Assistant.e Qualité

MISSION

Qui sommes nous ?Super U Val Durance est un supermarché situé au cœur des Alpes de Haute Provence, à Sisteron.

Ce magasin est construit dans une démarche de développement durable, permettant de donner du choix, au meilleur prix dans un cadre spacieux et confortable. Nous mettons tout en œuvre pour répondre aux attentes de nos clients

**Nous agissons localement via nos différents services**: U location, U traiteur, U Parapharmacie, U drive, Courses U et un Snack pour une pause gourmande

**Chez U, nos réussites ont toutes un point en commun**: l'Humain Le bien-être des femmes et des hommes fait partie de l'ADN U.

VOS MISSIONS

Votre mission consiste, sous l'autorité directe d'un manager de département ou de votre direction à coordonner les bonnes pratiques "hygiène et qualité" en cohérence avec la politique qualité U (plan de suivi hygiène qualité et PMS U) et de ses évolutions, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque "U commerçants autrement".Vous connaissez les dangers, en terme de Sécurité Alimentaire, apportés par les manipulations des produits en point de vente et sensibilisez les collaborateurs sur les points à maîtriser et contrôler.

FONCTION TECHNIQUE

Gestion documentaire Hygiène et qualité (PMS, HACCP, Procédure)En tant que coordinateur(trice) hygiène qualité vous veillez à la mise à jour des documents qualité de votre magasin, et à ce titre, vous devez : - Prendre connaissance des documents qualité enseigne (Plan de maîtrise sanitaire U) et des outils s'y rapportant
- Mettre à jour les documents et outils qualité à l’aide des documents du PMS disponibles sur UniSvers
- Gérer l'archivage des documents qualité selon la procédure d’archivage du PMS U

RELATIONS PRESTATAIRES ET FOURNISSEURS

Suivi hygiène qualité du magasin En tant que coordinateur (trice) hygiène qualité, vous suivez l’hygiène et la qualité de votre magasin, et à ce titre vous devez : - Vous tenir informé(e) de l’évolution de la réglementation avec l'aide des outils dédiés (UniSvers, journaux Qualité mis en ligne par la centrale, Clubs Qualité,)
- Accompagner les services officiels lors de leur contrôle, en cas d'absence de la direction
- Assurer le suivi des autocontrôles (vérifier les cahiers d'enregistrement )
- Gérer le suivi des analyses microbiologiques (réception des bulletins, aide à la mise en place de plan d'action.)
- Alerter votre direction sur les écarts Incidents qualité

**En tant que coordinateur hygiène et qualité, vous devez**: - Vérifier quotidiennement sur UniSvers la bonne prise en compte des alertes en tenant compte de l'organisation définie par la Direction
- Contrôler les retraits des produits si l'organisation définie par l'Associé le prévoit
- Accompagner votre direction dans la prise en compte et le traitement des réclamations client
- Accompagner la direction dans la gestion des incidents qualité (pannes froid ) et proposer les plans d'action correctifs
- Animation de l'hygiène et qualité en magasin

En tant que coordinateur(trice) hygiène qualité, vous participez à la sensibilisation en matière d’hygiène et qualité, et à ce titre vous devez à l’aide des outils disponibles sur univers : - Sensibiliser les nouveaux arrivants en leur mettant à disposition les outils de l'enseigne
- Etre le garant de la diffusion des outils enseigne auprès des collaborateurs
- Echanger avec la Direction sur les évolutions de la démarche qualité soit lié à la mise en place d'un nouveau concept soit lié à des évolutions réglementaires et s'assurer que les collaborateurs en soient informés
- Participer activement aux réunions d'échange / club qualité
- Etre l'interlocuteur privilégié des services qualité en centrale
- Etre le référent qualité via à vis de la direction du magasin et créer de l'émulation.

**Processus de recrutement**:

- Premier contact par téléphone avec Mégane notre Responsable RH pour échanger sur votre parcours, vos envies, le poste et la société
- Entretien en présentiel avec le/la manager pour approfondir davantage votre parcours, vos compétences et vous donner pleins d'infos sur le poste = > la transparence avant tout
- La semaine qui suit, nous vous donnons une réponse (positive ou négative)
- Et puis si c'est positif : GO Bienvenue au sein de la société

Poste à pourvoir dès que possible Organisé et réactif, vous êtes toujours en quête d’amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle.

Vous êtes reconnu.e sur le terrain comme une personne rigoureuse, organisée et sachant être force de proposition.

Votre sens de la communication, vos capacités d’animation transversale et vos capacités analytique vous caractérise.

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, alors n'attendez pas et postulez pour nous rejoindre