Aide Cuisinier

Activités de plonge et d'aide en cuisine pour le restaurant de l'Hôtel Courtyard Paris Arcueil. Extras, français courant Type d'emploi : Temps plein, Intérim Salaire : 2 000,00€ par mois Expérience: - plonge/cuisine: 1 an (Optionnel) Langue: - Français (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

Le Commis de Cuisine est rattaché au Chef de Cuisine (ou ses subordonnées). Il réalise l’ensemble des préparations culinaires suivant la politique et les stratégies définies par son superviseur en matière de recettes culinaires et procédés de cuisson. Il s’assure de la qualité du produit dont il est responsable ainsi que des mesures...

Le Commis de Cuisine est rattaché au Chef de Cuisine (ou ses subordonnées). Il réalise l’ensemble des préparations culinaires suivant la politique et les stratégies définies par son superviseur en matière de recettes culinaires et procédés de cuisson. Il s’assure de la qualité du produit dont il est responsable ainsi que des mesures...

Assure la préparation et la fabrication culinaire dans des conditions optimales de qualité. - S’assure des approvisionnements nécessaires des produits et anticipe les besoins. - Participe activement à la tenue et à l’amélioration des ratios matière. - Assure un bon équilibre de l’équipe de la cuisine tout en donnant des instructions claires et...

Le Commis de Cuisine est rattaché au Chef de Cuisine (ou ses subordonnées). Il réalise l’ensemble des préparations culinaires suivant la politique et les stratégies définies par son superviseur en matière de recettes culinaires et procédés de cuisson. Il s’assure de la qualité du produit dont il est responsable ainsi que des mesures...