Chef de Rang

il y a 2 jours

Beaucouzé, France Ephemera Temps plein

As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ?

**PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**:
Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept.

Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors cinématographiques, une cuisine qui suit la thématique de chaque restaurant, préparée avec des produits frais et de saison, et bien plus encoreTout ça à un prix accessible

Alors, prêt(e) à voyager avec nous ? N’hésite pas plus longtemps et postule dans notre nouveau restaurant Ephemera : notre concept unique et insolite saura te conquérir et oublier que tu es bel et bien au cœur d’Angers.

**TU CONNAIS EPHEMERA ?**:
**D’un projet étudiant au premier groupe de restaurants immersifs au MONDE**

L’aventure débute en 2020 lorsque trois étudiants de l’Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) décident de créer un nouveau concept de restaurants immersifs afin de repousser les limites de la restauration traditionnelle, en offrant bien plus qu’un repas, mais une expérience multisensorielle.

Partis de zéro avec un simple projet étudiant conçu pour être éphémère, ils ont d’abord su convaincre des sponsors puis des investisseurs pour transformer leur idée en réalité. Ainsi est né **Ephemera**, le premier groupe de restauration immersive accessible au monde, comptant déjà trois restaurants au cœur de Paris depuis 2022.
- **Under The Sea** : Plongez dans les fonds marins pour une exploration magique
- **Stellar** : Devenez astronaute et partez en mission dans l’espace
- **Jungle Palace** : Vivez une aventure en pleine jungle, au cœur de Paris

**L’ambition : révolutionner la restauration à l’échelle internationale**

Nous avons pour objectif d’ouvrir de nouveaux restaurants, chacun avec des thématiques encore plus surprenantes et inédites, à l’échelle internationale.

Forts de notre succès, nous avons l'opportunité d’accélérer notre développement avec déjà 5 projets d’ouvertures en France prévus pour 2025.

L'aventure ne fait que commencer, et nous avons bien l'intention de repousser les limites de l'expérience culinaire.

**Missions principales**:
Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge et du service des clients dans une section de la salle. Il/elle assure la qualité du service, la satisfaction des clients et veille à l'organisation optimale de son rang.

**Service des clients**:

- Accueillir et installer les clients dans son rang, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes
- Prendre les commandes des clients en veillant à la précision et à la bonne compréhension des choix.
- Conseiller les clients.
- S’assurer que les clients soient satisfaits pendant tout le repas et intervenir si nécessaire.

**Gestion de son rang**:

- Veiller à l’entretien de son espace de travail, à la propreté de la salle et à la mise en place des tables.
- Participer à la gestion des stocks en veillant à la disponibilité des articles nécessaires au service.
- Mettre en place le rang

**Responsabilité administrative et gestion des encaissements**:

- Réaliser la caisse en fin de service, en veillant à l'exactitude des encaissements et des transactions.
- Utiliser le logiciel caisse pour enregistrer les commandes et les paiements de manière correcte et rapide.
- Réaliser des inventaires périodiques de son rang et des articles associés (verres, couverts, etc.) pour maintenir un stock optimal et informer la direction si nécessaire

**Nettoyage et fermeture du rang**:

- Effectuer le nettoyage complet du rang en fin de service, en veillant à ce que toutes les surfaces, équipements et espaces de travail soient propres et rangés.
- Participer à la fermeture de la salle en nettoyant et rangeant le matériel de service, les équipements et en préparant la salle pour le service suivant.

**Suivi et retour client**:

- Encourager les clients à laisser un avis sur Google

**Profil recherché**:
**Compétences techniques**:

- Maîtrise des techniques de service en salle (dressage, service des plats, gestion des commandes).
- Compétences dans l’utilisation des logiciels de caisse
- Connaissance des produits (cuisine, vins, boissons) et capacité à conseiller les clients
- Gestion des encaissements et des transactions financières avec précision.
- Compétences en gestion d’inventaires pour maintenir un stock optimal.
- Connaissance des protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaire.

**Qualités personnelles**:

- Excellentes compétences en communication et relation client.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
- Polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps.
- Présentation soignée et attitude professionnelle.
- Rigueur et attention aux détails dans la gestion du rang.

**Expérience et formation**:

- Idéalement un Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS), ou expérience significative dans un poste simi

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    49070 Beaucouzé, France Restaurant Le MooM - SILVER Complexe de Loisirs Temps plein

    Le MooM, situé à Beaucouzé dans le complexe du Silver, recherche de nouveaux chefs de rang dynamiques et motivées pour compléter son staff pour cette nouvelle saison ! Votre mission, si vous l'acceptez: - Accueil clientèle ( avec le sourire ) - Prise de commande - Service - Gestion de son rang - Entretien de la salle - EXCELLENT esprit d'équipe...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Beaucouzé, France Ephemera Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires,...

  • Serveur Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Beaucouzé (49), France LE PATIO ATOLL Temps plein

    c'est pour un contrat CDI. Pas d'étudiant. Autonome et en charge de la gestion d'un rang. Mise en place de la salle, prise de commande, service des plats et boissons. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération...

  • Réserviste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Beaucouzé, France Orchestra Temps plein

    Nous recrutons un Réserviste H/F dans le cadre d'un CDI 24h sur notre magasin de Beaucouzé ATOLL Rattaché(e) au Responsable du magasin ou du Chef de département, vous avez pour mission la gestion et de la bonne tenue des stocks du magasin: - Vous assurez la réception de marchandises en procédant aux vérifications du destinataire et en effectuant des...

  • Réserviste (H/F)

    il y a 13 heures

    Beaucouzé, France Orchestra Temps plein

    Nous recrutons un Manutentionnaire/Réserviste H/F dans le cadre d'un CDI 24h sur notre magasin de Orchestra Beaucouzé ATOLL Rattaché(e) au Responsable du magasin ou du Chef de département, vous avez pour mission la gestion et de la bonne tenue des stocks du magasin: - Vous assurez la réception de marchandises en procédant aux vérifications du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Beaucouzé, France Ephemera Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires,...

  • Chef de Pliage H/F

    il y a 4 semaines

    Beaucouzé, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A Propos du PosteLe Mercato de l'Emploi recherche un Chef de Pliage pour renforcer son équipe de production. Cette position est cruciale dans notre processus de fabrication, impliquant des responsabilités clés telles que la réalisation des opérations de façonnage, la garantie de la qualité et de l'efficacité.Nous offrons une opportunité...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Beaucouzé, France Ephemera Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires,...

  • Runner -temps Partiel- (H/F)

    il y a 2 jours

    Beaucouzé, France Ephemera Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires,...

  • Commis de Bar

    il y a 2 jours

    Beaucouzé, France Ephemera Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires,...

  • Spécialiste en maintenance industrielle

    il y a 7 jours

    Beaucouzé, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Description du posteLe client, une entreprise spécialisée dans les industries manufacturières et la production, cherche un Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point (H/F) pour travailler à Beaucouzé. Cette fonction est responsable de la mise en fonctionnement et de la fiabilité des machines de conditionnement.Missions...

  • Mécanicien monteur

    il y a 7 jours

    Beaucouzé, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Carrière de Mécanicien MonteurManpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS est à la recherche d'un spécialiste en assemblage pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production. Sous la responsabilité du chef d'équipe du service montage, vous réaliserez les opérations de montages des éléments, pièces, composants...

  • Mécanicien monteur

    il y a 5 jours

    Beaucouzé, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Le poste de Mécanicien monteur (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Mécanicien monteur (H/F) à Beaucouzé. Sous la responsabilité du chef d'équipe du service montage, vous réalisez les opérations de montages des éléments, pièces, composants...

  • Spécialiste en maintenance industrielle

    il y a 3 jours

    Beaucouzé, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Ce poste de Spécialiste en maintenance industrielle est ouvert chez Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS, notre client actif dans le secteur des Industries manufacturières et production.Présentation du posteNous recherchons un Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point pour rejoindre notre équipe à Beaucouzé. Vous...

  • Conseiller de Vente

    Il y a 3 mois

    Beaucouzé (49), France MORGAN DE TOI Temps plein

    **Un Groupe, des Métiers, le Vôtre...** Morgan est une marque de mode française née à Paris. Elle s’est développée mondialement depuis les années 90 et compte aujourd’hui près de 1000 points de distribution dans plus de 30 pays. Ses campagnes mythiques et son slogan iconique « Morgan de toi » ont construit la notoriété de la marque qui...

  • Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point

    il y a 5 jours

    Beaucouzé, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Le poste de Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point (H/F) à Beaucouzé. Au sein d'une équipe de 8 personnes, et...

  • Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point

    il y a 4 jours

    Beaucouzé, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Le poste de Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point (H/F) à Beaucouzé. Au sein d'une équipe de 8...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    49070 Beaucouzé, France La Taverne Angers Beaucouzé Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Beaucouzé située dans le centre commercial d’Atoll vous accueille 7j/7 de 10h à 22h30 du dimanche au jeudi et de 10h à 23h le vendredi et samedi. Les Tavernes ont un univers soigneusement décoré alliant le souci du détail, la chaleur, la garantie d’une cuisine « fait maison ». Proche d’un environnement unique et...

  • Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point

    il y a 1 semaine

    Beaucouzé, 49070, Angers, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Le poste de Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Technicien de maintenance en équipements industriels Metteur au point (H/F) à Beaucouzé. Au sein d'une équipe de 8...