Sommelier (Cdd) (H/F)

il y a 2 semaines


DemiQuartier, France Magic Megève Bois Temps plein

**:

- Sommelier (Summer) -**

**About the job**
- Stock and manage wine inventories;
- Analyze sales to make replenishments;
- Advise customers and serve wines;
- Contribute to customer loyalty and development through professionalism

Your main responsibilities:
Reporting to the Restaurant Manager, you will be in charge of the following tasks in particular:

- Carry out inventories;
- Receive and control deliveries;
- Manage inventory;
- Create a wine list and update it regularly;
- Analyze sales to make replenishments;
- Take orders and suggest choices according to the dishes consumed;
- Develop a sales policy adapted to customer needs;
- Clean premises and equipment

Education / Experience:

- Initial training: CAP, BEP, BAC Pro, with additional bar training
- Professional experience: 2 years in sommellerie and bar experience would be a plus.
- Foreign language skills: French and English imperative.

Interpersonal and behavioral skills:

- Listen and advise customers according to their needs;
- Be impeccably dressed and physically fit;
- Adaptability and versatility;
- A taste for responsibility and challenge;
- Ability to share knowledge with customers and wait staff.

Technical and functional skills:

- Know how to work with and serve wine;
- Master food and wine pairing;
- Perfect command of the restaurant's wine list;
- Be creative and adapt your offer to the diversity of your clientele;
- Adapt work rhythm to changing flows and schedules;
- Communicate the information required to manage room service;
- Master the use of cash register systems.

**The company**

The Magic Collection Retreats is a contemporary hospitality project inspired and contextualised, by ART: Aim, Rest, Think. Set in Megève, Forte dei Marmi and Ibiza, three retreats are transformed and revitalised through the collaborative ventures of artists. The Magic Collection Retreats is open to the guests, renewing popular conceptions of luxury through convivial mediums of art, design, and beauty.

The three locations constitute a special kind of place, where guests can literally live art. Artists' works are placed in relation to everyday spaces, and interact with the functionality of the place itself. In this context, the works are stripped of their aura, and become part of everyday experience, accessible to all, in accordance with the philosophy behind the project’s affirmation of art’s non-exclusivity. Art is intended for all humans to experience.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024


  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Demi-Quartier, France Magic Megève Bois Temps plein

    Magic Megève Bois recherche ses futures Femmes de Chambre/ futurs Valets de Chambre. Il/Elle est placé sous la responsabilité de la Gouvernante Générale et de la Direction. Il/elle est responsable de l’entretien et de la mise en place des chambres et des lieux communs des chalets selon les procédures en vigueurs et les standards très haut de gamme...

  • Chef (Cdd) (H/F)

    il y a 2 semaines


    Demi-Quartier, France Magic Megève Bois Temps plein

    **: - Chef (Summer) -** **About the job** - Execute innovative and delectable menu offerings that meet the needs of a diverse clientele. - Manage food inventory, sourcing fresh, high quality ingredients while controlling costs. - Maintain a clean, organized and hygienic kitchen environment, in accordance with health and safety regulations. - Collaborate...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Demi-Quartier, France Magic Megève Bois Temps plein

    **: - Sous-Chef (Summer) -** **About the job** The Magic Collection Retreats is looking for an experienced SOUS CHEF to be the second in command in the kitchen, in The Magic Megève Bois (France), starting from October 2023. **Responsibilities**: - Contribute to menu creation according to budget and season. - Ensure consistency in quality of dishes at...

  • Femme de Chambre

    il y a 3 semaines


    Demi-Quartier, France Magic Megève Bois Temps plein

    **À propos de nous** Magic Megève Bois située à 74120 Demi-Quartier. Notre société est professionnelle, agile et créative. Nous recherchons une Femme de Chambre (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie. En tant que Femme de Chambre, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des chambres...

  • Agent de Réservations

    il y a 4 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels SIBUET Temps plein

    **AGENT DE RÉSERVATION H/F en CDD de mi mai à mi septembre 2023** - Votre mission sera de promouvoir et de vendre nos propriétés auprès de nos clients - Proposer un service personnalisé, individualisé et qualitatif - Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des disponibilités de nos maisons dans nos différentes...

  • Agent de Réservations

    il y a 2 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels SIBUET Temps plein

    Notre service réservation recrute au **Hameau** à **Megève**: **AGENT DE RESERVATION H/F en CDD saisonnier de début juin à fin aout 2024** **Anglais obligatoire, commissions sur vente, salaire selon expérience** - Votre mission sera de promouvoir et de vendre nos établissements auprès de nos clients. - Proposer une réponse adaptée aux besoins du...

  • Aide Cuisine/conditionneur

    il y a 4 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons et Hôtels Sibuet Temps plein

    Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (H/F): - **AIDE CUISINE/CONDITIONNEUR**: Préparation de son poste; Barquettage ; Nettoyage et rangement vaisselle et verrerie ; Plonge batterie ; Tache de manutention et rangement ; Diverses taches en cuisine ; Nettoyage des locaux, local poubelle et poubelle, matériel et machines **Poste nourri...


  • Demi-Quartier, France STORVATT FRANCE Temps plein

    _STORVATT France est une société spécialisée dans la fabrication de bains nordiques, saunas, spas... _ - Chez STORVATT, nous sommes attachés à notre chaine de production 100% française, notre unité de production est située à Albertville. Nous recherchons dans le cadre de notre développement _**un(e) chargé(e) de développement commercial H/F**_....

  • Employé de Libre Service

    il y a 3 semaines


    Demi-Quartier, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: ADECCO Sallanches recrute 1 employé libre service rayon liquides (H/F) pour travailler au CASINO de Demi-Quartier dans le cadre d'une longue mission. Sous la responsabilité du chef de rayon, vous êtes en charge de: - décharger les livraisons - approvisionner le rayon liquides suivant les règles de marchandisage, - respecter les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (h/f) **:CUISINIER** - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et organisation de son poste - Préparation des repas - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect de la législation en vigueur,...


  • Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Notre Service Comptabilité MAISONS ET HOTELS SIBUET recrute **:ASSISTANT ADMINISTRATIF ET COMPTABILITE (f/h)** - Gestion du courrier ; - Standard téléphonique ; - Etablissement de la facturation ; - Contrôle des caisses et intégration en comptabilité ; - Intégration écritures de banque en comptabilité et affectation des comptes comptables ; -...

  • Charcutier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (h/f) **:CHARCUTIER pour Laboratoire de Production** - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et organisation de son poste - Préparation de la Charcuterie - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (h/f) **:COMMIS DE CUISINE pour Laboratoire de Production** - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et organisation de son poste - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect de la législation en...

  • Charcutier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (h/f) **:CHARCUTIER pour Laboratoire de Production**- Prise de poste dans le respect des horaires de service- Préparation et organisation de son poste- Préparation de la Charcuterie- Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides- Respect...

  • Hôte de Caisse

    il y a 2 semaines


    Demi-Quartier, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:ADECCO Sallanches recrute 3 hôtes de caisse (H/F) pour travailler au CASINO de Demi-Quartier, en renfort pour les vacances de février.En accueillant les clients au moment du règlement de leurs achats, vous participez à leur fidélisation.Vous effectuez l'enregistrement des achats et réalisez l'encaissement dans le respect des...


  • Demi-Quartier, France STORVATT FRANCE Temps plein

    _STORVATT France est une société spécialisée dans la fabrication de bains nordiques, saunas, spas... _- Chez STORVATT, nous sommes attachés à notre chaine de production 100% française, notre unité de production est située à Albertville. Nous recherchons dans le cadre de notre développement _**un(e) chargé(e) de développement commercial H/F**_....

  • Jardinier Paysagiste

    il y a 2 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Maisons et Hotels Sibuet recrute **:JARDINIER/PAYSAGISTE en CDD** - Entretien espaces verts 5* - Plantations - Aménagement paysager - Décoration végétale et lumineuse Noël. Poste saisonnier avec possibilité de logement **A pourvoir de début avril à fin novembre 2024** 39h/semaine du lundi au vendredi, repos le week-end - Expérience souhaitée sur...

  • Assistant événementiel

    il y a 2 semaines


    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    Maisons et Hotels Sibuet recrute un(e) ASSISTANT(E) SERVICE EVENEMENTIEL - Optimisation du CA du segment Events pour les différents hôtels de Maisons et Hôtels Sibuet - En charge du développement de notre offre évènementielle (hôtel - restaurant) - Gestion des demandes de groupes, séminaires, mariages et events divers - Réception des demandes, envoi...


  • Demi-Quartier, France Pure Altitude Temps plein

    **Notre Marque de Produits Spa "Pure Altitude" recrute (H/F) : CHARGE DE MARKETING FRANCE ET EXPORT** **CDI basé à Megève au siège de PURE ALTITUDE, à pouvoir au plus tôt.** En tant que Chargé de Marketing France et Export pour Pure Altitude, vous serez responsable de développer et de mettre en œuvre les stratégies marketing visant à promouvoir...

  • Manager Restaurant

    il y a 7 jours


    Demi-Quartier, France 00F Temps plein

    Manager Restaurant H/H Aperçu du poste: Nous recherchons pour notre Bar Restaurant un Manager pour encadrer et gérer le service du soir, vous serez responsable de superviser les opérations de salle et d'assurer la satisfaction des clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...