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Cuisinier de Collectivité

Il y a 2 mois

Anduze, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

**A PROPOS DE NOUS**

**Visiter notre Cuisine Centrale **

**Le poste**

Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'un EHPAD, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise.

Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés, ) dont vous garantissez la qualité suivant des fiches techniques.

Vous participez à la réception et au suivi des denrées alimentaires.

Vous contribuez au respect de l’HACCP.

Vous veillez à l’hygiène du matériel et des locaux.

**Votre PROFIL**
- Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées
- Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux
- Vous avez un bon sens relationnel

**NOTRE PROPOSITION**
- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec des horaires fixes sur 2 semaines
- Travail 1 week-end / 2
- Une rémunération attractive **selon profil **+ prime d'activité continue (49€ brut mensuel) + 13ème mois + participation aux résultats + comité d'entreprise

**Le (La) Candidat(e)**

De niveau minimum BAC PRO cuisine mais plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 3 ans comme cuisinier en restauration collective (établissement médico-social).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,50€ à 12,50€ par heure

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Anduze (30): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2023

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  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Anduze, France De la terre à l'assiette - Gard Temps plein

    **CONTEXTE**: Dans le cadre de l'exploitation d'une cuisine centrale située dans un EHPAD, vous serez en charge de la cuisine afin de livrer des repas en liaison directe sur place et en liaison froide des écoles maternelles et élémentaires, des EHPAD. Ce poste exige un engagement sur des valeurs que nous portons et partageons telles que: - La cuisine...