Responsable de Rayon Produits Frais Avec Services

il y a 3 jours


Toul, France CORA Temps plein

Descriptif du poste

Pour les rayons produits frais avec service (charcuterie/fromage/traiteur), nous recherchons un(e) manager dont les missions seront de:
Gérer l'activité commerciale du rayon
- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle)
- Contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations

attractives... ainsi que la gestion des DLC
- Concevoir et participer à des animations gastronomiques
- Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats)
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs

commerciaux et qualitatifs pour ces produits
- Fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux...)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
- Manager son équipe
- Effectuer le planning des équipes en fonction de la législation du travail
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par votre supérieur
- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec votre supérieur hiérarchique
- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (noël, samedi...)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Cette liste est non exhaustive.

Profil recherché
- De formation Bac+3 commerce, avec une expérience de minimum 2ans sur ce type de poste
- Compétences commerciales et managériales solides
- Compétences culinaires (profil type boucher/charcutier/cuisinier OU responsable de rayon PFT)

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE

Aucun savoir-être attendu

SAVOIR-FAIRE
Management d'équipe
Animation commerciale

**Voir plus**

Entreprise
- Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous
- Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement

Si le profil correspond à notre recherche via le CV et la LM, voici les étapes du processus de recrutement:

- Entretien téléphonique avec la chargée de recrutement
- Entretien physique avec la manager
- Entretien physique avec la directrice du magasin

**Conseils**
- Une lettre de motivation est vivement recommandée_

**Personne en charge du recrutement**
Jessica RODRIGUES - _Chargée de recrutement_

Salaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 2 ans

Métier

Chef de rayon

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Nationale

Secteur d’activité du poste

HYPERMARCHÉS

Télétravail

Non autorisé


  • Employé Produits Frais

    il y a 2 semaines


    Toul, Grand Est, France Cora France Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la production des plats traiteur et mise en rayon et de la vente de l'ensemble des produits alimentaires frais du périmètre. (Charcuterie, Fromage, Traiteur)Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires:- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper,...

  • Vendeur (H/F) Produits Frais

    il y a 2 semaines


    Toul, France Viverio Temps plein

    Pour le lancement de notre nouveau réseau, Mangeons frais nous recrutons pour un contrat en CDI: Pour le magasin de TOUL (54), nous recherchons un: **Un(e) employé(e) Libre Service rayon produits frais H/F (produits carnés, charcuterie, traiteur, crèmerie)** - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut**:ouvrier - 26 heures...

  • Employé Produits Frais

    il y a 3 semaines


    Toul, France Cora France Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la production des plats traiteur et mise en rayon et de la vente de l'ensemble des produits alimentaires frais du périmètre. (Charcuterie, Fromage, Traiteur) Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires: - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher,...


  • Dommartin-lès-Toul, France Grand Frais le primeur et le fromager Temps plein

    Qui sommes-nous ?Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais.Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et...


  • Toul, France cora Temps plein

    Rattaché( e) au Manager Département PFT, vos missions principales seront de :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :- Planifier des prévisions de vente- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et margesGérer l'activité commerciale du rayon:- Organiser les différents linéaires (frais...


  • Toul, Grand Est, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise**Enseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses TalentsAlors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir...


  • Toul, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...


  • Toul, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché( e) au Manager Département PFT, vos missions principales seront de :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :- Planifier des prévisions de vente- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et margesGérer l'activité commerciale du rayon:- Organiser les différents...


  • Toul, France RMA Temps plein

    L'Entreprise : Notre agence RMA est spécialisée en actions commerciales et forces de vente supplétives depuis 1986 pour les réseaux de grande distribution. RMA travaille pour des marques leaders et régionales, toujours dans un esprit de partenariat avec ses clients pour la vente et le marketing. RMA est une entreprise humaine, de terrain, qui sait...


  • Toul, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...


  • Toul, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...


  • Toul, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons un Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions seront les suivantes: - Gestion et animation du rayon fruits et légumes - Sélection des produits et des fournisseurs - Mise en place des opérations commerciales - Suivi des achats et des stocks - Management de l'équipe du...


  • Dommartin-lès-Toul, Grand Est, France Ec Temps plein

    Votre mission en tant que Responsable de rayon Fruits et Légumes :Vous pilotez la gestion complète de votre rayon Fruits et Légumes : CA, négociation avec les producteurs locaux, commandes, promotionsVous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité ainsi que les mises en avant à effectuer sur le rayon. Vous participez...


  • DOMMARTIN LES TOUL, 54200, Toul, France E.Leclerc Temps plein

    Votre mission en tant que Responsable de rayon Fruits et Légumes :Vous pilotez la gestion complète de votre rayon Fruits et Légumes : CA, négociation avec les producteurs locaux, commandes, promotionsVous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité ainsi que les mises en avant à effectuer sur le rayon. Vous participez...

  • Hôte de Caisse

    il y a 2 semaines


    Dommartin-lès-Toul, France Grand Frais Caisses Temps plein

    Description entreprise : Grand Frais c’est beau, c’est bon, c’est frais et c’est surtout l’envie de faire vivre à nos clients une expérience unique dans chacun de nos rayons.Description du poste :Comme un bon nombre de nos collaborateurs, rejoindre l’aventure Grand Frais, c’est prendre le risque de ne jamais repartir ! Alors prêt à nous...

  • Hôte de Caisse

    il y a 1 semaine


    Dommartin-lès-Toul, France Grand Frais Caisses Temps plein

    Description entreprise : Grand Frais c’est beau, c’est bon, c’est frais et c’est surtout l’envie de faire vivre à nos clients une expérience unique dans chacun de nos rayons.Description du poste :Comme un bon nombre de nos collaborateurs, rejoindre l’aventure Grand Frais, c’est prendre le risque de ne jamais repartir ! Alors prêt à nous...


  • Toul, France Cora France Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais. Assurer la rotation des produits et Méthodes de fabrications - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires,...

  • Assistant(E) Ménager(ère)

    il y a 4 semaines


    Toul, France ESAM SERVICES Temps plein

    Devenez un(e) professionnel(le) des services à la personne avec O2 ! Vos missions **Votre mission**: L’équipe de l’agence de Toul recherche son nouveau collègue en ménage repassage. Vous pourrez travailler du lundi au vendredi. Vous n’avez pas d’expérience dans le domaine mais vous êtes de nature rigoureuse, autonome, responsable et...

  • Assistant(e) ménager(ère)

    il y a 2 semaines


    Toul, Grand Est, France ESAM SERVICES Temps plein

    Devenez un(e) professionnel(le) des services à la personne avec O2 Vos missionsVotre mission : Envie de contribuer au bien-être de nos clients ? Vous souhaitez exercer une activité qui a du sens ? Rejoignez o2, n°1 des services à la personne L'équipe de l'agence de Toul recherche son nouveau collègue en ménage repassage . Vous pourrez travailler du...

  • Responsable de Rayon

    Il y a 3 mois


    Arrondissement of Toul, France Pigier Temps plein

    Notre entreprise partenaire, spécialisée dans la grande distribution et basée à proximité de Toul, cherche, dans le cadre du développement de ses équipes, un(e) Responsable de Rayon en alternance. Intégrez un BTS MCO à Pigier Nancy dès la Rentrée 2022, dans le cadre d'un contrat d'alternance 24 Mois. Missions Principales du Poste  Gestion des...