Chef Gérant de Collectivité

il y a 7 jours

Marmande, France L'Heureux Talent Temps plein

Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariées : Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes : Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

**NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**:
**Description du poste**:
Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef Gérant H/F en CDI.

**MISSIONS**:

- Production:

- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être.
- Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.

Management:

- Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services.
- Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.

**MODALITÉS DU POSTE**:

- Poste en temps plein - Une semaine à 4 jours, une semaine à 3 jours
- 07h30 à 19h30_
- Poste à pourvoir dès que possible️_
- Autour d'une centaine de repas/jours_
- Salaire : 2400/2500 brut
- 13 mois + PO_

**Profil recherché**:

- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP/BAC PRO ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
- Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.
- Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).
- Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez _

> 2 ans

  • Chef Gérant de Collectivité

    il y a 7 jours

    Marmande, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef Gérant H/F en CDI. **MISSIONS**: Production: Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir...

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines

    Marmande, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois

    Marmande, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MARMANDE (47), pour vous confier les...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois

    Marmande, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines

    Marmande, France Vitalrest Temps plein

    Marmande - 47 CDI Résumé de l'offre - 2 409,33 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus...

  • Referent Gemapi Gestion Des Milieux Aquatiques Et

    il y a 6 jours

    Marmande, France VAL DE GARONNE AGGLOMERATION Temps plein

    **MISSION PRINCIPALE : REFERENT(E) GEMAPI ET PTGE POUR VAL DE GARONNE AGGLOMERATION (80 %)**: Val de Garonne Agglomération (VGA), Marmande **PTGE « Terrasse de Garonne »** - Etablir et maintenir les liens avec les réseaux d’usagers, agricoles, professionnels, associatifs - Coorganiser et coanimer les réunions des instances du PTGE - Coordonner et...

  • Agent-e D'exploitation de La Voirie Et Réseaux

    Il y a 5 mois

    Marmande, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

    Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants. D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et...

  • Chef de Centre

    il y a 3 semaines

    Marmande, France AGENT DE TALENT Temps plein

    ** Un démarrage sur mesure** avec une formation d'intégration pour te familiariser avec les méthodes de notre client dès ton arrivée. - ** Une formation continue** pour te permettre de maîtriser rapidement ton poste. - ** Un environnement dynamique** dans une entreprise en expansion, où l'action est au rendez-vous ! - ** De vraies perspectives...

  • Spécialiste en Menuiserie et Poseur de Fenêtres et Stores

    il y a 2 semaines

    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Komilfo La Maison du Store et de l'Enseigne Temps plein

    Recherche d'un Chef de Equipe Technicien - Poseur (H/F)Nous recherchons un professionnel qualifié pour occuper le poste de Chef de Equipe Technicien - Poseur (H/F) chez Komilfo La Maison du Store et de l'Enseigne. En tant que spécialiste en menuiserie et poseur de fenêtres et stores, vous serez chargé de la préparation des interventions, de...

  • Monteur Pare-brise

    il y a 2 jours

    Marmande, France AGENT DE TALENT Temps plein

    Bienvenue chez Agent de Talent, le cabinet qui met ton talent sur orbite ! Nous collaborons avec les entreprises les plus dynamiques pour te proposer des opportunités à la hauteur de tes ambitions. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) **Technicien(ne) Vitrage **pour une entreprise innovante et en pleine croissance. Tu veux du challenge et de l'évolution ?...

  • Chef de l'Équipe d'Installation et Maintenance

    il y a 1 semaine

    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Komilfo La Maison du Store et de l'Enseigne Temps plein

    Réseaux leader en FranceKomilfo est un spécialiste de la menuiserie, fermetures et stores à destination des particuliers et des professionnels. Depuis 20 ans, nous avons établi une réputation solide dans ce domaine avec 900 conseillers et près de 110 magasins sur le territoire.Nous recherchons un technicien poseur qualifié pour rejoindre notre équipe...

  • Technicien - Poseur F/H

    il y a 3 semaines

    Marmande, France Komilfo La Maison du Store et de l'Enseigne Temps plein

    L'entrepriseSpécialiste de la menuiserie, fermetures et stores, auprès des particuliers et des professionnels, depuis 20 ans, Komilfo est l’un des réseaux leader en France, avec 900 conseillers et près de 110 magasins sur le territoire.Nous recherchons un Technicien - Poseur (H/F) avec un savoir - faire de qualité pour une clientèle de particuliers...