Adjoint Boucherie

**Présentation du Mouvement E.Leclerc**
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**adjoint Boucherie**
Notre hypermarché compte 260 salariés, vous ferez partie de l'équipe boucherie composée de 10 personnes

Descriptif de l'offre

Votre passion du métier de boucher(e), votre dynamisme et votre savoir-faire vous permettrons de manager une équipe de 10 personnes En effet, les techniques de découpe n’ayant plus de secret pour vous, et grâce à votre sens du relationnel, vous transmettrez vos connaissances et votre goût du travail bien fait.

Ensemble avec votre responsable, vous dynamiserez le rayon, et grâce à votre esprit commerçant, vous placerez le client au centre de vos préoccupations.

Votre œil d’expert vous permettra de sélectionner les meilleures bêtes dans les exploitations voisines, et d’entretenir un lien fort avec nos producteurs locaux, avec lesquels nous travaillons depuis toujours.

Côté gestion, vous saurez assurer le suivi des stocks, des commandes, du chiffre d’affaires et de la marge, ceci dans le but d’atteindre vos objectifs. En soit vous gérerez de manière autonome votre compte d'exploitation et saurez le présenter à la Direction.

Vous vous démarquerez grâce à vos idées innovantes qui vous permettront d'avoir un coup d’avance sur la tendance du marché et ainsi répondre aux nouvelles attentes du consommateur.

Le métier de boucher(e), c’est aussi être intransigeant(e) sur des mesures très strictes : la sécurité, la qualité, l’hygiène, et la traçabilité... Elles seront les clés de la gestion parfaite de votre rayon.

**Profil recherché**
Vous disposez d'une expérience de 5 ans minimum en tant que Boucher(e) dans un secteur traditionnel ou libre service en grande distribution alimentaire ou dans les boucheries traditionnelles.

Passionné(e) par votre métier, fin(e) technicien(ne), vous savez faire partager vos connaissances des produits carnés.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes autonome sur la gestion de votre secteur.

Vous aimez la relation client

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'hésitez plus

Envoyez-vous votre CV et Lettre de Motivations que nous étudierons avec attention.