Adjoint Maitre de Chai

il y a 2 semaines

Chablis, France Maison Régnard Temps plein

Sous la responsabilité du Maitre de Chai vous l’assistez dans la gestion de l’activité de la cave allant des fermentations jusqu’à la préparation des vins pour la mise en bouteille.

Avec lui vous partagez, exécutez les différents travaux opérationnels des vins.

**Vos missions sont les suivantes**:

- Réaliser avec efficacité les taches du chai : vinifications, filtration des bourbes pendant vendanges, assemblages, filtration, traitements, suivis qualitatifs des vins.
- Suivre les vins en élevage (dégustations, analyses, traitements nécessaire)
- Préparer les vins à la mise en bouteilles
- Réalisez les mises en bouteilles.
- Assurer l’entretien et la propreté de la cuverie
- Assurer la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements des matières sèches.

De nature opérationnelle vous appréciez la polyvalence et vous avez l’esprit d’initiative.

Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse, autonome, motivée, et savez être force de proposition. Assurer la bonne tenue d’un léger parc à barriques.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Cavistes Vendanges

    il y a 7 jours

    Chablis, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: **Venez rejoindre un Domaine héritier de plus de mille ans d’Histoire.** L’histoire de **Laroche **est intimement liée à celle de Chablis. Le **Domaine Laroche **détient un vignoble ancré sur les plus beaux crus, pour une superficie totale de 90 hectares, ainsi que de profondes racines : en témoigne aujourd’hui son...

  • Ouvrier Viticole Tractoriste

    il y a 4 semaines

    Chablis, France SA de Ladoucette Temps plein

    Maison Régnard est un groupe familial composé de plusieurs domaines viticoles en France, nous accordons une place importante à la transmission du savoir parmi nos différents domaines, à la polyvalence de nos employés, et à leur ouverture d’esprit sur les différentes techniques qui existent. Nous recrutons un ouvrier viticole tractoriste pour notre...

  • Cavistes vendanges

    il y a 2 semaines

    Chablis, France ADVINI Temps plein

    À propos de nousVenez rejoindre un Domaine héritier de plus de mille ans d’Histoire. L’histoire de Laroche est intimement liée à celle de Chablis.Le Domaine Laroche détient un vignoble ancré sur les plus beaux crus, pour une superficie totale de 90 hectares, ainsi que de profondes racines : en témoigne aujourd’hui son héritage,...

  • Caviste (H/F)

    il y a 4 semaines

    Chablis, France REGNARD Temps plein

    **Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Caviste pour notre domaine situé à Chablis. Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. **Mission**: Sous la responsabilité du Maître de Chai, vous...