Femme / Valet de Chambre

**Objectifs : Garantir aux clients un(e) chambre/espace public confortable et à la hauteur du standard du Château de Montcaud.**
- **Le positionnement du poste dans l’organisation**:_

Sous l’autorité de la Gouvernante Générale, de la Gouvernante d’étages ou de la première femme de chambre.
- **Priorités**:_

Départ/Arrivées - Recouches - Départ simple - Entretien des lieux publics.

**MISSIONS ET ATTRIBUTIONS**
- **Activités du poste**:_
- Savoir gérer les services de recouches, de couvertures, les départs ainsi que les arrivées.
- Récuperer tous les matins, auprès de la Gouvernante Générale, de la Gouvernante d’Etages ou de la Première femme de chambre, la feuille « front desk » qui indique les chambres à nettoyer et ranger, avec efficacité et rapidité.
- Entretien des chambres, change les draps (selon la durée du séjour) faire la poussière, refaire les lits, passer l'aspirateur, nettoyer les sanitaires et la salle de bain, réapprovisionner en linges, serviettes et peignoirs propres (selon nécessité) puis envoie du linge sale à la lingerie.
- Nettoyage et rangement des chambres d'hôtel, entretien des parties communes du château, du Mas et des autres bâtiments (piscine inclus).
- Pourra être amené(e) à intervenir en service lingerie.
- Pourra participer au service en chambre pour le service du petit-déjeuner.
- Toutes tâches ou demandes attribués par le/la supérieur(e) et la direction et savoir les exécuter dans un temps impartie.
- **Tâches récurrentes**:_
- Laver les vitres
- Entretien des lieux publics (intérieur et extérieur)
- Entretien des salles de restaurants
- **Responsabilité du poste**:_

Tout faire pour satisfaire le client et maintenir le standing de l’établissement.

Nettoyage et rangement des chambres ainsi que l’entretien des espaces communs.

Peut également assurer des tâches de blanchisserie.

**CONDITIONS D’EXERCICE**
- **Conditions de travail**:_

En fonction du planning hebdomadaire.
- **Tenue de travail**:_

Fournie et entretenue par l’employeur.

Chaussures noires unies ( sans marque lisible).

Pas de tatouage visible.

Pas de piercing visible.

Cheveux plaqués, attachés.

Vernis à ongles transparent ou French manicure.

Pas de bijoux (sauf alliance).

Clous d’oreille et petites créoles autorisés. Pas de pendants d’oreille.
- **Compétences et aptitudes requises**:_

Titulaire au minimum d’un C.A.P services hôtellier ou expérience dans un poste équivalent.

L’anglais serait un plus.

Personnalité ouverte, souriant(e), au service des clients ainsi que des collègues.

Ø _**Savoirs**_:

- Décoder une feuille de service
- Sens du détail
- Règles d'hygiène et de propreté, règles et consignes de sécurité
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Entretenir des locaux
- Techniques de dressage de lit
- Symboles d'entretien des têxtiles
- Doser des produits d'entretien
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Produits d'entretien têxtile
- Utilisation d'outillages manuels
- Utilisation de lave-vaisselle, lave-linge, sèche-linge et fer à repasser.

Ø _**Service d’étages**:_
- Approvisionner un chariot de ménage et un chariot de linge
- Contrôler l'état du matériel
- Désinfecter et décontaminer un équipement ou une chambre (exemple après un séjour avec un chien).
- Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
- Déclencher un réapprovisionnement
- Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
- Réaliser la maintenance de premier niveau des appareils et des équipements de l'établissement
- Pisicne/ serviettes
- Mise en place des cendriers et des cartes de consommation du restaurant.

Ø _**Service de lingerie**:_
- Contrôler l'état du linge propre
- Repasser du têxtile (vêtements, linge)
- Laver du linge
- Techniques de repassage
- Techniques de pliage de linge
- Techniques de stockage
- Ranger le linge selon l’organisation du service

Ø _**Service office chambres**:_
- Réaliser la plonge de la vaisselle mise à disposition en chambre ainsi que le lave-vaisselle à l’office du rez-de-chaussée.
- Plonge manuelle ou machine

Ø _**Gestions des stocks**_
- Noter les stocks afin de préparer les commandes d’approvisionnement
- Définir des besoins en approvisionnement
- Suivre l'état des stocks
- Gestion des stocks et des approvisionnements

Ø _**Optionnel **_:

- Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en chambre
- Réaliser le service des petits-déjeuners en chambre
- **Remplacement**:_

En cas d’abscence d’une femme de chambre, pour un bon fonctionnement du service une autre femme de chambre ou la première femme de chambre doit être capable de remplacer celle-ci.

Selon la période de l’année et la composition de l’équipe, il est possible qu’à ces activités de base s’en ajoutent d’autres, ou que les horaires change