Cuisinier/re Wok Marseille
Il y a 7 mois
La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place
Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience.
Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools
Nous recherchons des chefs.fes, sous-chefs.fes, serveurs.euses et managers pour vivre l’aventure avec nous
Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde entier ? Tu es curieux.se d’apprendre ? Tu es passionné.e par l’univers de la Food et tu veux être acteur.ice de l’histoire qu’ils sont en train d’écrire.
REJOINS-NOUS
**Ce que nous recherchons**
WANTED
Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team
Crafty mindset : avoir un esprit rusé
Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard
People lover: établir des relations de confiance
Rules breaker: refuser le status quo et les standards
Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°
Project leader: entreprendre à ton échelle
Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment
**Bon à savoir**
Notre rêve c’est qu’à la Bao Family...
TU
- puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
- te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde
& que nous
- contribuons à ton chemin de vie (humain & professionnel)
- t’encourageons à repousser tes propres limites
Les missions d’un.e cuisinier/re wok:
- Utilisation d’outils tranchants et de matériel de cuisine professionnel
- Effectuer le taillage/épluchage des produits de cuisine
- Respecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces)
- Réaliser la mise en place pour le service
- Réaliser les plats au wok
- Utilisation de la friteuse
- Respecter la priorité d’arrivage des tickets
- Communiquer avec le reste de la cuisine pour sortir les plats efficacement
- Respecter l’étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
- Respecter le plan de nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
- Respecter la chaîne du froid et les processus de refroidissement
- Participer à l’entretien et au nettoyage quotidien du restaurant avant et après chaque service
- Transmettre tes compétences et former les nouveaux arrivants à ton poste
- Veiller au gaspillage et pertes en restaurant
- Remplir la checklist et coordonner les choses à voir avec le service suivant
Expérience et formation:
Expérience de 3 ans minimum dans la restauration
Expérience en management
Formation hygiène
Profil recherché:
- Tu es souriant. e, dynamique et motivé.e
- Tu as l’esprit d’équipe et une personnalité positive
- Tu es organisé. e et rigoureux.se
- Tu as une appréciation culinaire
- Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
- Tu es flexible, adaptable et résistes bien au stress
- Tu parles anglais
- Tu sais manager, former du personnel et gérer un planning de cuisine
- Tu as une vision globale du fonctionnement d’une cuisine et d’un restaurant
- Tu organises le rangement en cuisine et minimises le gaspillage alimentaire
- Tu sais transmettre les règles d’hygiène
- Tu sais gérer des stocks, passer des commandes et réaliser un inventaire
Avantages:
- Opportunité de carrière
- Horaires continus en journée, pas de shifts décalés
- 2 jours consécutifs de repos par semaine
- Un staff meal par service = repas cuisiné avec love par nos cuisiniers
- 30% de remise sur tous nos restaurants
- 1 repas pour 2 offert pour toute nouvelle recrue
- Conformément à la législation en vigueur:
- Prise en charge mutuelle à 50%
- Prise en charge de 50% du transport en commun
Déroulement des entretiens
Première étape : Evaluation du CV
Deuxième étape : Rendez-vous téléphonique
Troisième étape : Live Test au restaurant et échange en présentiel
-
Chef de Partie Wok
Il y a 7 mois
Marseille, France Gros Bao Marseille Temps plein**Entreprise**: La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place. Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Marseille 1er, France Propaganda Temps pleinNous recherchons un cuisinier/re créatif pour un établissement sur le port de Marseille: Le Propaganda, restaurant tapas et bar à cocktail. Nous proposons des tapas fusions entre l'espagne et l'asie ! Nous recherchons un cuisinier à temps plein. Pour plus d'information, merci de nous contacter. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Cuisinier
Il y a 2 mois
Marseille 2e, France DALLOYAU MARSEILLE Temps pleinLa Maison 'DALLOYAU' recrute, pour renforcer son équipe de Marseille - (h/f): - CUISINIER / CHEF DE PARTIE (h/f) **Expérience de 2 ans réussie en Restauration. **Fort esprit d'équipe. **Sens du détail et du service très affûté. °°° Contrats en CDI °°° 2 Jours de Repos Consécutifs Hebdomadaires Type d'emploi : Temps plein, CDI Exigences...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Marseille, France SUPPLAY MARSEILLE Temps plein**Votre Mission**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez un poste de cuisinier à Marseille 10e Arrondissement - 13010 Ne cherchez plus! Nous offrons un salaire compétitif allant de 11.65EUR à 13EUR. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à la création de délicieux plats. Postulez dès maintenant et faites partie d'une...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier Itinérant Formateur Wok
Il y a 7 mois
Marseille, France Hana Group Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
-
Cuisinier en Collectivité
il y a 1 semaine
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier Itinérant Formateur Wok
Il y a 7 mois
Marseille, France SUSHI GOURMET Temps pleinChef Wok itinérant FORMATEUR - Levallois-Perret, France - Temps complet - Contract Type: CDI **Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 4 jours
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier Pour Brunch
Il y a 7 mois
Marseille 1er, France BIBA Marseille Temps pleinPour un nouveau concept sur Marseille, de restauration du midi (plage horaire de travail de 8h à 16h) dans un cadre cosy, jeune et dynamique. Capacité de 25 couverts en intérieur et 25 couverts en extérieur. Nous recherchons un cuisinier en CDD évolutif sur un CDI, voir sur un poste à responsabilité par la suite. Si vous êtes dynamique,...
-
Cuisinier Pour Brunch
il y a 1 semaine
Marseille 1er, France BIBA Marseille Temps pleinPour un nouveau concept sur Marseille, de restauration du midi (plage horaire de travail de 8h à 16h) dans un cadre cosy, jeune et dynamique. Capacité de 25 couverts en intérieur et 25 couverts en extérieur. Nous recherchons un cuisinier en CDD évolutif sur un CDI, voir sur un poste à responsabilité par la suite. Si vous êtes dynamique,...
-
Cuisinier Pour Brunch
Il y a 7 mois
Marseille 1er, France BIBA Marseille Temps pleinPour un nouveau concept sur Marseille, de restauration du midi (plage horaire de travail de 8h à 16h) dans un cadre cosy, jeune et dynamique. Capacité de 25 couverts en intérieur et 25 couverts en extérieur. Nous recherchons un cuisinier en CDD évolutif sur un CDI, voir sur un poste à responsabilité par la suite. Si vous êtes dynamique,...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille 6e, France Tripletta Marseille Temps pleinPrésent en région parisienne, à Bordeaux, Toulouse et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille 11e, France RAS MARSEILLE LA VALENTINE Temps plein**CUISINIER GRILLARDIN (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un...
