Chef de Rang

il y a 3 semaines


Colmar, France La Maison des Têtes Temps plein

**Job opening criteria**:
Jobs:

- Chef de rang (H/F)Minimum experience:

- 1 to 2 years**Skills**:

- Allemand
- AnglaisPlaces:

- Colmar (68), FranceConditions:

- CDI
- Temps Plein
- Télétravail non accepté

**The company**:
**_ L'esprit de famille, une équipe jeune et dynamique_**
**_contribueront à votre épanouissement dans les services de notre maison._**
- La Maison des Têtes - Relais & Châteaux fut bâtie en 1609, et abrite aujourd'hui 3 entités :_
- une Brasserie, un Hôtel & un Restaurant Gastronomique._
- Le Restaurant Girardin - Gastronomique est sous la direction du Chef Éric Girardin._
- Le Chef fut étoilé en 2008 au Restaurant La Casserole à Strasbourg._
- Il fut récompensé à nouveau d'une étoile au Restaurant Girardin en Février 2017 après seulement 5 mois d'exercice._
- La cuisine gastronomique d'Éric Girardin marie les contrastes pour offrir une cuisine riche en saveur et en caractère._
- Le Chef va à l'essentiel pour ne garder que l'essence même de chaque produit._
- En Salle aucune décorationsi ce n'est les lampes murales soufflées bouche de Bocci, stellaires et aériennes. La salle est l'écrin délicatement mínimaliste de la cuisine gastronomique du Chef Éric Girardin. Le Restaurant Girardin ne dispose que de 20 couverts et d'un nombre limité de convives autour de chaque table._

**Job description**:
**SERVICE**
- Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables
- Participe à la mise en place de la salle : au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation de la salle/service. Vérifier qu'il ne manque rien
- Ecrire sur les ardoises les suggestions du jour
- Prise de commande auprès des clients : plats et vins
- Annonces des suggestions du jour
- Connaissance parfaite de la carte et des plats qui la composent pour être en mesure de répondre aux questions des clients
- Maîtriser toutes les techniques de présentation, de découpage, voire de flambage
- Faire le service à table et débarrasser aidé par des commis de salle, apprentis, stagiaires...
- S'assurer que les clients n'ont besoin de rien au cours du repas (eau, pain,) et analyser rapidement les besoins de la clientèle
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables
- Edition des factures
- Encaissement sous la responsabilité du Maître d'hôtel
- S'assurer de la satisfaction des clients. Assurer un excellent service
- Débarrassage des tables et rangement de la salle à la fin du service

**MANAGEMENT**
- Encadrer le travail des commis de salle, apprentis, stagiaires,

**GESTION (matériel, eau, vin,)**

Gestion des stocks et commandes des approvisionnements supervisés par la direction

**_ CONTRAT DE TRAVAIL_**

39h hebdomadaire
Horaires en coupés
2 Jours de repos consécutifs

**Profile description**:
1 à 2 ans d'expérience
Anglais exigés
Allemand serait un plus
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Rigueur,
Autonomie,
Ponctualité
Organisation
Être en mesure de travailler rapidement mais avec calme

Savoir-faire et savoir-être
Sens des responsabilités
- Reference: 0baaeea5-3704-4daa-884b-80b64a7bdebe


  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein

    La **Brasserie L'Auberge** à Colmar recherche un(e) **Chef de rang H/F (CDD ou CDI 41H)** **MISSION**: Le chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un rang dans le restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il assure un accueil/service...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France Hostellerie **** Le Maréchal - Restaurant A l'Echevin Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Restaurant A L’Echevin - Hôtel Le Maréchal **, au coeur de la Petite Venise de Colmar Hôtel de charme de 30 chambres avec un restaurant gastronomique de 60 couverts, Recrute pour renforcer son équipe 1 Chef de Rang H/F **Description du Poste** Chef de Rang H/F Salaire à définir selon expérience et...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France La Petite Venise La Lauch Temps plein

    Offre d'emploi centre ville Colmar - **Chef de rang H/F en CDI**_ - **Sérieux, dynamique, rigoureux et organisé, esprit d'équipe, adaptation et réactivité.**_ - Prise de réservations et contacte clientèle par téléphone._ - Gestion de la caisse_ - minimum 1 an d'expérience - Vous parlez anglais ou/et allemand._ - Salaire en fonction de vos...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Colmar, France La Petite Venise La Lauch Temps plein

    Offre d'emploi centre ville Colmar - **Chef de rang H/F en CDI**_ - **Sérieux, dynamique, rigoureux et organisé, esprit d'équipe, adaptation et réactivité.**_ - Prise de réservations et contacte clientèle par téléphone._ - Gestion de la caisse_ - minimum 1 an d'expérience - Vous parlez anglais ou/et allemand._ - Salaire en fonction de vos...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France Brasserie Chez Hansi Temps plein

    Pour notre restaurant CHEZ HANSI, 23 rue des marchands à COLMAR nous recherchons un(e) chef(fe) de rang Garant(e) de l'image de marque de notre établissement, vous porterez une attention particulière à la qualité de nos prestations ainsi qu'à la satisfaction de nos clients. Vos capacités relationnelles ainsi que votre professionnalisme contribueront...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Colmar, France Brasserie Chez Hansi Temps plein

    Pour notre restaurant CHEZ HANSI, 23 rue des marchands à COLMAR nous recherchons un(e) chef(fe) de rang Garant(e) de l'image de marque de notre établissement, vous porterez une attention particulière à la qualité de nos prestations ainsi qu'à la satisfaction de nos clients. Vos capacités relationnelles ainsi que votre professionnalisme contribueront...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois


    Colmar, France La Petite Venise La Lauch Temps plein

    Offre d'emploi centre ville Colmar - **Chef de rang H/F en CDI**_ - **S**_érieux, dynamique, rigoureux et organisé, esprit d'équipe, adaptation et réactivité._ Expériences dans le métier souhaitées Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 480,00€ à 2 495,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Colmar, France Brasserie des tanneurs Temps plein

    **Poste : Chef de rang H/F** **- Expérience en restauration requise** **- Respect des normes d'hygiène (HACCP)** **- Rémunération selon profil** **- CDD ou CDI 39H** **- Heures supplémentaire payées ou récupérées** **- Possibilité d’évolution dans l’entreprise** **- Poste à pourvoir tout de suite** Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD,...


  • Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Le comptoir de Georges à Colmar Restaurant Boucherie recrute un (e) serveur (euse) ou chef(fe) de rang en CDI de 39H par semaine. Notre concept est un restaurant Boucherie avec un espace de vente à emporter de produits de la Boucherie Herrscher de Colmar, avec 22 places assises en terrasse au bord de l'eau, 16 couverts en terrasse l'été et 70 couverts...

  • CHEF DE RANG H/F

    il y a 6 jours


    Colmar, France Brasserie Chez Hansi Temps plein

    RENFORT MARCHE DE NOELPour notre restaurant CHEZ HANSI, 23 rue des marchands à COLMAR, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang.Responsabilités :Garant(e) de l'image de marque de notre établissement.Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients.Contribuer à la fidélisation et au développement de notre clientèle.Maintenir une...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Colmar, France Restaurant Maison Rouge Temps plein

    La Maison Rouge un(e) chef(fe) de rang passionné(e). Contexte & Lieu de travail: Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre maison privilégie la satisfaction des convives. Notre cuisine repose sur des produits frais et de qualité, des jus mijotés chaque nuit, et une cave à vin soigneusement sélectionnée avec plus de 500...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France Restaurant Maison Rouge Temps plein

    La Maison Rouge un(e) chef(fe) de rang passionné(e). Contexte & Lieu de travail: Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre maison privilégie la satisfaction des convives. Notre cuisine repose sur des produits frais et de qualité, des jus mijotés chaque nuit, et une cave à vin soigneusement sélectionnée avec plus de 500...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Colmar, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Colmar, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Colmar, France GROUPE BK Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Colmar, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...

  • Chef de Rang

    Il y a 8 mois


    Colmar, France JY’S Temps plein

    **Expérience restaurant gastronomique exigée** - Mise en place des consoles de service - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Prise de commande des tables - Mise en place pour le prochain service Service du soir uniquement. Deux jours de congés hebdomadaire (dimanche et lundi). Salaire intéressant (possibilité de...