Commis de Salle
Il y a 5 mois
**LE CHAPON FIN**
Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au fil des années : notre Chef de cuisine, **Younesse Bouakkaoui, **qui y remet en scène la haute cuisine française de tradition, généreuse et savoureuse. **Arthur Challet Hayard**, notre chef sommelier, qui vous fera découvrir les secrets de la cave historique composée de plus de 1000 références et notre équipe en salle **passionnée **par la **gastronomie française** qui sera ravie de vous compter parmi eux. Des **événements privés** et **professionnels **sont organisés dans la Grande Salle ou le Petit Salon.
**VOS PRINCIPALES MISSIONS**
Sous la supervision du Directeur de Restaurant, du Maître d’hôtel, des chefs de rang et du Chef de cuisine, le/la Chef de rang veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de son rang.
- Il/elle veille à satisfaire les clients de son rang
- Effectue le service des plats, et l'acheminement depuis la cuisine
- Effectue la mise en place des services
- Doit parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients lors des commandes et du service
- Connaît et maîtrise toutes les techniques de présentation et de découpage
- Anticipe les besoins des clients et s’assure de leur satisfaction de l'accueil jusqu'à la fin de leur expérience au restaurant
**VOTRE PROFIL**
- Formation de niveau Bac Pro Restauration minimum ou expérience équivalente
- Une expérience en restauration haut de gamme
- Formations continues de perfectionnement en techniques de vente / vente additionnelle
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
**- Maîtrise de l'anglais**
**Les plus** : maîtrise d'une autre langue / formation ou expérience en restauration gastronomique
**VOS AVANTAGES**
- Participation aux transports pris en charge à 50%
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 50%
- Avantage nature (2 repas / jour travaillé)
- Intéressement
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 620,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- serveur H/F: 1 an (Requis)
- Restauration Gastronomique: 1 an (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de salles
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise:Vendôm Talents est la communauté de recrutement dans le luxe.Notre concept est unique. Nous recherchons des professionnels aguerris pour rejoindre notre plateforme innovante à 360° et développer leur plein potentiel.Nous offrons des opportunités d'emploi sur plusieurs continents, notamment en France, Espagne, Portugal,...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps pleinFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps pleinFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...
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Commis / Commise de Salle Runner
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons des commis de salle/runner (H/F) pour notre Novotel. Transport en commun pris en charge à hauteur de 50% Carte Bienvenue HEARTIST (après 6 mois d'ancienneté) pour profiter de tarifs privilégiés sur les hôtels du groupe AccorHotels et partenaires. Bonus individuel POUR POSTULER, VENEZ NOUS RENCONTRER DIRECTEMENT DANS NOTRE ETABLISSEMENT...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein**RESTAURANT LE GABRIEL** EN PLEIN CŒUR DE BORDEAUX Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, recherche de nouveaux talents en salle et en cuisine. Il se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. **Nous recherchons un commis de salle...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France SARL CAFE DU PORT Temps pleinNous recherchons un commis de salle pour la période estivale de mais à fin septembres avec ou sans expérience. Qualité recherchées: - Motivé - Excellent relationnel client - Ponctuel - Esprit d'équipe 41 heures semaines travail en coupure midi et soir 4 jours de travail 2 jours de repos consécutifs salaire 1650€ net Nombre d'heures : 41 par...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Lil'Home Temps pleinNiché au cœur des maisons jumelles sur le quai des Chartrons à Bordeaux, Lil'Home est un restaurant gastronomique en quête d'étoile qui propose une échappée gourmande aux fins gourmets. Nos menus à l'aveugle et notre service attentionné permettent à nos clients de découvrir la cuisine audacieuse de notre Chef Louis Becan ! Dans le cadre de notre...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Bordeaux, France Lil'Home Temps pleinNiché au cœur des maisons jumelles sur le quai des Chartrons à Bordeaux, Lil'Home est un restaurant gastronomique en quête d'étoile qui propose une échappée gourmande aux fins gourmets. Nos menus à l'aveugle et notre service attentionné permettent à nos clients de découvrir la cuisine audacieuse de notre Chef Louis Becan ! Dans le cadre de notre...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Golf du Médoc Resort MGallery Hotel Collection Temps plein**Golf du Médoc Resort MGallery Hotel Collection** Intitulé de poste : Commis de salle (H/F) Lieu : Le Pian-Médoc Type de contrat : CDI **Introduction** Vous aimez le challenge ? Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles du Golf du Médoc Resort MGallery Hotel Collection et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Le Manège Temps pleinAu cœur du Château Léognan, le restaurant le Manège cherche un commis de salle en CDI. Poste à pouvoir immédiatement. Logement possible, Permis B obligatoire. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France LA BELLE SAISON Temps plein**Description du poste** La Belle Saison est un restaurant situé sur la rive droite de Bordeaux au borde la Garonne. Nous travaillons des produits de saison, avec des producteurs locaux. Nous recrutons des Commis de salle pour assurer la saison estivale. Poste à pourvoir à 35h ou 24h. - **Vos responsabilités**:_ - Participer à la mise en place du...
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Commis de Salle Cdd
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Château Grand Barrail Temps pleinA la recherche d'une saison d'été au cœur du vignoble de Saint Emilion? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Commis de salle, vos principales missions seront en partie: - Accueillir les clients de manière chaleureuse, professionnelle - Avoir une bonne connaissance des menus et de la teneur des plats - Mettre en place la salle de restaurant,...
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Commis de Salle Petit Déjeuner
il y a 4 semaines
Bordeaux, France VENDOM COMPANY Temps pleinComme commis de salle, vous assurez une étroite coordination avec le maître d'hôtel. Vous rythmez la mise en place de la salle jusqu'au service des plats et son débarrassage, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Château Léognan Temps pleinLe Château Léognan, recherche ses commis de salle pour son restaurant Le Manège Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. Participer à la mise en place, au service et bon fonctionnement sous la supervision du responsable de salle et de la directrice de...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinLe Château de Léognan 5 - (33) et son restaurant Le Manège, maison du groupe Millésime recrute son/sa Commis de Salle H/F Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinLe Château de Léognan 5 - (33) et son restaurant Le Manège, maison du groupe Millésime recrute son/sa Commis de Salle H/F Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps pleinL'hôtel Novotel Bordeaux Centre recrute un commis de salle H/F pour son restaurant "Les Décantés". L'hôtel est composée de 142 chambres et se situe dans le quartier de Mériadeck, à seulement quelques minutes à pied de l'Hôtel de Ville. Il y a également deux salles de séminaires, un bar, un restaurant midi et soir et un service...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Hively Hospitality - Gina Temps plein**Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures...
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Commis / Commise de Salle Runner (H/F)
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant situé à Saint Emilion, proposant une cuisine locale et raffinée, recherche son commis de salle H/F. Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Prise de poste...
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Commis de Salle Polyvalent
Il y a 2 mois
Bordeaux, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...