Second Pâtissier-chocolatier

Nous recherchons pour notre client, un second pâtissier chocolatier H/F en boutique.
Vous rejoindrez une équipe ouverte et dynamique en plein centre de Grenoble.
Missions:

- Maîtrise de la production des pâtes, entremets, table à gâteaux
- Maîtrise de la finition
- Préparation des différents u-intérieurs de bonbons chocolats, ganaches, pâes d’amandes, pralinés, etc
- Enrobage
- Moulage
- Préparation et dressage des petits fours
- Préparation des glaces et sorbets, turbinage
- Bonne connaissance des démarches HACCP
- Entretien du matériel
- Entretien des locaux

En interne, vous serez amenés à être en contact avec les différents pôles du laboratoire de production, le pôle pâtisserie et cuisine, le responsable du laboratoire ainsi que la direction.

Lieu : Grenoble

Poste en CDI

Horaires : du Lundi au Samedi sur une base de 41h hebdomadaire
Repos les dimanches et jours fériés
Rémunération : Entre 2500 à 2900 euros bruts mensuel.

Avantages:

- Mutuelle
- Pain journalier
- 30% de remise au magasin

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail