Responsable Economat

il y a 4 semaines


Lyon e, France Charcuterie Sibilia Temps plein

Véritable institution lyonnaise de la Charcuterie - Traiteur, la Maison Sibilia est une maison historique.Bruno BLUNTZER a repris cette belle maison depuis une douzaine d'années. A ce jour, la Maison Sibilia, possède plusieurs boutiques dans Lyon, à savoir dans Lyon 3eme (2 dont une aux Halles de Lyon Paul Bocuse), Lyon 4eme, Lyon 8ème, Lyon 6ème.

Nos clients sont des particuliers et des professionnels.

Travailler chez Sibilia, c'est partager le goût du produit et du travail bien fait, dans un lieu d'exception que sont Les Halles de Lyon Paul Bocuse.

Pour renforcer notre équipe logistique, nous recherchons **un.e responsable de l'économat H/F**, basé.e à la Boutique des Halles de Lyon Paul Bocuse.

Ses principales missions sont de:

- Gestion relationnel clients B to B
- Gestion des commandes et réceptions des marchandises
- Participation à la préparation des commandes pour les livraisons et expéditions.
- Gestion des stocks en flux tendus
- Gestion du lieu de stockage : rangement, rotation des produits, optimisation des commandes, normes HACCP
- Mise en œuvre des procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, relatives à l'activité de charcuterie (matériel et locaux)
- Collaboration étroite avec les différents services : Boutique / Service Administratif commercial / Cuisine

Lors de votre intégration, vous serez accompagné.e par Stéphane. Vous aurez une formation interne sur les produits, nos méthodes de préparation de commande et logistique, ainsi que d'hygiène et sécurité.

**Votre Profil**:
Vous êtes autonome, dynamique, organisé, rigoureux, fiable et avez un sens développé de la gestion des commandes en alimentaire.

Vous avez un excellent « relationnel clients » qui vous permettra de fidéliser, de gérer les flux de commande, la logistique et les éventuelles réclamations. En bon communicant, vous savez travailler en équipe, en toute bienveillance.

Polyvalent, vous pourrez être amené.e également à faire des livraisons ponctuellement (permis B en cours de validité requis).

Vous justifiez d'une expérience réussie d’au moins 1 an dans un poste similaire, et aimez les produits de charcuterie - traiteur.

Contrats recherchés CDI, Temps complet (base 39h), du lundi au samedi.

Horaires continus du matin, du lundi au samedi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, dès que possible

Salaire base 39h hebdo : à négocier selon compétences et expérience dans le poste

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- Prime annuelle
- Heures supplémentaires majorées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable D'economat

    il y a 1 mois


    Lyon 8e, France SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...

  • Responsable D'economat

    il y a 1 mois


    Lyon 8e, France SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Lyon, France Belambra Clubs Temps plein

    Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ? Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la...


  • Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    Rattaché.e au Responsable Banquet, l’Equipier.e H/F effectue la mise en place des salons. Il/Elle maintien l’ordre et la propreté des salons, des parties communes et des offices banquets - Effectue les mises en place des salons selon les standards et instructions du responsable banquet - S’attache à maintenir la zone banquet propre et rangée - Est...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Association Vacances Evasion Temps plein

    ** Saison été 2023 ** Poste nourri et logé ** Contrat du 05 juillet au 30 août 2023. Dans un centre de vacances situé à Notre Dame du Pré, proche de La Plagne, au sein d'une structure de taille familiale accueillant de 50 à 80 enfants venant en colonies de vacances? Vous aurez comme missions: - la conception des menus en lien avec la responsable...


  • Lyon, France Epicuria Sucré Salé Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes-nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...

  • Acheteur(euse) (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cpam Isère Temps plein

    Rattaché à la Direction Support et Immobilier, le département Budget Achats Gestion du Patrimoine (BAGP) recherche, pour son pôle contrats/marchés, unacheteur public H/F. Le pôle contrats/marchés intervient pour toute procédure d'achats dont le montant estimé est supérieur à 40 000€ HT et ce, dans le respect de la règlementation relative aux...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France RN Beer Temps plein

    Activités principales: - Mise en place du bar - Connaissance des cocktails, bières, etc.. - Connaissance de ses fiches techniques - Proposition sur les changements de carte - Création de nouveaux cocktails - Vous accueillez, conseillez et servez les clients - Fidélisation de la clientèle - Vous assurez la mise en place et le réapprovisionnement des...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France RN BEER Temps plein

    Activités principales: - Mise en place du bar - Connaissance des cocktails, bières, etc.. - Connaissance de ses fiches techniques - Proposition sur les changements de carte - Création de nouveaux cocktails - Service limonade (après-midi) - Vous accueillez, conseillez et servez les clients - Fidélisation de la clientèle - Vous assurez la mise en place...


  • Lyon, France Galeries Lafayette Temps plein

    Imaginez l'inattendu. Depuis plus de 120 ans, le groupe Galeries Lafayette fait bouger les lignes du commerce et ouvre de nouvelles perspectives, à travers ses marques emblématiques. Dans un monde qui change plus vite que les modes, nous vous offrons un challenge : mettre votre talent au service de l'enchantement et de nos clients. Faites le choix d'une...


  • Lyon, France APEI de Chambéry Temps plein

    **À propos de nous**: **Depuis plus de 60 ans, l’APEI de Chambéry agit pour que les enfants et adultes avec troubles du neuro-développement s’épanouissent dans une société inclusive et accueillante. Elle défend activement les valeurs de respect, professionnalisme, engagement, et responsabilité. **Cette association familiale reconnue d’utilité...


  • Lyon, France Assas Hotels Temps plein

    !! ECONOME/COST CONTROLER !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne...

  • Magasinier Livreur

    il y a 1 mois


    Lyon, France Epicuria Sucré Salé Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes-nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...


  • Lyon, France Aésio Santé Temps plein

    **Assistant administratif de secteur (H/F) - Romans sur Isère****: **Référence **:Aesio-sante-002428**Date de publication **:07/03/2023**Établissement**: **Ville **:HAUTERIVES**Type de contrat **:CDD temps partiel**Rémunération **:Selon CCBAD**Date de début du contrat **:13/03/2023**Durée hebdomadaire **:Temps partiel**Accroche**: Rejoignez des...

  • Économe CDD

    il y a 3 semaines


    Lyon, Rhône, France InterContinental Lyon - Hotel Dieu Temps plein

    Rejoignez nos équipes au poste d’Économe en CDD pour cet été 2024 ! S’assurer du bon respect de l’ensemble des procédures achats en accord avec les règles IHG et plus particulièrement le Hotel Accounting Manual.Réceptionner, contrôler et stocker les différents produitsOrganiser et optimiser les différents lieux de stockageMaintenir la...

  • Économe CDD

    il y a 3 semaines


    Lyon, France InterContinental Lyon - Hotel Dieu Temps plein

    Rejoignez nos équipes au poste d’Économe en CDD pour cet été 2024 ! S’assurer du bon respect de l’ensemble des procédures achats en accord avec les règles IHG et plus particulièrement le Hotel Accounting Manual.Réceptionner, contrôler et stocker les différents produitsOrganiser et optimiser les différents lieux de stockageMaintenir la...


  • Lyon, France Aésio Santé Temps plein

    **Assistant administratif de secteur (H/F) - CDD - Service TISF****: **Référence **:Aesio-sante-002619**Date de publication **:31/05/2023**Établissement **:ANTENNE DE ROMANS**Ville **:ROMANS (26100)**Type de contrat **:CDD temps plein**Rémunération **:Selon CCBAD**Date de début du contrat **:10/08/2023**Durée hebdomadaire **:Temps complet**Accroche**:...


  • Lyon 9e, France LE MOULIN Temps plein

    **“Le Moulin, cuisine artisanale et gourmande, équipe lyonnaise engagée”** Depuis 2006, le Moulin propose à Lyon des repas faits-maison, équilibrés et gourmands. Les déjeuners sont servis dans les 2 boutiques lyonnaises, ou livrés au pied des bureaux en transport doux, grâce aux Charrettes (triporteurs à assistance électrique). Le Moulin...