoyage et d'hygiène en vigueur Capacité à travailler de manière autonome et à respecter les...
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Agent Polyvalent de Restauration
Il y a 6 mois
Lyon, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration - Aix-les-Bains (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste d'agent polyvalent de restauration est à pourvoir dès que possible, et à temps plein, au sein du service restauration du site hospitalier d'Aix-les-Bains. CDD 1 mois. 100% de temps de...
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Agent de Restauration Polyvalent
Il y a 5 mois
Lyon, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein**AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...
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Agent Polyvalent de Stérilisation
Il y a 6 mois
Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de stérilisation **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: La Direction de la Pharmacie et de la Stérilisation regroupe les Pharmacies à Usage Intérieur (PUI) des 5 Groupements Hospitaliers (GH) qui composent les HCL (Centre, Est, Nord, Sud et Renée Sabran) ainsi que la Pharmacie et la...
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Agent D'entretien Polyvalent
Il y a 6 mois
Lyon, France MS26 Temps pleinNous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous performez en nettoyage des sols, conduite de machines. Vous maitrisez les techniques de remise en état de bâtiment, de vitrerie. Vous respectez les protocoles de nettoyage et d'hygiène en vigueur Capacité à travailler de manière autonome et à respecter les...
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Agent Polyvalent
Il y a 6 mois
Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein***: - **Mission temporaire (remplacement) à TNC 50%** ***: - **Poste basé : collège le Beaufortain à BEAUFORT** *** Le Département de la Savoie recherche un agent polyvalent des collèges pour un remplacement au sein du collège ale Beaufortain à BEAUFORT. La Direction des collèges, composée de près de 315 agents, assure la mise en œuvre des...
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Agent de Restauration Polyvalent
Il y a 5 mois
Lyon, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein**AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...
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Agent de Maintenance Polyvalent
Il y a 6 mois
Lyon, France AISPACEMPLOI Temps pleinEntreprise à dimension humaine recherche son agent de maintenance polyvalent Vos missions - Entretenir le matériel de production (machines, moules, bâtiments, éclairage, sanitaires) - Anticiper et assurer la mise en service des moules - Ranger les moules - Dépanner l’outil de production - Améliorer le matériel - Enregistrer et suivre le parc...
