Maître D’hôtel

Il y a 2 mois


Arzon, France Miramar La Cigale Temps plein

Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l’Hôtel Thalasso & Spa **, est un leader en matière d’hôtellerie et de thalasso thérapie de luxe.

Une équipe de professionnels attentionnés, récompensés à de nombreuses reprises pour leur savoir-faire et leur savoir-être, se tiennent prêts à vous intégrer au sein de l’équipe du Miramar.

Venez travailler au sein du décor merveilleux que vous propose la Bretagne Sud.

**Pour compléter notre équipe, nous recrutons un Maître d’hôtel (H/F)**

**Nos avantages et nature du poste**:

- CDI 37h par semaine
- Horaires continus
- Accueil au sein d’une brigade stable avec un bon esprit d’équipe
- Journée d’accueil
- Formation prise en charge par l’établissement
- Mutuelle d’entreprise
- Cafétéria d’entreprise
- Avantages et tarifs réduits sur les prestations de l’hôtel, de la thalasso et du restaurant pour les membres de l’équipe
- De constantes opportunités d’évolution au sein de l’entreprise

**Mission confiées**:

- Assurer les activités de service de l’ouverture de la mise en place à la fermeture des espaces de restauration.
- Assurer un suivi de l’activité journalière et des évènements dans les différents points de vente restauration.
- Appliquer et faire appliquer les standards et procédures en vigueur au sein de l’ensemble du service restauration.
- Participer activement à la satisfaction client.
- Assurer un lien permanent avec le client pendant son séjour.
- Réaliser un compte rendu journalier de l’activité et de la satisfaction client.
- Etre force de proposition quant aux actions nécessaires pour développer l’activité et accroitre la satisfaction client.
- Contrôler le bon fonctionnement et la bonne utilisation des logiciels informatiques.
- Se rendre perfectible.
- Respecter et faire respecter le règlement intérieur du Miramar.
- Respecter et faire respecter les mesures sanitaires en vigueur.
- Assurer la formation des collaborateurs en respect des SOP.
- Etre omniscient sur l’ensemble du département F&B.

**Profil recherché**:
Un très bon esprit d’équipe, une présentation soignée et une attitude avenante et à l’écoute vous positionneront sans nul doute comme un atout supplémentaire au sein de notre équipe. Un bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ainsi que des connaissances approfondies des règles et des techniques du service sont primordiales.
- Etre organisé, rigoureux et fédérateur.
- Avoir le sens de l’analyse et de l’anticipation.
- La maîtrise du logiciel Micros est un plus.
- Diplômé de la restauration, vous avez acquis une expérience dans ce type de poste.
- Avoir le goût du challenge.
- Savoir travailler en équipe, être à l’écoute. Savoir être réactif, rigoureux.
- Savoir travailler dans l’urgence, organiser et gérer son temps, anticiper.
- Une bonne gestion du stress

En bon professionnel, vous aimez apprendre et transmettre votre savoir.


  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Arzon, France Hôtel Thalasso & Spa***** Miramar La Cigale Temps plein

    Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Maître d'hôtel. **Nos petits plus**: - CDD saisonnier 37h00 par semaine - 2 jours de repos consécutifs - Horaires en continu - Rotation des week-ends - Parcours de formation - Journée d'accueil - Mutuelle d'entreprise avantageuse - Indemnités nourriture - Logement possible pendant le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités professionnelles. En qualité de commis de cuisine, vous assisterez le chef de partie dans la production de sa section en respectant les fiches techniques élaborées par les chefs et sous-chefs. Vous assurerez...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Pour compléter notre brigade, nous recrutons un/e Chef de Partie (H/F) Vos missions: Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de cuisinier. Accompagné d'un commis de cuisine, vous prendrez en charge votre partie en respectant les normes d'hygiène...

  • Aide Cuisine

    il y a 4 jours


    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités professionnelles. - Effectue des tâches en cuisine (nettoyage et désinfection des légumes, épluchage). - Applique et respecte les standards et procédures en vigueur au sein du service et du MIRAMAR -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Arzon, France Miramar La Cigale Temps plein

    Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l’Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa **, leader en matière d’hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l’année. L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d’une résidence de 24...

  • Sous-chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de pâtissier. En qualité de sous-chef pâtissier, vous assurez la production des desserts pour tous nos points de ventes restauration (restaurant gastronomique et service petit-déjeuner). Vous participez, en...

  • Aide en Cuisine

    Il y a 2 mois


    Arzon, France Miramar La Cigale Temps plein

    Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l’Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa **, leader en matière d’hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l’année. L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d’une résidence de 24...

  • Sous-chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Arzon, France Miramar La Cigale Temps plein

    Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l’Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa **, leader en matière d’hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l’année. L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d’une résidence de 24...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Arzon, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa***** Temps plein

    Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Chef de rang (H/F) !Vos missions :En collaboration avec les maîtres d'hôtel et avec le soutien de votre commis, vous êtes chargé(e) d'accueillir le client à son arrivée en salle, de l'installer et lui présenter la carte des boissons et des menus.En qualité de chef de rang, vous...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours


    Arzon, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa***** Temps plein

    Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Chef de rang (H/F) !Vos missions :En collaboration avec les maîtres d'hôtel et avec le soutien de votre commis, vous êtes chargé(e) d'accueillir le client à son arrivée en salle, de l'installer et lui présenter la carte des boissons et des menus.En qualité de chef de rang, vous...


  • Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Pour compléter notre équipe de pâtissiers, nous recrutons un/e Chef de Partie en Pâtisserie ( H/F). Au sein de l'équipe de Jérôme Legavre, chef pâtissier et du chef de cuisine Xavier Jégoux, maître cuisinier de France et membre d'Euro Toques, Vous serez chargé de réaliser, avec vos collègues, les desserts pour le service du midi et/ou du...

  • Sous-Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Arzon, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa***** Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de pâtissier. En qualité de sous-chef pâtissier, vous assurez la production des desserts pour tous nos points de ventes restauration (restaurant gastronomique et service petit-déjeuner).Vous participez, en...

  • Sous-Chef Pâtissier

    il y a 7 jours


    Arzon, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa***** Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de pâtissier. En qualité de sous-chef pâtissier, vous assurez la production des desserts pour tous nos points de ventes restauration (restaurant gastronomique et service petit-déjeuner).Vous participez, en...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Chef de rang (H/F) ! Vos missions: En collaboration avec les maîtres d'hôtel et avec le soutien de votre commis, vous êtes chargé(e) d'accueillir le client à son arrivée en salle, de l'installer et lui présenter la carte des boissons et des menus. En qualité de chef de rang, vous...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Arzon, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa***** Temps plein

    Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Chef de rang (H/F) ! Vos missions : En collaboration avec les maîtres d''hôtel et avec le soutien de votre commis, vous êtes chargé(e) d''accueillir le client à son arrivée en salle, de l''installer et lui présenter la carte des boissons et des menus. En...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Arzon, Le Puy-en-Velay, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa***** Temps plein

    Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Chef de rang (H/F) ! Vos missions : En collaboration avec les maîtres d''hôtel et avec le soutien de votre commis, vous êtes chargé(e) d''accueillir le client à son arrivée en salle, de l''installer et lui présenter la carte des boissons et des menus. En...


  • Arzon, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA d'Arzon Travail saisonnier - A partir de 1800€ bruts / mois **Notre différence**:Ce que le casino JOA d'Arzon souhaite vous offrir, c'est**: - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés) - Un régime de mutuelle et prévoyance...

  • Cuisinier H/F 39H

    il y a 1 mois


    Arzon, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - A partir de 2100€ bruts / mois Notre différence : Ce que le casino JOA d'Arzon souhaite vous offrir, c'est : - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés) - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux - Un secteur d'activité où...


  • Arzon, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA d'Arzon CDI - A partir de 2185€ bruts / mois **Notre différence**:Ce que le casino JOA d'Arzon souhaite vous offrir, c'est**: - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés) - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux - Un secteur...

  • Cuisinier H/F 39H

    il y a 1 semaine


    Arzon, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - A partir de 2100€ bruts / mois Notre différence : Ce que le casino JOA d'Arzon souhaite vous offrir, c'est : - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés) - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux - Un secteur d'activité où...