Chef Gérant
Il y a 2 mois
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meyzieu (69) en contrat CDI.
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes responsable de:
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La **passion** du métier et **votre force d’initiative** guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
CDI temps plein basé à Meyzieu (69),
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h30 + 1/2 week-end de repos + 16 RTT,
Prime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE,
Perspectives d’évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi
- site ),
Ecole de formation interne (parcours d’intégration, formation management, culinaire et diplômante),
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef-gérant H:f
il y a 1 mois
Meyzieu, France ELIOR Temps pleinNous recherchons un Chef-Gérant H/F pour l'ouverture du nouveau lycée Arnaud Beltrame qui ouvrira ses portes en Septembre prochain à Meyzieu ! **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurer la gestion du restaurant scolaire et organisez l’activité de votre équipe. Vous offrez à vos convives des moments de...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Meyzieu, France Elior Temps pleinChef gérant F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - MEYZIEU (69) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Meyzieu, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meyzieu (69) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Meyzieu, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDD 3 mois** **MEYZIEU** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...
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Chef Gérante
Il y a 2 mois
Meyzieu, France Elior Enseignement Temps pleinSupervise l’ensemble de la production culinaire - Définit le planning de production - Contrôle les produits avant le service (dressage des plats, conformité aux fiches techniques, etc.) - Etablit les nouveaux menus - Vérifie que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d’hygiène et de sécurité,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Meyzieu, France ELIOR Temps pleinVotre mission Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation. Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...
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(H/F) Equipier Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Meyzieu, France ELIOR Temps pleinNous recherchons un(e) Employé(e) de restauration à temps plein afin de rejoindre notre équipe sur le nouveau Lycée Arnaud Beltrame à Meyzieu (69). Rattaché(e) au Chef-Gérant du site, vous pouvez être en charge: - des préparations froides et de la plonge - du service du midi sous forme de self - du nettoyage de la cuisine et de la salle de...
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Cuisinier/cuisinière
il y a 1 mois
Meyzieu, France ELIOR Temps pleinNous recherchons un(e) Cuisinier(e) afin de rejoindre notre équipe sur le nouveau Lycée Arnaud Beltrame à Meyzieu (69). Rattaché(e) au Chef-Gérant du site, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des normes d'hygiènes et des fiches techniques. De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et vous...
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(H/F) Equipier Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Meyzieu, France ELIOR Temps pleinNous recherchons 2 Employé(e)s de restauration à temps partiel (22h/semaine : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi) afin de rejoindre notre équipe sur le nouveau Lycée Arnaud Beltrame à Meyzieu (69). Rattaché(e) au Chef-Gérant du site, vous pouvez être en charge: - des préparations froides et de la plonge - du service du midi sous forme de self - du...
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Employé-e de Restauration
il y a 2 jours
Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef.fe Rayon Frais
Il y a 2 mois
Meyzieu, France BIOCOOP Temps pleinDescription du poste BIOCOOP du grand Large, magasin Bio à Meyzieu, propose une offre généreuse de produits biologiques issue notamment de producteurs biologiques locaux. Nous recherchons un/e / chef(fe) de rayon sec expérimenté.e. **VOS MISSIONS**: **Gestion des rayons / achats / stocks** - S'assurer de la réception et de la mise en rayon des...