Assistant Chef de Secteur

il y a 3 semaines

Rennes, France so saveurs Temps plein

Pour accompagner notre développement, nous recrutons pour notre société un assistant chef de secteur en CDD (2 à 3 mois) pour la saison estivale 2024 dans la région de bretagne.

**Missions**:

- Organiser l’exploitation conformément aux instructions de mission ;
- Veiller à conserver une bonne relation avec les représentants du client sur les sites ;
- Préparer l’ouverture et la fermeture des sites en collaboration avec les chefs de secteur ;
- Accueillir et informer les équipes sur l’organisation mis en place ;
- S’assurer de la bonne organisation du travail ;
- Assurer le suivi managérial et veiller au bon climat social sur les sites lors des missions ;
- Accompagner et former les équipes suivant les procédés définis par SO SAVEURS ;
- Accompagner ponctuellement l’approvisionnement des sites ;
- S’assurer de la mise en œuvre des plans-menus décidés par les chefs de secteur ;
- S’assurer de la bonne réalisation des états des lieux des sites selon les instructions des chefs de secteur ;
- Maintenir la maîtrise de la qualité tant sur le plan du service aux convives que sur le plan du respect des normes sanitaires (PMS, sécurité alimentaires, normes HACCP, suivi des éventuels dysfonctionnements) ; pour la prestation culinaire et veiller à la qualité de la prestation ménage ;
- effectuer des debriefing journalier/hebdomadaire ;
- Assurer EXCEPTIONNELLEMENT le remplacement en cuisine
- Participer à l’élaboration du bilan de saison : reporting de FIN DE mission, proposition d’axes d’amélioration;
- Participer aux réunions de service, commerciales et d’exploitation et à tout évènement organisé par le groupe pour lequel il sera sollicité.

**Profil souhaité**
- Vous disposez d'un baccalauréat professionnel ou d’un BTS en restauration ou hôtellerie,
- Vous justifiez d’une expérience significative de plus de 5 ans dans un environnement proche.
- Vous avez des connaissances pointues en restauration,
- Doté(e) d’un fort relationnel, d’une faculté d’écoute et d’une capacité de motiver votre équipe

Relevez le défi et rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 26 000,00€ à 30 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Véhicule de fonction

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Chef de secteur H/F: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 25 % (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024

  • Chef(E) de Secteur Ouest

    il y a 2 jours

    Rennes, France Agrial Temps plein

    Maitre Jacques, une entreprise du Groupe Agrial, recherche: **Chef(e) de secteur ouest F/H, en Permanent contract** *** Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône et...

  • Chef(e) de secteur ouest

    Il y a 2 mois

    Rennes, France Maitre Jacques Temps plein

    Chef(e) de secteur ouest Agrial recrute pour sa marque Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens...

  • Chef(e) de secteur ouest

    il y a 2 jours

    Rennes, France Eurial Temps plein

    Chef(e) de secteur ouest Agrial recrute pour sa marque Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 mois

    Rennes, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 2 jours

    Rennes, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef(e) de secteur ouest

    il y a 1 semaine

    Rennes, France MJ - Commercial Temps plein

    Maitre Jacques, une entreprise du Groupe Agrial, recherche : Chef(e) de secteur ouest F/H, en CDI Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône et Loire. Principales MissionsEn lien avec...

  • Chef(e) de secteur ouest

    il y a 2 jours

    Rennes, France MJ - Commercial Temps plein

    Maitre Jacques, une entreprise du Groupe Agrial, recherche : Chef(e) de secteur ouest F/H, en CDI Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône et Loire. Principales MissionsEn lien avec...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 jour

    Rennes, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 6 jours

    Rennes, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 1 semaine

    Rennes, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de marques nationales et...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 2 jours

    Rennes, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de marques nationales et...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 2 jours

    Rennes, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de Secteur en Gms

    il y a 2 jours

    Rennes, France Le Beau Gueuleton Temps plein

    Chef de secteur en GMS (H/F) CDI - Ile et Vilaine - Morbihan - Côtes d’Armor - Mayenne Début - Mai Le Beau Gueuleton est une société innovante de produits alimentaires aux algues. Notre objectif est de démocratiser la consommation d’algues auprès du grand public. Moins d'un an après son lancement, ce sont pas loin de 500 points de vente et...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois

    Rennes, France SBS MOBILE FRANCE Temps plein

    FICHE DE POSTE **:Chef de secteur Bretagne** Le Chef de Secteur exercera la fonction de Chef de secteur pour les départements suivants : 22 - 29 - 35 - 50 - 56 Sa mission sera de négocier avec toutes sociétés, qui seront amenées à commercialiser les produits de l’entreprise. Dans ce cadre, il devra notamment: - Élaborer un plan d’actions...

  • Chef(Fe) de Secteur Gms

    il y a 1 mois

    Rennes, France WINE TALENTS Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE - Informations sur l'entreprise_ - Secteur d'activité : Cabinet de recrutement - Effectifs : 1 à 9 employés **_ Présentation du poste_** **_ Vous souhaitez développer votre talent au sein d’une équipe positive, stimulante et bienveillante ? Vous souhaitez participer à un projet humain...

  • Chef de secteur F/H

    il y a 2 jours

    Rennes, France Actiale Temps plein

    L'entreprise ACTHIMUM est une agence appartenant au groupe Actiale, spécialiste du recrutement dans l’univers du commerce et de la grande distribution et ce depuis plus de ans. Nous accompagnons notre client PERFETTI VAN MELLE l'un des plus grands fabricants et distributeurs de confiseries et de chewing-gums au monde dans son recrutement sur...

  • Alternant Assistant chef de projet H/F

    il y a 1 mois

    Rennes, France Aftec Temps plein

    Dans le cadre d'un partenariat école / entreprise l'agence de communication événementielle spécialisée dans les secteurs du luxe, de la mode, du lifestyle et des relations publiques recherche une personne en contrat d'alternance pour la rentrée 2021 pour intégrer un Bachelor Evénementiel & Communication pour 12 mois.Pour le compte de nos clients nous...

  • Alternant Assistant chef de projet H/F

    Il y a 2 mois

    Rennes, France Aftec Temps plein

    Dans le cadre d'un partenariat école / entreprise l'agence de communication événementielle spécialisée dans les secteurs du luxe, de la mode, du lifestyle et des relations publiques recherche une personne en contrat d'alternance pour la rentrée 2021 pour intégrer un Bachelor Evénementiel & Communication pour 12 mois.Pour le compte de nos clients nous...

  • Alternant Assistant chef de projet H/F

    Il y a 2 mois

    Rennes, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Dans le cadre d'un partenariat école / entreprise l'agence de communication événementielle spécialisée dans les secteurs du luxe, de la mode, du lifestyle et des relations publiques recherche une personne en contrat d'alternance pour la rentrée pour intégrer un pour 12 mois. Pour le compte de nos clients nous créons des événements sur-mesure....

  • Alternant Assistant chef de projet H/F

    il y a 2 jours

    Rennes, France Aftec Temps plein

    Dans le cadre d'un partenariat école / entreprise l'agence de communication événementielle spécialisée dans les secteurs du luxe, de la mode, du lifestyle et des relations publiques recherche une personne en contrat d'alternance pour la rentrée 2021 pour intégrer un Bachelor Evénementiel & Communication pour 12 mois.Pour le compte de nos clients nous...