Commis (H/F)

Il y a 2 mois


PiriacsurMer, France RESTAURANT LA STATION Temps plein

L’établissement:

- _**Possibilité de logement**_

Le restaurant La Station se trouve dans une structure hôtelière de 15 chambres.

Situé en bord de mer, La Station a une capacité d'accueil totale de 120 personnes réparties entre 2 salles intérieures et 2 terrasses.

La Station s’inscrit dans la bistronomie avec une carte courte Terre/Mer/Brasserie, nous favorisons le circuit court, les produits frais.

Les recettes de la carte sont entièrement réalisées sur place.

La Station est reconnue pour sa convivialité, l'ambiance et la qualité du service et de la restauration.

Les références : Gault & Millau, Balades gourmandes, Lonely Planet.

La cuisine a été entièrement rééquipée il y a 2 ans. Elle est composée d’un espace dédié au chaud, un au froid et un à la plonge. Le.la second/de sera en charge principalement du froid - salé et sucré. et aura la capacité à remplacer le chef en cas d'absence

Le.la second/de sera en charge principalement du froid - salé et sucré. et aura la capacité à remplacer le chef en cas d'absence.
- un travail en équipe pour l’élaboration des cartes
- La production en cuisine
- Travail en équipe avec le chef pour certaines missions
- supervision de l'encadrement de l'équipe de cuisine
- participation du sourcing et du choix des produits (en accord avec le chef)
- La prise de commande quotidienne (en accord avec le chef)
- La gestion des stocks ( en accord avec le chef)
- Identifier et faire remonter à la direction tout disfonctionnement

Savoir-faire:

- Une excellente communication avec la direction et les équipes
- La prise d’initiative
- La ponctualité
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle et de l’équipe

Savoir être:

- Le respect, l’autonomie, participer à l'animation des équipes

Conditions:
Le restaurant est fermé du dimanche soir au mardi en hors saison.

CDD/CDI 1500/2000 € NET

Horaires flexibles en saison haute.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- restauration: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 06/02/2023


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Piriac-sur-Mer, France La Vigie Temps plein

    Situé sur le port de Piriac sur Mer, cité de caractère en Loire Atlantique, le restaurant La Vigie propose une cuisine traditionnelle de qualité. Votre outil de travail, particulièrement bien équipé, vous permet de travailler dans les meilleures conditions. Nous recherchons un Commis de Cuisine au poste Froid (H/F) Écailler, Entrée, Dessert, 1ere...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 semaine


    Piriac-sur-Mer, France VVF Villages Temps plein

    Le Commis de Cuisine participe à l’élaboration des repas en accord avec sa hiérarchie en cuisine. **Le profil recherché**: - Savoir théorique et pratique - Connaissances culinaires - HACCP - Règles d’hygiènes - Connaissances normes sécurité des machines - Expériences - Débutant accepté **Les atouts requis**: - Réactivité -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Poste non logé Nous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Poste non logé Nous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Poste non logé Nous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans un...

  • Commis de Cuisine Confirmé

    il y a 1 semaine


    Cagnes-sur-Mer, France Plage privée Art Beach by Victoria Temps plein

    Commis de Cuisine confirmé (H/F) La plage Art Beach by Victoria recrute un commis de cuisine confirmé. Au sein du restaurant de plage, vous assurez sous la supervision directe du directeur de plage: - la préparation des mets chauds et froids (repas, snacking, banquets, événementiel) - les commandes - les inventaires - le respect des règles...


  • Jard-sur-Mer, France Restaurant le transat Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un établissement de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Assister les chefs cuisiniers...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Villers-sur-Mer, France residence castellamare Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine aura pour responsabilité d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans le service en salle. Si vous avez un sens de la restauration et êtes passionné par le service des aliments, nous aimerions...

  • Commis Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Cayeux-sur-Mer, France sarl Cayeux loisirs Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats, du service en salle et de maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments et de service. **Responsabilités**: - Aider les chefs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cagnes-sur-Mer, France Crêperie ArPreti Temps plein

    Recherchons commis de cuisine ou cuisinier H/F pour un contrat 39H00. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez comme missions : mise en place et préparation et cuisiner aux clients ainsi que l'entretien hygiène de la cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de...


  • Vaux-sur-Mer, France LE 7367 - LE SENS Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou commis (H/F), en CDI. 2 jours de congés consecutifs le mardi & mercredi en saison & 3 jours consécutifs en hors saison Restaurant gastronomique, Motivés, ponctuel & serieux, Salaire en proportion du profil sera discuté Venez rejoindre notre équipe. 05.46.85.83.49. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Le Restaurant Le Galet, situé sur la corniche de Bretignolles Sur Mer, recherche un commis de cuisine en CDD. Poste à pourvoir dès le mois de mars 2023. Poste non Logé. Salaire selon profil. Pour plus d'informations merci de nous contacter. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 8 mois Programmation: - Périodes de travail de 10...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Commis de Cuisine en CDD dès que possible évolution possible en CDI. **Missions**: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Le Restaurant Le Galet, situé sur la corniche de Bretignolles Sur Mer, recherche un commis de cuisine en CDD. Possibilité de CDI. Poste à pourvoir dès maintenant. Poste non Logé. Salaire selon profil. Pour plus d'informations merci de nous contacter. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Programmation: - Période de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Le Restaurant Le Galet, situé sur la corniche de Bretignolles Sur Mer, recherche un commis de cuisine en CDD. Poste à pourvoir dès le mois de mars 2023. Poste non Logé. Salaire selon profil. Pour plus d'informations merci de nous contacter. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 8 mois Programmation: - Périodes de travail de 10...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Commis de Cuisine en CDD dès que possible évolution possible en CDI. **Missions**: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Le Restaurant Le Galet, situé sur la corniche de Bretignolles Sur Mer, recherche un commis de cuisine en CDD. Possibilité de CDI. Poste à pourvoir dès maintenant. Poste non Logé. Salaire selon profil. Pour plus d'informations merci de nous contacter. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Programmation: - Période de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Batz-sur-Mer, France coco restaurant Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Le Restaurant Le Galet, situé sur la corniche de Bretignolles Sur Mer, recherche un commis de cuisine en CDD. Possibilité de CDI. Poste à pourvoir dès maintenant. Poste non Logé. Salaire selon profil. Pour plus d'informations merci de nous contacter. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 12,50€ à 14,50€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courseulles-sur-Mer, France HOTEL DE LA PLAGE Temps plein

    Description du poste :Commis de Cuisine (H/F) Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les directives du chef de cuisine - Assister dans la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité- Collaborer avec...