Chef-gérant (H/F) - Restaurant Scolaire - Colmar

il y a 2 semaines

Colmar, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur CHEF GÉRANT H F pour son restaurant scolaire accueillant chaque jour 950 convives et situé à COLMAR (68).

Au sein d'une équipe de cuisine de 7 collaborateurs et rattaché(e) administrativement au Chef de secteur, vos missions sont:

- **G**arantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
- **A**ssurer la production culinaire en poste chaud et froid pour 950 convives jour, avec votre équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- **E**tre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- **M**anager l'équipe de cuisine
- **E**ffectuer le service
- **R**éaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

- Temps complet
- Lundi au vendredi inclus
- Horaires en continu (6h30 / 15h)
- Libre les weekends et jours fériés
- Poste à pourvoir au 06 mai 2024

Vos avantages:

- Rémunération : jusqu'à 3 000€ brut / mois
- 13ème mois
- 5 RTT / an
- Participation aux bénéfices (6 mois ancienneté)
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise (6 mois ancienneté)
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Possibilité de participation à hauteur de 50% frais transports en commun
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Votre profil:
CAP, BEP, bac pro cuisine.

Idéalement, vous justifiez d'une expérience similaire de 2 ans en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Expérience en management est un plus.

Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._

  • Chef-gérant (H/F) - Restaurant Scolaire - Colmar

    il y a 7 jours

    Colmar, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._- Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement._- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 4 semaines

    Colmar, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 3 semaines

    Colmar, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS...

  • Chef Gérante

    Il y a 2 mois

    Colmar, France IDEA SERVICE COLMAR Temps plein

    Nous recherchons un Gérant (H/F) pour notre entreprise de restauration dans un Ephad de Colmar. Pour une EHPAD sur Colmar Profil cuisinier de métiers et gestionnaire ayant connaissance en santé ou EHPAD sachant travailler seul Résidence de 52 résidents planning une semaine de 4 jours et une de trois ,un weekend sur deux Service dressage plateau pour...

  • Chef Gérante

    il y a 2 jours

    Colmar, France IDEA SERVICE COLMAR Temps plein

    Nous recherchons un Gérant (H/F) pour notre entreprise de restauration dans un Ephad de Colmar. Pour une EHPAD sur Colmar Profil cuisinier de métiers et gestionnaire ayant connaissance en santé ou EHPAD sachant travailler seul Résidence de 52 résidents planning une semaine de 4 jours et une de trois ,un weekend sur deux Service dressage plateau pour...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Colmar, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région ALSACE, API...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Colmar, Grand Est, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche:- **1**_ **Chef de rang (H/F)****Vos missions**:- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients- Être garant de la satisfaction des clients- Regarder les réservations du service- Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le client,...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous !COLMAR CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Au sein d’une Résidence Services Haut de...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 mois

    Colmar, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région ALSACE, API CUISINIERS...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 semaines

    Colmar, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région ALSACE, API CUISINIERS...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 7 jours

    Colmar, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS...

  • Chef D'équipe en Peinture

    il y a 1 semaine

    Colmar, France A2P Colmar Temps plein

    **A2P COLMAR recherche pour son client, société familiale du secteur de COLMAR, 1 chef d'équipe en peinture, H/F.** **Votre profil**: **Vous êtes diplômé d'un CAP/BEP dans le domaine de la peinture et possédez une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire ;** **Vous possédez le permis B ;** **Vous êtes rigoureux, méthodique, avez un...

  • Apprenti Cuisine

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant sur Colmar recherche: - **1 **_**Apprenti Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil recherché**: - Rigoureux -...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 3 semaines

    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant sur Colmar recherche: - **1 **_**Apprenti Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil recherché**: - Rigoureux -...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 semaines

    Colmar, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme située à COLMAR (68), nous recherchons un(e) **CHEF(FE) GERANT(E) F/H,...