Apprenti Cuisinier

Intégrer la cuisine du centre WALLACH c’est rejoindre une équipe conviviale et dynamique qui s’affère chaque jour à concocter des plats traditionnels et gastronomiques à destination d’un public large : enfants, adultes et élus.

Vous recherchez un apprentissage pour la rentrée dans ce domaine ?

Vous êtes motivé, rigoureux et appréciez le travail en équipe ? N’attendez plus et rejoignez la **#teammulhouse **

**Missions**:

- Production de la cuisine : production complète des plats, participation aux achats, contrôle de la gestion des stocks et des approvisionnements
- Participation à l'élaboration des menus et réflexion autour de l’optimisation des coûts de fabrication (en collaboration avec le responsable)
- Suivi du plan de maîtrise sanitaire : formation en continue et veille sur les évolutions des textes règlementaires
- Entretien des équipements et gestion des demandes d’interventions

**Profil et compétences**:
Vous êtes inscrit pour la rentrée prochaine dans un cursus niveau 5 spécialité préparation CAP Cuisine.

Vous êtes à l’aise avec les outils bureautiques type pack office (Word, Excel ) et possédez des connaissances sur les normes d’hygiène et de sécurité afférentes au métier.

Si en plus de cela, vous apportez avec vous votre sourire, votre bonne humeur et un soupçon de créativité **Antonello et toute son équipe ont hâte de faire votre connaissance **

Recrutement par voie d’apprentissage sur un contrat de 1 à 2 ans.

Posté situé à Riedisheim, permis B souhaité.

Horaires de travail : du lundi au vendredi, 7h00 / 14h00

Rémunération selon règlementation en vigueur relative à l’alternance (âge, niveau étude ).

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 500,00€ à 1 398,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel