Responsable Bar
Il y a 2 mois
**Manager**
**Missions**
**Général**:
- Gérer une équipe de 5/6 personnes - barman(maid), cuisinier(ères) serveurs(euses), vendeur(euses) et veiller à la réussite globale de l’établissement
- Membre opérationnel de l'équipe. Capable de gérer le bar et la salle
- Responsable du compte de résultat
- Garant de la tenue parfaite du lieu au quotidien
- Rapport quotidien auprès des associés
- Responsable de la création et du bon suivi des plannings du personnel
**Responsable d’équipe**:
- **Le responsable est au planning. Il est capable de tenir le bar et de passer au service si besoin.**:
- Analyser et planifier les besoins en matière de personnel, participer au recrutement et superviser l'intégration
- Organiser des briefes avant et après le service
- Être à l’écoute du personnel tout en faisant reconnaître son autorité
- Encourager les équipes à être très actifs pendant les services en leur montrant l’exemple
- Communiquer entre cuisine/salle/bar/magasin de façon à ce que les services soient fluides
**Directeur d’exploitation**:
- Proposer et mettre en œuvre le budget du site
- Vous assurer de l'atteinte des objectifs de CA, de coût et de résultats
- Analyser l'évolution de l'activité en vue d'améliorer sa rentabilité
- Établir un compte rendu quotidien des ventes et le communiquer aux associés
- Réaliser ou vérifier les clôtures de caisse
- Optimiser la gestion des effectifs en fonction de l’activité
- Allouer les ressources en personnel en fonction de la fréquentation de l’établissement
**Type d'emploi**: Temps plein, CDI
**Lieu**: La Clusaz, France
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : à partir de 38 000,00€ par an
Avantages:
- Aide au logement
- Cantine
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Expérience:
- Management: 3 ans (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Date de début prévue : 13/03/2023
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Responsable de Bar
Il y a 2 mois
Castelnaud-la-Chapelle, France Camping Lou Castel Temps pleinLe Camping Lou Castel est un camping familial au cœur du Périgord Noir, entouré des plus grands sites de Dordogne. Votre mission sera d'assurer la mise en place du bar et être force de proposition pour le faire progresser. Le bar fonctionne fortement les soirées d'évènements (2/3 par semaine en juillet/aout). Nous faisons une petite restauration...
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
La Tranche-sur-Mer, France RBBH RESTO Temps pleinLa Lagune 210 emplacements, recherche son(sa) Réfèrent Responsable Bar pour la saison 2023. Un camping familial, très apprécié aussi par une clientèle internationale, situé à 50m de la plage à La Trance sur Mer Vos missions : En tant que Responsable Bar, en collaboration avec votre direction, vous serez en charge de la gestion du bar, des stocks...
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Responsable de Bar
il y a 1 mois
La Palmyre, France MS VACANCES Camping La Côte Sauvage Temps pleinLe Camping Club La Cote Sauvage 5* - Groupe MS Vacances situé à Les Mathes recherche un(e) Responsable de bar. Vous êtes dynamique et faites de la satisfaction client votre priorité alors ce poste est fait pour vous ! L’équipe du Camping Club La Cote Sauvage vous attend ! **Contrat **:CDD du 01/03/2024 au 30/09/2024 **Lieu** : Camping Club La Cote...
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Responsable Magasin/bar
il y a 1 semaine
Combs-la-Ville, France Brasserie parisis Temps pleinDans le cadre de l’ouverture d’un espace bar (licence 3) sur le site de production, la brasserie Artisanale Parisis recherche son(sa) nouveau(elle) vendeur(euse). Missions: - Accueillir et conseiller la clientèle - Assurer la vente et la mise en valeur des produits (bar + vente des bières à emporter) - Veiller à l'entretien permanent du...
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Responsable Bar
il y a 2 jours
La Plaine-sur-Mer, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein**L'entreprise**: Situé à 800 m de l’océan Atlantique, notre camping familial 4* vous propose un cadre de travail privilégié. - Rejoignez-nous, au sein d’une équipe dynamique, afin de contribuer au bien-être de notre clientèle européenne présente dans nos 62 locatifs récents, sur nos 64 emplacements ainsi que nos 53 résidents. **Description...
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Responsable Bar
il y a 2 jours
La Rochelle, France LE POMPON - BRASSERIE RESTAURANT Temps pleinLe POMPON est une Brasserie sur le port de la Rochelle qui s’inscrit sur la scène cocktails depuis sa création. Nous recrutons un **Bar Manager** pour assurer avec efficacité et fluidité les opérations journalières de notre bar. Les responsabilités d’un Bar Manager sont, entre autres,: - de s’assurer à tout instant de la performance du...
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Responsable Bar
il y a 3 semaines
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Librairie Temps pleinPlongez dans une immersion totale au cœur d’un décor de bibliothèque, au sein de l’écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c’est tout sauf une librairie ! Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant ouvrira ses portes cet été...
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Responsable de Bar
Il y a 2 mois
Vaison-la-Romaine, France Vacances Léo Lagrange Temps pleinLe groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son Village Vacances Le Hameau de Oliviers, d’une capacité d'accueil de 220 personnes, à Vaison la Romaine (84110) **un(e) responsable de bar en CDD**: - **Du 1er avril au 31 octobre 2024**: - **Rémunération 1957.64€ brut mensuel...
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Responsable Exploitation Bowling
il y a 1 mois
La Clusaz, France SARL PVG Temps pleinLe Bowling à la Clusaz est un lieu de rencontres, de partage et de convivialité qui fait parti du groupe PVG. Nous recherchons pour l'établissement un(e) Responsable Exploitation Bowling. Vous managerez une équipe de 6 à 8 personnes. Vous aurez en charge la gestion des coûts du Bowling mais également de sa partie Jeux et Bar. Vous aurez en charge...
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Responsable Bar
Il y a 2 mois
La Barre-de-Monts, France Camping Sandaya La Grande Côte Temps plein**L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...
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Responsable Bar
Il y a 2 mois
La Seyne-sur-Mer, France JOA casinos Temps pleinCasino JOA de La Seyne CDI - A partir de 2050€ bruts / mois **Notre différence**: Ce que le casino JOA de la Seyne sur Mer souhaite vous offrir, c'est: - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux - Un parking collaborateurs - Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les...
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[saisonnier] Responsable Bar
Il y a 2 mois
La Barre-de-Monts, France Camping Sandaya La Grande Côte Temps plein**Saisonnier / Vendée / **CAMPING SANDAYA LA GRANDE CÔTE** **[SAISONNIER] Responsable bar (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute...
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Adjoint Responsable Restaurant/bar
Il y a 2 mois
La Tour-de-Salvagny, France CASINO LE LYON VERT Temps pleinLe Lyon Vert (Ouest Lyonnais) - Casino, Restaurant, Bar - Groupe Partouche - recherche **Adjoint Responsable Restaurant -Bar (H/F) CDI**: Sous la Responsabilité de la Responsable du Restaurant-Bar vous prenez notamment en charge: - Encadrer l’équipe de 8 à 10 serveurs et extras, - Assurer la liaison avec la cuisine, - Assister la Responsable dans ses...
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Responsable Adjoint Bowlingh/f
Il y a 2 mois
La Clusaz, France SARL PVG Temps pleinLe Bowling la Clusaz est un lieu de rencontres, de partage et de convivialité qui fait parti du groupe PVG. Grâce au Bar et toutes ses activités Fun (Bowling, billards, fléchettes, babyfoot ou encore jeux d'arcades), le Bowling La Clusaz est le lieu idéal pour se réunir en famille, entre amis ou entre collègues! Tu es passionné(e) par le service...
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Responsable Services Annexes
il y a 1 semaine
La Flotte, France Camping Les Peupliers Temps plein**L'entreprise** Oléla est **un groupe vendéen** spécialisé dans **l'hôtellerie de plein air** depuis 2005. Notre catalogue compte des destinations à haute valeur touristique : le Finistère Sud, la Presqu’île de Quiberon, la Vendée, l’Ile de Ré et l’Ile d’Oléron. Le "sur-mesure" nous distingue des autres marques de l'Hôtellerie de Plein...
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Responsable Bar
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, France Camping Les Ajoncs d'Or Temps pleinAloa Vacances recherche pour son camping **les Ajoncs d'Or 4** situé à la Baule-Escoublac (44), un responsable bar H/F. **MISSIONS**: - Encadrer et manager au quotidien une équipe pour garantir la qualité et la rapidité du service et le respect des normes d’hygiènes - Effectuer la gestion des stocks et approvisionnements - Effectuer et mettre à...
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Responsable Restaurant
il y a 1 semaine
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 6 Chalets locatifs. La beauté des...
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Responsable Restaurant
Il y a 2 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 6 Chalets locatifs. La beauté...
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Responsable Bar
Il y a 2 mois
La Tranche-sur-Mer, France Yelloh Village Le Jard Temps plein**L'entreprise** Camping familial 4* Yelloh Village ! 500 emplacements à 700m de l'océan. **Description du poste** Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être: - Organisé(e) - Réactif(ve) - Ponctuel(le) - Souriant(e) - Adroit(e) - Travailler en équipe et l’entraide est importante En plus des missions...
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[cdd] Responsable Bar
Il y a 2 mois
La Tranche-sur-Mer, France Yelloh Village Le Jard Temps plein**CDD (3 à 6 mois) / Vendée / **YELLOH VILLAGE LE JARD** **[CDD] Responsable BAR (H/F)**: Camping familial 4* Yelloh Village ! 500 emplacements à 700m de l'océan. **Missions**: - Savoir-être: - Organisé(e) - Réactif(ve) - Ponctuel(le) - Souriant(e) - Adroit(e) - Travailler en équipe et l’entraide est importante En plus des missions courantes,...