Caractérisation Biochimique D’une Pectine

**Caractérisation biochimique d’une pectine acétylestérase de la betterave sucrière /Biochemical characterization of one pectin acetyl esterase from sugar beet**:

- Réf **ABG-126286**
- Stage master 2 / Ingénieur- Durée 6 mois- Salaire net mensuel 610 €- 15/10/2024- Université de Picardie Jules Verne- Lieu de travail- Amiens Les Hauts de France France- Champs scientifiques- Biochimie
- Biologie
- Mots clés- paroi végétale, pectines, pectine acétylestérase, structure/fonction, analyse in silico/ cell wall, pectin acetyl esterase, heterologous expression, Pichia pastoris, enzyme activity, in silico analysis-
- 29/11/2024**Établissement recruteur**:
Laboratoire de biologie des plantes et innovation (BIOPI), Unité de recherche UMRT INRAE 1158 BioEcoAgro, Université de Picardie Jules Verne, 33 rue Saint, 80039 Amiens.

**Description**:
**L’objectif du stage** vise à (i) réaliser une analyse _in silico_ des PAE chez la betterave sucrière, (ii) d’exprimer une _PAE_ de betterave sucrière en système hétérologue (_Pichia pastoris_) et de la purifier par chromatographie d’affinité et (iii) déterminer la spécificité du substrat sur lequel la PAE agit, et ainsi caractériser une potentielle homogalacturonane acétylestérase (HGAE) ou rhamnogalacturonane acétylestérase (RGAE).**_Reference: _**Philippe et al (2017) doi.org/10.1186/s12864-017-3833-0- **The aims of this project are**: (i) to perform an _in silico_ analysis of the sugar beet _PAE_ gene family; (ii) to overexpress one sugar beet PAE in a heterologous expression system (e.g., _Pichia pastoris_) and purify it using affinity chromatography; and (iii) to determine the substrate specificity of the enzyme, specifically whether it targets HG or RGI, to potentially identify a homogalacturonan acetylesterase (HGAE) or rhamnogalacturonan acetylesterase (RGAE).**_Reference: _**Philippe et al (2017) doi.org/10.1186/s12864-017-3833-0**Profil**:
**_Domaines de compétences_** : Biochimie des protéines-Expression hétérologue (_Pichia pastoris_) - Activité enzymatique
- Des notions en biologie végétale seront appréciées.-
**Prise de fonction**:

- 03/02/2025