Junior Sous-chef

Il y a 5 mois


Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est:
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

**CDD Saisonnier à pourvoir dès maintenant pour 5 à 6 mois**

Sous la responsabilité du Chef étoilé Marc Fontanne, vos missions seront les suivantes:

- Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation ;
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine

et son Sous-Chef ;
- Participer à l’accueil, la formation et l’intégration des nouveaux Ambassadeurs ;
- S’assurer de la bonne transmission de toutes

les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes.

**Compétences requises**:

- Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Connaissance des techniques de cuisine ;
- Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;
**Qualités**:

- Rigueur, réactivité, discrétion et bon relationnel
- Sens de l’organisation
- Aisance verbale et écrite
- Esprit positif et d’équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

**Avantages**:
Journée continue
CDD Saisonnier 39h
Logement à partager (véhicule personnel nécessaire)
Restaurant du personnel
Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
Prime de cooptation de 600 euros brut à chaque Coopté
Mutuelle d'entreprise
Bénéfices membre Relais Châteaux
Bénéfices membre 2LCollection
Des perspectives d'emploi & de carrière

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 255,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Montpellier, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Sous-chef de cuisine Junior à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI En qualité de **Sous-chef**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la...


  • Montpellier, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’**hôtel Maison Albar - L'Imperator 5* **recherche son futur **Sous-chef de cuisine Junior** (H/F) pour sa Brasserie l'Impé. Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge: - De concevoir les cartes et les menus - Des achats et des stocks - De l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - De manager, intégrer, former et...

  • Sous-chef Junior

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Employer Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont...

  • Chef de partie junior

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un professionnel pour occuper un poste de chef de partie junior dans un luxueux hôtel restaurant doté d'un sublime spa, au coeur d'un vignoble remis en valeur.Le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur la piscine extérieure et le parc, découvrez le savoir-faire, et la créativité...

  • Chef de Projet Junior

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France VINCI Energies Young Talents Days Temps plein

    Offre de Stage : Chef de Projet JuniorFIP, entreprise d'ingénierie pluridisciplinaire du groupe VINCI ENERGIES, recherche un.e stagiaire en fin d'études de cycle ingénieur pour participer à des projets de conception et de réalisation d'installations de stockage et de distribution de carburants durables.Participer aux avant-projets et aux...


  • Montpellier, Occitanie, France MBway Temps plein

    Poste de Chef de Projet Marketing JuniorMBway recherche un Chef de Projet Marketing Junior pour l'une de ses entreprises partenaires. Cette entreprise, créée en 2020, se spécialise dans l'entretien de l'intérieur de la maison et vise à révolutionner le secteur du service à la personne.MissionsLe Chef de Projet Marketing Junior sera chargé de...


  • Montpellier, Occitanie, France MBway Temps plein

    Le campus MBway, Business school du Bac +3 au Bac +5, recherche un Chef de Projet Logistique Junior pour l'un de ses grands groupes partenaires.Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante, dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un (Titre certifié par l'Etat de Niveau...


  • Montpellier, Occitanie, France NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Chef de Projet Fonctionnel JuniorNous recherchons pour notre client, un Chef de Projet Fonctionnel Junior (H/F) pour intégrer une équipe dynamique dédiée à la gestion et à l'amélioration des logiciels au sein d'une entreprise innovante située à Montpellier.Missions principales :Gestion et traitement des tickets via l'outil de suivi des...


  • Montpellier, Occitanie, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Poste de Chef de projet touristique juniorIPAC Bachelor Factory, une école de commerce à Montpellier, recherche un Chef de projet touristique junior pour l'un de ses partenaires. Ce poste est offert en contrat d'alternance sur Montpellier, avec la possibilité de suivre un Bachelor Tourisme.MissionsParticiper au développement des ventes et à la promotion...

  • Comptable Junior H/F

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France LINKING TALENTS Temps plein

    Nous recherchons un.e Comptable Junior pour rejoindre notre équipe de 40 collaborateurs. Sous la supervision du chef comptable, vous assurez les missions suivantes : TENUE DE LA COMPTABILITÉ : Saisie des écritures comptables (achats, ventes, banque, paie, etc.) Suivi des comptes clients Notre cabinet recrute de nombreux profils (comptable...


  • Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Poste:Pour notre établissement 5 étoiles à Montpellier, nous recherchons un Chef Pâtissier Junior H/F en alternance pour développer ses compétences dans la pâtisserie. Vous travaillerez sous la direction du chef pâtissier et apprendrez à:    Maîtriser les techniques de base de la pâtisserie    Utiliser le matériel mis à disposition   ...


  • Montpellier, Occitanie, France MBway Temps plein

    Le campus MBway, Business school du Bac +3 au Bac +5, recherche un Chef de Projet Logistique Junior Spécialisé pour l'un de ses grands groupes partenaires, en contrat de professionnalisation sur le département du 34. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante, dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en...


  • Montpellier, Occitanie, France MBway Temps plein

    Le campus Business school du Bac +3 au Bac +5 recherche un Chef de Projet Logistique Junior en contrat de professionnalisation sur le département du 34.Missions :Rattaché au chef de projet logistique, en tant que junior, vous interviendrez sur les différents projets de l'un des services logistiques de cette grande entreprise internationale. A ce titre,...


  • Montpellier, Occitanie, France Pigier Temps plein

    Pigier Montpellier, école de commerce spécialisée dans la formation des futurs dirigeants, recherche un Chef de Projet Junior pour une entreprise partenaire située à côté de Montpellier.L'entreprise est une société de location de services et produits. L'objectif principal du candidat est d'obtenir un diplôme universitaire de deuxième cycle ou un...

  • Chef de Mission Junior

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France NEXTEP HR Temps plein

    En tant que chef de mission junior (H/F), vous serez accompagné vers la responsabilité de la supervision et de la gestion complète des missions qui vous seront confiées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes internes pour assurer la qualité des services fournis à nos clients. - Gérer et superviser les portefeuilles des...


  • Montpellier, Occitanie, France MBway Temps plein

    Le campus MBway, Business school du Bac +3 au Bac +5, recherche un Chef de Projet Logistique Junior pour l'un de ses grands groupes partenaires.Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante, dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un (Titre certifié par l'Etat de Niveau...

  • Acheteur Junior

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France KRECRUIT Temps plein

    **Acheteur Junior** Notre client est une PME innovante et dynamique, basée à Montpellier, spécialisée dans la création et la commercialisation de jeux, livres objets, coffrets, pour enfants. Nous recherchons un acheteur junior passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès grandissant. **Missions**: - Assurer sous la...


  • Montpellier, Occitanie, France Pigier Temps plein

    Pigier Montpellier recherche un Chef de Projet Junior en Alternance pour renforcer ses équipes commerciales. L'entreprise est une des leaders en France du portage salarial spécialisé dans le monde du Digital et de l'IT. Vous serez rattaché à une Business Unit, formé et accompagné par votre responsable, vous évoluerez dans un environnement...

  • Chef de mission junior

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Chef de mission junior (H/F)Vous serez accompagné vers la responsabilité de la supervision et de la gestion complète des missions qui vous seront confiées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes internes pour assurer la qualité des services fournis à nos clients.Compétences requises :Gérer et superviser les...


  • Montpellier, Occitanie, France MBway Temps plein

    MBway est à la recherche d'un chef de produit junior en alternanceVenez rejoindre notre équipe et développez vos compétences en gestion de produit !MissionsAssurer la mise en place des actions promotionnelles ou opérations techniques, et la gestion des partenaires/agencesDéfinir la stratégie de développement produit, et l'expérience...