Agent de Distribution

il y a 2 semaines

Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

**Date de début de diffusion **:24/04/2023

**Date de parution **:24/04/2023

**Description du poste**:
**Intitulé du poste**:
Agent de distribution - Restauration F/H

**Métier**:
Restauration-Hôtellerie - Agent de restauration et/ou d'hôtellerie

**Type d'emploi**:
CDD

**Quotité de temps de travail**:
Temps plein

**Poste à pourvoir**:
Immédiat

**Présentation du service**:
**Présentation du service**:
Un nouveau bâtiment intégrant la nouvelle cuisine relais de l’hôpital Sainte Périne doit ouvrir au cours du dernier trimestre 2023.

Cette cuisine relais intégrera les fonctions suivantes:
Réception de marchandises dont les produits finis en provenance de l’hôpital Cochin pour les patients et des hôpitaux de Raymond Poincaré et d’Ambroise Paré pour le self

Allotissement des plateaux repas

Plonge pour la vaisselle patients et self (assurée par un prestataire externe)

Remise en température et dressage des plats pour le self

Ce nouveau bâtiment intègrera 260 lits supplémentaires

En attendant cette ouverture prévue au cours du dernier trimestre 2023, les plateaux repas des patients sont constitués au sein de la restauration de l’hôpital Cochin situé le 14ème arrondissement de Paris.

**Composition de l’équipe**:
1 responsable restauration partagé avec un autre site,

1 adjoint au responsable restauration,

Magasiniers dont un référent,

Agents du self dont un référent,

Agents de distribution dont deux référents

**Vos missions**:
**Quotité de temps de travail** : 100 %

**Horaires de travail** : En attendant l’ouverture du bâtiment du nouveau Sainte Périne : 06h40-14h30 en semaine et 8h40-16h30/08h15-16h05 le week-end.

Après l’ouverture du nouveau Sainte Périne : 08h00 à 15h30.

Travail le week-end (1 sur 2 maximum) et les jours fériés.

En attendant l’ouverture de la cuisine relais de l’hôpital Sainte Périne, les activités seront réalisées sur le site de l’hôpital Cochin. Elles consisteront à réaliser les plateaux repas des patients de l’hôpital Sainte Périne au sein de la restauration de l’hôpital Cochin.

**À l’ouverture de la cuisine relais de l’hôpital Sainte Périne**:
**Missions générales**:
Mettre en place les plots

Faire le dressage des plateaux repas

Nettoyer les locaux et équipements selon le plan de nettoyage

Compléter les documents d’enregistrement

**Missions spécifiques**:
Auditer et réorganiser le secteur si besoin en lien avec sa hiérarchie

Mettre en place toutes les actions nécessaires à l’amélioration de la prestation

Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critique dans son domaine de compétence

Toute mission ponctuelle confiée par le responsable hiérarchique dans le cadre du fonctionnement du service

Le déroulement de journée est susceptible d’être réajusté dans le cas où du personnel manquerait en cuisine. Dans ce cas, l’agent qui tient le poste peut être amené à prendre en charge une tâche qui ne figure pas sur le présent document

**Compétences recherchées**:
Compétences recherchées:
Expérience similaire dans une autre structure souhaitée
Diplôme d’État requis : CAP / BEP dans le domaine de la logistique et ou la restauration
Corps et/ou grade cible : AEQ / OPP

**Les avantages de l'AP-HP**:
**Description de vos avantages**:
Les avantages de l'AP-HP:
Remboursement partiel titre de transport
Droit à congés:

- 07h30 = 25 CA + 15 RTT
- 07h36 = 25 CA + 18 RTT

Horaires de travail
Chèque emploi-service
Prestations AGOSPAP (sous conditions)
Supplément Familial de traitement
Faire partie d'un groupe avec une réelle entraide entre les sites du GHU
Possibilité de faire des propositions d'amélioration et de tester des nouveautés

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Ile-de-France, Paris (75)

**Hôpital et/ou site**:
GHU Saclay - Hôpital Sainte-Périne

**Service d'affectation**:
Restauration

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    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-4695 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN-PIERRE VERNANT - 21 rue du Docteur Ledermann - 92310 - SEVRES un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces,...

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