Officier-ère Plongeur-se
il y a 2 semaines
Nous recherchons deux **Officier-ère-s Plongeur-se-s F/H** en CDI à partir du **20 février 2025 **pour intégrer les équipes de la brasserie méditerranéenne située à Gerland.
Vos missions principales sont les suivantes:
- Maintenir l’office du restaurant dans un état de propreté irréprochable ;
- Assurer le réassort et le niveau des produits d’entretiens des machines du restaurant ;
- Transmettre les savoir-faire liés aux offices d’un restaurant ;
- Laver les différents ustensiles avec les produits correspondant ;
- Assurer le nettoyage de la plonge et des annexes (carrelages, sols, table de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures) ;
- Être en charge de la gestion des déchets ;
- Vérifier l’état de fonctionnement des machines et gérer les stocks de vaisselle ;
- Maintenir les placards et lieux de rangement de la vaisselle en ordre et assurer un inventaire régulier ;
- Aider à la livraison des marchandises ;
Cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.
**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**
Vous justifiez d’une **première expérience réussie sur un poste similaire. **Vous avez une bonne connaissance des produits et des règles d’hygiènes alimentaires.
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Contrat**: CDI
- ** Temps de travail**: temps plein, 39h/semaine, service du midi et/ou soir (journées continues et/ou coupures), du lundi au vendredi
- ** Prise de poste souhaitée **:février 2025
- ** Statut**: Employé
- ** Rémunération**: 24K€ - 25K€ brut annuel (selon profil et expérience)
- ** Lieu de travail**: Gerland (Lyon 7).
**Les avantages au sein de l’Institut Lyfe**:
Avantages en nature repas et indemnité nourriture, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (brasserie fermée le week-end), environnement challengeant et passionnant.
**Le processus de recrutement à l’Institut Lyfe**:
- Préqualifications téléphoniques avec le/la Manager (20-30 min)
- Entretien d’embauche en présentiel avec le/la Manager (1h)
Qui sommes nous ?
**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 75 nationalités.
Dans le cadre de son développement, l’Institut Lyfe ouvrira prochainement deux nouveaux établissements à Gerland (Lyon 7):
- Une **brasserie méditerranéenne** (80 places assises à l’intérieur, 100 places assises en terrasse) ;
- Une **boulangerie/pâtisserie.**
Ces établissements accueilleront les étudiants de l’Institut Lyfe en mise en situation professionnelle, afin d’agrandir leurs champs de compétences.
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Plongeur/chef Plongeur/officier
Il y a 6 mois
Lyon, France Bivouac Catering Temps plein**PLONGEUR/CHEF PLONGEUR/OFFICIER - PLUSIEURS MISSIONS EN EXTRA** **ENVIRON 10 JOURS/MOIS d’Avril à Octobre, planning à discuter ensemble** Bivouac Catering, c’est plus de 20 ans d’aventures dans la restauration itinérante/traiteur pour les professionnels de l’évènementiel en France et à l’international. Nous proposons un service de...
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Officier Plongeur
Il y a 6 mois
Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...
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Officier Plongeur
Il y a 6 mois
Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...
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Officier Plongeur
Il y a 6 mois
Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...
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Plongeur Officier Logé
Il y a 6 mois
Lyon, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** **_ Rejoindre la #teamflocons cet hiver dans le cadre magique de MEGEVE c’est :_** - _ Un _poste nourri et logé_ en chambre seul, wc sdb privative (compensation financière si vous vous logez par vous-même)_ - _ Un_ uniforme fourni_ - _ Notre _intendant staff_ à votre écoute de votre arrivée jusqu’à votre départ du...
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Plongeur Officier Logé
Il y a 6 mois
Lyon, France Flocons de Sel Temps pleinJob opening criteria The company Rejoindre la #teamflocons cet hiver dans le cadre magique de MEGEVE c'est: Un poste nourri et logé en chambre seul, wc sdb privative (compensation financière si vous vous logez par vous-même) Un uniforme fourni Notre intendant staff à votre écoute de votre arrivée jusqu'à votre départ du logement Une mutuelle...
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Plongeur Aide Cuisinier
Il y a 6 mois
Lyon, France Restaurant Grill de Solaize Temps pleinPlongeur(se) aide cuisinier(ère) H/F Au sein d'une équipe de 5 personnes, vos principales missions seront: *Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts. *Assurer le nettoyage des locaux et équipements de cuisine. *Veiller au respect de l'hygiène et de la propreté ainsi que des règles de sécurité et de la chaîne du...
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Plongeur Aide Cuisinier
Il y a 5 mois
Lyon, France Restaurant Grill de Solaize Temps plein**!! POSTE A POUVOIR RAPIDEMENT!!** Plongeur(se) aide cuisinier(ère) H/F Au sein d'une équipe de 5 personnes, vos principales missions seront: - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts. - Assurer le nettoyage des locaux et équipements de cuisine. - Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place de...
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Soutien aux opérations de guerre des mines H/F
il y a 4 semaines
Lyon, France MARINE NATIONALE Temps pleinLa Marine nationale est une des composantes des forces armées qui dépend du ministère des Armées. Les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine protègent les Français et défendent les intérêts de la France sur toutes les mers du monde, 24/24h, 365j/an. Choisir la Marine, c'est...
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Soutien aux opérations de guerre des mines H/F
il y a 4 semaines
Lyon, France MARINE NATIONALE Temps pleinLa Marine nationale est une des composantes des forces armées qui dépend du ministère des Armées. Les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine protègent les Français et défendent les intérêts de la France sur toutes les mers du monde, 24/24h, 365j/an. Choisir la Marine,...
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Officier Plongeur
Il y a 6 mois
Lyon, France Restaurant Saisons Temps pleinJob opening criteria The company L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200...
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Officier Plongeur
Il y a 6 mois
Lyon, France Restaurant Saisons Temps pleinJob opening criteria The company L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200...
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Cuisinier Confirmé
Il y a 6 mois
Lyon, France Société des Eaux Thermales de la Léchère Temps pleinPour le compte de notre restaurant situé au sein de notre établissement thermal, rattaché à la Direction Générale de l'établissement, le cuisinier élabore tous les plats d’un repas, de l’entrée au dessert. A ce titre, il: - Elabore les menus, lance les commandes : cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les...
