Responsable Pâtisserie

il y a 1 mois


Montauban, France Job Direct Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un Responsable Pâtisserie dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché.
- ** Gestion et pilotage de la marge** dans le respect des objectifs fixés.
- ** Gestion des achats** de la pâtisserie en veillant à la qualité des produits et à l'optimisation des coûts.
- ** Mise en place d'actions** visant à promouvoir les produits locaux et à renforcer leur visibilité.
- ** Encadrement d'une équipe** composée d'un adjoint et de plusieurs boulangers et pâtissiers.
- ** Assurer le bon fonctionnement opérationnel** de la boulangerie et pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience significative dans le domaine de la pâtisserie, avec une expertise avérée en gestion et en pilotage de marge.
- Capacité à gérer les achats et à négocier avec les fournisseurs.
- Forte sensibilité aux produits locaux et expérience dans leur mise en avant.
- Leadership et capacité à encadrer une équipe.
- Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
- Disponibilité pour travailler dans un environnement ouvert 7 jours sur 7 avec des repos glissants.
- Primes annuelle
- 13 -ème mois
- Autre selon magasin

Qui sommes nous ?

JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement, la délégation de personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD).


  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Montauban, Occitanie, France Job Direct Temps plein

    Recherche d'un Responsable Pâtisserie DynamiqueNous sommes à la recherche d'un Responsable Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché.Compétences requisesGestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés.Gestion des achats de la pâtisserie en veillant à la qualité des produits et à...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Montauban, Occitanie, France Job Direct Temps plein

    Offre de poste : Responsable PâtisserieNous sommes à la recherche d'un Responsable Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché.Compétences requisesGestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixésGestion des achats de la pâtisserie en veillant à la qualité des produits et à...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Montauban, Occitanie, France Job Direct Temps plein

    Offre de poste : Responsable PâtisserieNous sommes à la recherche d'un Responsable Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché.Compétences requisesGestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés.Gestion des achats de la pâtisserie en veillant à la qualité des produits et à...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Montauban, Occitanie, France Job Direct Temps plein

    Responsable PâtisserieNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Pâtisserie au sein de notre équipe.Compétences requisesGestion de la marge : vous devez être capable de gérer la marge de notre pâtisserie de manière efficace.Gestion des achats : vous devez être capable de négocier avec les...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Montauban, Occitanie, France Job Direct Temps plein

    Offre de CarrièreNous sommes à la recherche d'un Responsable Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché.Compétences et ResponsabilitésGestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés.Gestion des achats de la pâtisserie en veillant à la qualité des produits et à l'optimisation des...


  • Montauban, Occitanie, France Auchan Retail France Temps plein

    Nous sommes Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Nous voulons aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Nous...


  • Montauban, Occitanie, France Auchan Retail France Temps plein

    Nous sommes Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Nous voulons aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Nous...


  • Montauban, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines


    Montauban, Occitanie, France Ec Temps plein

    Description du PosteEn tant que boulanger, vous êtes chargé de transformer et de fabriquer des produits de boulangerie jusqu'à leur présentation.Vous devez maîtriser les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montauban, France Auchan Retail France Temps plein

    Description du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...


  • Montauban, Occitanie, France Ec Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe du centre E.Leclerc Sapiac de Montauban, un employeur engagé qui accueille chaque année près de 4 000 alternants et stagiaires pour concourir à leur formation.En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la production et de la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation....


  • Montauban, Occitanie, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain : une histoire de passion et de qualitéNée il y a plus de 25 ans, La Mie de Pain est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la passion de ses boulangers.Nos produits de boulangerie artisanale sont élaborés avec soin et attention aux détails, pour offrir à nos clients un goût unique et...

  • Pré en boulangerie

    il y a 3 semaines


    Montauban, Occitanie, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain - Une histoire de passionNée il y a plus de 25 ans, La Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d'excellence.MissionVous rejoindrez notre équipe de pré en boulangerie, chargé de procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage...


  • Montauban, Occitanie, France Délice et Création Temps plein

    CDIVous êtes un professionnel expérimenté en vente en B to B, issu de la pâtisserie, avec une formation Bac+ 2 Commercial. Vous avez un goût prononcé pour le commerce et une forte capacité de négociation. Vous êtes autonome et doté(e) d'un excellent sens relationnel et du service client.Vous avez la possibilité de travailler dans un environnement...


  • Montauban, France LIDIS Temps plein

    Fort de ses 45 années d’existence, **l’entreprise familiale LIDIS**, est aujourd’hui l’un des **acteurs majeurs de la région Sud-Ouest de la distribution alimentaire des commerces de proximité et de la distribution automatique** en France. En pleine expansion, LIDIS réalise un CA d’environ 80 millions d’euros et bénéficie aujourd’hui...


  • Montauban, France Brioche Pasquier Etoile Temps plein

    Description du poste et Missions Rattaché(e) au Chef des Ventes de votre région et soutenu(e) par un service support, vous serez responsable d’un portefeuille d’hypermarchés et de supermarchés. A ce titre vous tâcherez de développer votre chiffre d’affaires et porter la marque auprès des distributeurs. Dans le cadre de votre fonction et dans...

  • Chef de Secteur

    il y a 3 semaines


    Montauban, France Délice et Création Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR- H/F** CDI Montauban (31) **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients.   Aujourd’hui, nous...