Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie Et

il y a 2 semaines


Strasbourg, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché de plus de 3500 m², dans la recherche et l'intégration d'un Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F), situé proche de Hésingue (68).

L’univers de la BVP, englobe le traditionnel pôle snacking et le libre-service.

**Missions**:
**Opérationnel***:

- Gérer les rayons LS et Trad : montage, remplissage, mise en avant,
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Satisfaire le client en ayant un rapport qualité prix performant,
- Avoir une fraicheur des produits optimale et des pains cuits toute la journée,
- Faire les implantations et théâtraliser les rayons,
- Adapter l’assortiment avec la centrale et les directs,
- Faire les promos de l’enseigne et maitriser les contre promos,
- Création de nouveaux produits et ceux de saison.

**Gestion***:

- Maitriser votre approvisionnement en matières premières,
- Négocier les volumes et les prix d’achat, sortir les inventaires, suivre la démarque inconnue ,
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : prix de ventes, suivi du chiffre d'affaires, des résultats et des marges,
- Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits,
- Suivre ses frais de personnel.

**Management***:

- Reprendre l’équipe en place composée de 6 personnes,
- Savoir faire monter en compétence son équipe et savoir la gérer,
- Faire les plannings,
- Suivre et appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, autonome, rigoureux et organiser. Manager et gestionnaire aguerri, vous avez un sens réel du travail en équipe et de la satisfaction de la clientèle. Vous savez produire et créer des produits de qualité. Vous êtes force de proposition grâce à votre passion du métier et des produits.

Détenteur d'un CAP ou BM ou BP est un plus en B ou V. Vous avez une expérience de responsable en Boulangeries traditionnelles ou en Grande Distribution.

*Ce poste est fait pour vous*

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Responsable BVP H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Strasbourg, France BOULANGERIE JM Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie à Neudorf, recherche un vendeur (se) pour renforcer son équipe, possédant un CAP vente en boulangerie, avec minimum 5 ans d'expérience. Le Poste de 35 heures est à pourvoir de suite, Travail en binôme, par roulement hebdomadaire matin / après-midi. Tâche à réaliser: Effectuer la mise en rayon de la marchandise, assurer le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Boulangerie pâtisserie weinzorn Temps plein

    **À propos de nous** Boulangerie pâtisserie weinzorn est une petite entreprise située à 68220 Hésingue. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Fabrication artisanale. Ouvrier boulanger H/F Façonnage des baguettes et des pains spéciaux Maîtrise de la pâte à viennoiseries Entretien du poste travail Type d'emploi :...


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    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...


  • Strasbourg, France Elodie et Jimmy Pâtisserie Boulangerie Temps plein

    Notre pâtisserie Elodie et Jimmy, est basée dans le quartier des XV à Strasbourg, à deux pas du parc de l’Orangerie. L'ensemble de nos produits sont fabriqués de nos mains et avec passion. Nous avons à cœur de transmettre et partager notre savoir-faire. Nous vous proposons de rejoindre nos équipes et recherchons: un(e) **vendeur(se) en...


  • Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Le centre E.Leclerc de DOMMARTIN LES TOUL emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et...


  • Strasbourg, France Les mains dans la farine Temps plein

    **Poste en CDI à temps plein**: Rejoignez le beau projet d'une société en plein essor ! Les mains dans la farine est une société de boulangeries/pâtisseries artisanales. Notre spécialité est la création de produits généreux et gourmands créés avec des produits locaux de qualité. Nos salons de thé proposent des lieux de vie chaleureux et...


  • Strasbourg, France Les mains dans la farine Temps plein

    **Poste en CDI à temps plein**: Rejoignez le beau projet d'une société en plein essor ! Les mains dans la farine est une société de boulangeries/pâtisseries artisanales. Notre spécialité est la création de produits généreux et gourmands créés avec des produits locaux de qualité. Nos salons de thé proposent des lieux de vie chaleureux et...


  • Strasbourg, France Les mains dans la farine Temps plein

    Rejoignez le beau projet d'une société en plein essor ! Les mains dans la farine est une société de boulangeries/pâtisseries artisanales. Notre spécialité est la création de produits généreux et gourmands créés avec des produits locaux de qualité. Nos salons de thé proposent des lieux de vie chaleureux et modernes à nos clients. Dans le...


  • Strasbourg, France Awel Interim Temps plein

    **MANAGER DE RAYON BOULANGERIE H/F**: **Description** ERGALIS GD spécialiste dans la grande distribution & les métiers de bouche recherche pour le compte d'un client secteur STRASBOURG un manager BOULANGERIE-PATISSERIE en CDI. Le profil que nous recherchons est le suivant: - Vous savez encadrer une équipe en veillant sur le respect de vos...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Boulangerie Du Grain au Pain Temps plein

    **À propos de nous** Boulangerie Du Grain au Pain est une boulangerie pâtisserie située à 67600 Sélestat. Reprise il y a 1an et demi, nous souhaitons se développer d'avantages Nous recherchons un(e) vendeur en boulangerie pâtisserie. Vous serez chargé de la mise en place du rayon, de la vente au comptoir, de la fabrication du snacking et...


  • Strasbourg, France Les mains dans la farine Temps plein

    **Poste en CDI d'après-midi, disponible temps plein ou temps partiel**: Rejoignez le beau projet d'une société en plein essor ! Les mains dans la farine est une société de boulangeries/pâtisseries artisanales. Notre spécialité est la création de produits généreux et gourmands créés avec des produits locaux de qualité. Nos salons de thé...


  • Strasbourg, France complicithé Au Mannele Temps plein

    Au sein d'une boulangerie Pâtisserie artisanale, vous assurerez l'accueil des clients, la vente des produits, la mise en rayon, la préparation des sandwichs poste a pourvoir de suite Souriant(e)e / dynamique / motivé(e). merci d'envoyer votre CV horaire de 15h a 19h Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : à partir de 11,72€ par heure Nombre...


  • Strasbourg, France Les mains dans la farine Temps plein

    **Poste en CDI d'après-midi, disponible temps plein ou temps partiel**: Rejoignez le beau projet d'une société en plein essor ! Les mains dans la farine est une société de boulangeries/pâtisseries artisanales. Notre spécialité est la création de produits généreux et gourmands créés avec des produits locaux de qualité. Nos salons de thé...


  • Strasbourg, France Mougel La Boulangerie Temps plein

    Entreprise MOUGEL BIO la Boulangerie a renforcé son ADN sur le conseil à ses clients autour de produis BIO et sain pour la santé. Spécialiste du pain au levain naturel, notre Boulangerie perpétue un savoir-faire depuis plus de 30 ans. C’est une équipe constituée de 5 personnes qui accompagnent au quotidien le couple de gérant qui a repris depuis...


  • Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de votre activité vous êtes chargé de l'accueil des clients, le conseil et le vente de produits alimentaires (boulangerie et pâtisserie), vous prenez note des commandes des clients. Vous acceptez de travailler du mardi au dimanche. Vous débutez votre journée au plus tôt à 6h00 le matin lorsque vous êtes en poste du matin et terminez au...

  • Boulanger / Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Notre...


  • Strasbourg, France Super U Temps plein

    Vous êtes convaincu que l’engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain vendeur boulangerie-pâtisserie H/F de notre magasin U, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». La personne de référence pour vos clients, c’est vous ! Vous les conseillez et vous les servez dans...


  • Strasbourg, France PATISSERIE KEIL Temps plein

    Nous recherchons un(e) vendeur(se) en boulangerie pâtisserie avec expérience souhaitée de 2 ans Travail en continu 1 dimanche matin sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 541,46€ à 1 977,33€ par mois Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Vente: 2 ans (Requis) - Boulangerie: 2...


  • Strasbourg, France PATISSERIE KEIL Temps plein

    Nous recherchons un(e) vendeur(se) en boulangerie pâtisserie avec expérience souhaitée de 2 ans minimum Travail en continu 5 jours / semaine du mardi au vendredi + dimanche matin Libre lundi + samedi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 541,46€ à 1 977,33€ par mois Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP /...


  • Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Le centre E.Leclerc de DOMMARTIN LES TOUL emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et...