Chef Gérant

Il y a 2 mois

Miramas, France ELIOR Temps plein

_**Environnement du poste**:_
- Nouvelle Résidence Services - 80 résidents_

Travail en horaires continus et 1 weekend sur 2
- **Description du poste**:_

Rattaché(e) au responsable de secteur, **vous assurez en direct la production culinaire d'une résidence services de 80 résidents**

Vous **animez votre équipe ,** de façon à garantir la **satisfaction du client partenaire et des convives**. Vous êtes responsable de l**'atteinte des objectifs de gestion**, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le **respect des procédures internes et normes légales.**

Au quotidien:

- vous établissez le **planning de production** en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la **gestion des stocks** et **organisez la production culinaire** de votre site avec le support de **votre équipe** dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les **menus** à partir des concepts et du contrat, et veillez à la **qualité des repas** comme au **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

En gestionnaire de qualité:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion et **participez à la construction du **budget** de votre restaurant;
- vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations en dépenses** (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences, ).

**En manager**:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

**Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.**
- Travail en horaires continus et 1 weekend sur 2 :_

**Avantages**:
13 eme mois
Primes sur Objectifs
PAC/PSM
18 RTT
Mutuelle, CE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Miramas, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour une résidence Autonomie située à **MIRAMAS** (13) Type de contrat **:CDI 35H** Horaires : Roulement **1 week-end sur 2** Présence 3 ou 4 jours par semaine avec des journées de 10h Avantages Medirest **:13ème Mois / Primes / RTT / CE / Mutuelle** **Responsable de votre site**, vous savez établir de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Miramas, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **MIRAMAS (13)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Rattaché(e) au responsable de secteur, **vous assurez en direct la production culinaire d'une résidence services de 80 résidents** - Vous - **animez votre équipe ,** de façon à...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Miramas, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Miramas, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Miramas, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois

    Miramas, France VEDACI Temps plein

    **Entreprise**: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 mois

    Miramas, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 mois

    Miramas, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Miramas, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Miramas, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** *** **CDI** **Miramas (13)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Miramas, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois

    Miramas, France LUXURY OF RETAIL Temps plein

    LUXURY OF RETAIL est la filiale Retail du Groupe L’Oréal. L’entreprise a été créée en 2016 et compte aujourd'hui deux activités principales: Un réseau d'animateurs commerciaux représentant les marques Luxe et emblématiques du Groupe : LANCOME, YVES SAINT LAURENT, HELENA RUBINSTEIN, KIEHL'S, et GIORGIO ARMANI au sein des distributeurs sélectifs...