Responsable Achat Alimentaire en Circuits Courts
Il y a 2 mois
Descriptif du poste
En tant que Responsable des Achats Alimentaires en CDI, vous serez en charge de la sélection des fournisseurs de produits alimentaires régionaux en circuits courts, principalement sur les familles de fruits, légumes, viandes et poissons, en lien avec le référentiel de critères attendus (critères de qualité, délai de livraison, prix). Vous veillerez aussi à une perspective d’amélioration continue de l’offre dispensée aux convives issus du réseau de résidences : résidents, patients, salariés, invités.
Dans ce cadre, vous interviendrez sur l'ensemble des actions achat alimentaire, à savoir:
- Dresser un état des lieux des attentes sur les produits régionaux des clients ;
- Rédiger les cahiers des charges Alimentaire (référentiel qualité-Logistique-Administratif) dans le cadre des appels d’offres ;
- Prospecter régulièrement et sélectionner les producteurs régionaux en lien avec les besoins identifiés ;
- Mettre en œuvre des contrôles sanitaires réguliers auprès des partenaires par le biais d’audits produits, systèmes, respect des engagements ;
- Organiser des tests produits afin de sélectionner ceux qui répondent au meilleur rapport qualité / prix ;
- Formaliser l’ensemble des mercuriales culinaires dans l’outil de commande des Chefs ;
- Affecter les articles de la mercuriale aux produits génériques des Fiches Recettes (nomenclatures) et s’assurer de la disponibilité des articles lors des mises à jour ;
- Suivre et valider les mises à jour des mercuriales à la fréquence définis dans le Cahier des Charges et selon la saisonnalité ;
- Suivre la résolution des litiges entre les établissements et les fournisseurs ;
- Référencer les « offres du moment »
Profil recherché
**Qualifications**
D'une formation supérieure en achats, vous disposez d'une expérience d'un minimum de 7 ans en achats alimentaires, idéalement dans un environnement international.
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes:
- Connaissance du marché de fournisseurs régionaux en circuits courts, capacité à réaliser des études de marché et évaluation de fournisseurs ;
- Gestion en autonomie du processus d'appel d'offres ;
- Gestion des risques des produits/service ;
- Conformité aux exigences ;
- Capacité à interagir et à influencer ;
- Parfaite maitrise d'Excel et de PowerPoint ;
- Anglais courant écrit et oral ;
- Maîtrise des outils de reporting et procurement.
Le profil idéal est une personne attentive aux détails, rigoureuse et dotée d'un bon relationnel, qui saura écouter et identifier les besoins.
**Informations complémentaires**
Vous serez basé(e) dans les locaux de notre client à La Défense - Puteaux, en Ile-de-France.
Télétravail possible 2 à 3 jours/semaine.
Idéalement, vous être disponible dans l'immédiat
- LANGUESAnglais
- SAVOIR-ÊTRE- Autonomie- Disponibilité**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREMicrosoft Excel
Microsoft PowerPoint
**Voir plus**
Entreprise
Depuis 2001, EPSA Procurement est spécialisé dans l'accélération de la performance achats et supply chain.
Avec plus de 700 experts et 25 centres opérationnels, nous intervenons sur un large périmètre d'expertises catégorielles couvrant toute la fonction achats, pour améliorer la performance financière des entreprises.
EPSA Procurement fait partie du groupe EPSA. Avec une croissance continue depuis sa création, le groupe est le leader international de la performance opérationnelle.
Rejoignez l'un des clients historiques du groupe EPSA. Doté d'un réseau de résidences médicalisées, notre client favorise la réinsertion à l'emploi, le bien-être des collaborateurs en entreprise ainsi que la prise d’initiative. Si vous recherchez de la bonne humeur un esprit de cohésion et surtout le goût du dépassement de soi, alors vous êtes au bon endroit
Autres offres de l'entreprise
Salaire
A négocier
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 7 ans
Métier
Responsable des achats
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
CONSEIL POUR LES AFFAIRES ET AUTRES CONSEILS DE GESTION
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Responsable des Achats H/F
il y a 6 heures
PUTEAUX, France stages Temps pleinLa première école francilienne de management, ASCENCIA BUSINESS SCHOOL LA DEFENSE - COLLEGE DE PARIS, située à La Défense, recherche un(e) alternant(e) MS Achat et approvisionnement pour une de ses entreprises partenaires sur un poste de Responsable des Achats (H/F).Tes missions seront les suivantes :Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les...
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Responsable des Achats
Il y a 2 mois
Puteaux, France ASCENCIA BUSINESS SCHOOL Temps pleinA propos de l'entreprise :Basée à La Défense (92), ASCENCIA BUSINESS SCHOOL LA DEFENSE -COLLEGE DE PARIS, école d'enseignement supérieur et spécialiste dela formation en alternance vous aide à préparer un MS Achat etapprovisionnementA propos du poste :La première école francilienne de management, ASCENCIA BUSINESSSCHOOL LA DEFENSE - COLLEGE DE...
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Responsable des Achats H/F
il y a 17 heures
PUTEAUX, 92800, Nanterre, France stages Temps pleinLa première école francilienne de management, ASCENCIA BUSINESS SCHOOL LA DEFENSE - COLLEGE DE PARIS, située à La Défense, recherche un(e) alternant(e) MS Achat et approvisionnement pour une de ses entreprises partenaires sur un poste de Responsable des Achats (H/F).Tes missions seront les suivantes :Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les...
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Assistant Achats Alimentaires en Stage
il y a 1 mois
Puteaux, France AmRest Temps plein**AmRest France** fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2400 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...
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Responsable Immobiliers H/F
il y a 4 heures
PUTEAUX, France Groupama Supports et Services Temps pleinRattaché(e) au Responsable du Pôle Projets & travaux de la DEXI, de Groupama Supports et Services (G2S) avec un patrimoine immobilier d'environ 160 000 m², vous êtes le/la garante du bon déroulement du suivi de vos projets et travaux immobiliers.Vos principales missions seront les suivantes :En phase d'étude vous devrez réaliser- Des études...
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Responsable Achats IT
il y a 1 mois
Puteaux, France Pure Chase Temps pleinNotre client est un acteur international dans le domaine de la chimie. Dans le cadre d’une transformation digitale et technologique, il recherche son nouveau Responsable des achats IT. Rattaché(e) au Directeur des Achats Indirects, vous prenez en main la responsabilité de léquipe achats IT composé de 5 acheteurs et du portefeuille valorisé en plus de...
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Alternance - Appui Achats Responsables Rse H/F
il y a 5 heures
PUTEAUX, France RTE Temps pleinVos missions :Vous travaillerez en appui de l'expert achats responsables et contribuerez à l'accomplissement des missions suivantes (non exhaustives) :Pilotage et déploiement de la démarche achats responsables de RTE :- Programme d'actions achats responsables de RTE / mise en place d'un SPASER- Renouvellement du label Relations...
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Assistant achat jardin F/H
il y a 4 semaines
Puteaux, France INVIVO RETAIL PRODUCTION MARCHANDISES (IRPM) Temps pleinTERACT est un acteur majeur de la distribution responsable dans les marchés en croissance de la jardinerie, animalerie et distribution alimentaire. Nous avons comme ambition de créer un réseau d'enseignes unique en son genre alliant tradition et modernité, savoir-faire agricoles et innovation, expérience enmagasin et digitale. TERACT répond à l'envie...
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Analyste Rse Achats Responsables
il y a 2 semaines
Puteaux, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps plein**Vos missions au quotidien **:Travailler dans un environnement passionnant et stimulant vous intéresse ? Vous souhaitez rejoindre une filière d’excellence pour acquérir une expertise au cœur de la banque et accéder à de nouvelles opportunités de développement ? Rejoignez-nous !En tant que Stagiaire Analyste RSE (Responsabilité Sociétale de...
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Responsable Achats Mobility
il y a 1 mois
Puteaux, France Société Générale Temps plein**Vos missions au quotidien**: Attaché au domaine Bancaire et Service Corporate de la Direction des Achats du Groupe, le Responsable de Pôle « Mobilité & Services » est garant de la performance achat du Groupe Société Générale sur les catégories orientées Service aux Collaborateurs, comprenant notamment les déplacements professionnels (Air,...
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PUTEAUX, France Groupama Supports et Services Temps pleinLe GIE informatique de Groupama, Groupama Supports et Services recrute son/sa Responsable Achats Informatiques et Prestations Intellectuelles.Vous rejoindrez la Direction des Achats Groupe dont les dépenses sont d'environ 1, 2 Md € et comprend des dépenses Informatiques et Télécommunications(+100M€). Vous serez rattaché(e) au Directeur Achats...
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Responsable Immobiliers H/F
il y a 16 heures
PUTEAUX, 92800, Nanterre, France Groupama Supports et Services Temps pleinRattaché(e) au Responsable du Pôle Projets & travaux de la DEXI, de Groupama Supports et Services (G2S) avec un patrimoine immobilier d'environ 160 000 m², vous êtes le/la garante du bon déroulement du suivi de vos projets et travaux immobiliers.Vos principales missions seront les suivantes :En phase d'étude vous devrez réaliser- Des études...
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Responsable Achat H/F
il y a 6 heures
PUTEAUX, France Louvre Hôtels Temps pleinRejoindre Louvre Hotels Group, c'est bénéficier des opportunités de développement d'un des 10 groupes hôteliers mondiaux en pleine transformation digitale avec plus de 1200 établissements dans 47 pays et 6 marques fortes : Première Classe, Campanile, Kyriad, Kyriad Direct, Tulip Inn, Golden Tulip et Royal Tulip. Nous rejoindre c'est...
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Responsable Achat H/F
il y a 4 semaines
Puteaux, France Louvre Hotels Group Temps pleinDescription de la mission Rejoindre Louvre Hotels Group, c’est bénéficier des opportunités de développement d’un des 10 groupes hôteliers mondiaux en pleine transformation digitale avec plus de 1200 établissements dans 47 pays et 6 marques fortes : Première Classe, Campanile, Kyriad, Kyriad Direct, Tulip Inn, Golden Tulip et Royal Tulip....
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Responsable Achats Et Services Généraux
il y a 1 mois
Puteaux, France CESI Temps plein**Description de l'entreprise**: 25 campus, 26000 étudiants, 94.000 alumni... Bienvenue dans une grande école d'ingénieurs qui a fait de la promotion sociale par l'excellence un modèle de réussite. Rejoignez un environnement stimulant où l'esprit d'équipe, la diversité des projets et l'autonomie ne font qu'un. Découvrez un groupe qui a su...
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Alternant Transformation Achats H/F
il y a 7 heures
PUTEAUX, France Emeis Temps pleinL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Qui sommes-nous ?Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui engagés chaque jour auprès des plus fragiles :- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)- Au sein de...
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Alternant Transformation Achats
il y a 1 semaine
Puteaux, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Fonctions Support (Siège) - Achats **Intitulé du poste**: Alternant transformation achats H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Description du poste**: **L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.** - Qui sommes-nous ? Nous sommes 76 000 médecins,...
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Chargé(E) Des Achats
il y a 1 mois
Puteaux, France KERMAREC Temps pleinDans le cadre de son poste, le/la chargé(e) des achats est supervisé(e) par le responsable du pôle « Achats & logistique ». **Ses missions principales sont les suivantes**: - Effectuer les achats d’un ensemble de dossiers clients en rénovation TCE (Tous corps d’Etat) et Menuiserie. - Procéder aux études de prix et aux mises en concurrences...
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Assistants Achats
il y a 1 mois
Puteaux, France Loxam Temps pleinDescription de l'entreprise LOXAM est le n°1 de la location de matériel en Europe et 4e loueur mondial pour le BTP, les espaces verts, les services, l‘industrie et l‘évènementiel. Depuis sa création en 1967, LOXAM n‘a de cesse de poursuivre sa stratégie de développement. Aujourd‘hui, le réseau LOXAM se compose de plus de 1 100 agences...
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Manager Achats IT
Il y a 2 mois
Puteaux, France Neithwork Temps pleinCabinet de conseil et recrutement, NeithWork vous accompagne dans vos recherches sur le marché du travail.NeithWork, cabinet de conseil en recrutement vous accompagne sur les métiers de la Supply Chain & la Logistique. Nous recherchons pour notre client basé à Puteaux (92), spécialisé dans le Service à la Personne, un Manager Achats Senior IT &...
