L'atelier Pergo

**L’atelier Pergo,**

Traiteur sans service à Toulouse, vous propose un poste de Commis Pâtissier en CDI, sur une base de 35 heure hebdomadaire à pourvoir immédiatement Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique et de contribuer au succès de nos événements.

**L’objectif principal de ce poste** est de préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et sous la responsabilité de votre chef de production.

**Vos missions seront les suivantes**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits,
- Préparations culinaires (dosages, mélanges, cuissons, montages et décorations,..),
- Utilisation de batteur, dresseuse, laminoir et du matériel de nettoyage,
- Entretien de votre poste de travail,
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Connaître la chaîne du froid.
- Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Vous pourrez être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste._

**Nous recherchons une personne** motivée et dynamique, qui a le sens de la discipline et des responsabilités, mais qui a également une appétence particulière pour le travail en équipe, ainsi qu’une bonne résistance au stress.

Les horaires seront les suivants:
Lundi à vendredi : 06H00 - 13H30

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 767,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/09/2024