Cuisinier Traiteur

**CUISINIER/TRAITEUR H/F**

**Notre raison d'être**:
Le réseau Feuillette, né en 2009 compte aujourd'hui 47 boulangeries dont 26 en franchise et de nouveaux projets de développement sont toujours en étude. Mr et Mme Sloboda ont décidé d'ouvrir le 03 Décembre 2018, la boulangerie Feuillette à Heillecourt qui est une franchise d'une cinquantaine de salariés.

Notre domaine d'activités est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que d'un pôle restauration dans une ambiance chaleureuse et familiale. Depuis son ouverture, notre boulangerie ne cesse d'évoluer, et va prochainement ouvrir deux nouvelles boulangeries franchisées.

Nous recrutons pour notre boulangerie d'Heillecourt, situé au 1 rue des Coteaux, 54180 Heillecourt Notre mission Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre chaleureux et accueillant (cheminée, musique d'ambiance, fauteuil confortable )

**Votre mission avec nous**:
En tant que cuisinier/traiteur, vos missions seront:

- Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles )
- Sélectionner les produits frais
- Réaliser les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
- Préparer les sauces, les vinaigrettes
- Soigner la présentation
- Gérer les stocks
- Anticiper la production en fonction de la demande

**Les raisons de nous rejoindre**:

- Une équipe accueillante
- Une équipe motivée et dynamique
- 3 jours de repos par semaines (Lundi, mardi, mercredi)
- Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées

**Informations pratiques**:

- CDI 35H
- Travail du Jeudi au Dimanche de 5h30 à 14h45.
- Rémunération à partir de 11,52€ de l'heure selon profil
- 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
- Votre pain offert par jour travaillé.
- Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté)
- CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

**Rencontrons nous**

Transmettez nous votre CV et votre lettre de motivation Après un échange téléphonique ou physique, nous conviendrons d'un rendez-vous pour faire connaissance et mettre en perspective notre collaboration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,52€ par heure

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel