Employé Polyvalent Cuisine

Vous êtes à la recherche d’un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez **La Famille** en tant qu’ **Agent de Production Culinaire - Traiteur Evènementiel H/F**

**La Famille Finest Lunch**, c’est l’histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger

Un service dédié 100% client : des restaurants où l’on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d’entreprise, et un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.

Et c’est là que vous entrez en jeu Nous recherchons aujourd’hui un(e) **Agent de Production Culinaire H/F** pour notre **cuisine centrale dédiée à l’activité traiteur à Aix en Provence (La Duranne)**.

**Vos missions au quotidien**

Sous la responsabilité d’Angélique et Jade, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des commandes traiteur qui feront le bonheur de nos clients:

- **Préparation des recettes** : préparation des cocktails salés et sucrés, buffets et coffrets repas, en suivant les fiches techniques. Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d’hygiène (HACCP).
- **Production en série** : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats, essentiels pour des événements d’entreprise réussis.
- **Gestion des stocks** : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l’inventaire mensuel.
- **Nettoyage et hygiène** : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP.
- **Préparation des commandes** : Préparation et dispatch des produits pour la livraison

**Ce que nous recherchons**

Pas besoin d’être un expert de la restauration Ce que nous valorisons avant tout, c’est votre **attitude** et votre **motivation**:

- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
- Une expérience en cuisine ou traiteur est un plus, mais nous formons tous les nouveaux talents
- Le respect des normes d’hygiène et la ponctualité sont essentiels pour vous.
- Vous aimez le travail bien fait et vous avez le **souci du détail**.

**Ce que nous vous offrons**
- Un **CDI à temps plein** (35h) du lundi au vendredi, avec des horaires **en matinée** (6h-13h), pour des après-midis libres.
- Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d’une équipe passionnée.
- Un **repas offert** chaque jour pour découvrir et apprécier nos recettes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 801,80€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/11/2024