Cuisinier
Il y a 2 mois
**Situation spécifique du poste**:
La Communauté Emmaüs Nord Alsace située à Haguenau, Saverne et Wissembourg est composée de 64 compagnes et compagnons. Les personnes accueillies ont connu une période de grande précarité, parfois d’exclusion. Elles sont majoritairement en situation de fragilité. Pour certains d’entre eux, la communauté est un lieu de passage pour reprendre des forces, pour d’autres, elle devient un projet de vie alternatif. Les compagnes et compagnons vivent de leur activité solidaire (récupération, tri, remise en état et vente d’objets issus du don) au sein de la communauté. Ils perçoivent une allocation communautaire, ils sont logés et nourris.
**Cuisinier et animateur du lieu de vie communautaire**
Cuisinier aux multiples missions:
- Il établit des menus, travaille les produits,
- Il s’occupe des cuissons ou encore du dressage
- Il gère le stock et organise l’activité de l’équipe de cuisine de la communauté.
- Il est garant de la propreté l’espace de travail et de stockage ainsi que des abords de la cuisine
- Il accompagne l’équipe de compagnons
- Il veille à l’optimisation du budget
**Les compétences et qualités requises pour un encadrant technique en cuisine communautaire**:
- Aimer travailler les produits frais
- Être formateur et pédagogue dans l’encadrement de l’équipe cuisine (Compagnons)
- Être inventif et créatif
- Connaître et les règles d’hygiène, la réglementation en vigueur et les appliquer scrupuleusement
- Être sociable, tant pour son équipe de travail que pour le service du public
- Savoir s’adapter rapidement, savoir anticiper et être organisé
- Être autonome et motivé
Le cuisinier doit avoir le goût du travail en équipe. La charge de travail étant importante, l’équipe doit être organisée et le travail correctement réparti.
Sociable, il est aussi au contact du public lors du service. En charge de la propreté des locaux et des outils, le cuisinier de la communauté respecte et applique scrupuleusement les règles d’hygiène, d’HACCP, de désinfection et de conservation des produits. L'encadrant technique sera en charge de l’achat des denrées, de la gestion des stocks, du reporting, des commandes, des livraisons ainsi que le tri et la valorisation des déchets.
**Animateur du lieu de vie**:
Il mène des actions concrètes et sur la durée pour la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il met en place et anime les ateliers de confection ou transformation alimentaire. Il gère et anime les événements festifs. Il anime et encadre l'ensemble des personnes intervenant sur le lieu de vie. Exerçant un métier de passion et de partage de savoir-faire.
**Répartition du temps d’activité**:
Horaires de travail variants suivant la rotation aux postes
Du mardi au Samedi : horaires à définir
35h00/semaine
**Cadre d’action**:
Le cuisinier est animateur du lieu de vie, il met en œuvre la politique définie par le Conseil d'Administration et les Directeurs de communauté.
Il est placé sous l'autorité des Directeurs.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 700,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/06/2024
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Cuisinier
il y a 5 jours
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F **Principales missions**: - Elaboration des menus - Courses, achat des fournitures et ingrédients - Préparation des repas pour 6 à 10 personnes - Nettoyage et rangement. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Haguenau, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F **Principales missions**: - Elaboration des menus - Courses, achat des fournitures et ingrédients - Préparation des repas pour 6 à 10 personnes - Nettoyage et rangement. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Haguenau, France LOGIC 68 Temps pleinNotre agence _**LOGIC INTÉRIM 68 **_recrute pour son client dans le secteur de la restauration,_ **un/une CUISINIER(E).**_ Nous recherchons actuellement un/une cuisinier(e) sur le secteur d'Haguenau. Pour cela vous devez avoir obtenu un CAP/BEP ou u BAC PRO dans le domaine. Une expérience serait un plus. Débutants acceptés selon profil. Si ce poste...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Haguenau, Grand Est, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F**Principales missions**:- Elaboration des menus- Courses, achat des fournitures et ingrédients- Préparation des repas pour 6 à 10 personnes- Nettoyage et rangement.Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Haguenau, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F **Principales missions**: - Elaboration des menus - Courses, achat des fournitures et ingrédients - Préparation des repas pour 6 à 10 personnes - Nettoyage et rangement. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Haguenau, Grand Est, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F**Principales missions**:- Elaboration des menus- Courses, achat des fournitures et ingrédients- Préparation des repas pour 6 à 10 personnes- Nettoyage et rangement.Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche **_un(e) Cuisinier(e) H/F _**pour un restaurant d'entreprise situé à **_Haguenau._** **Votre mission est la suivante**: - Accompagné de 2 cuisiniers, vous gérez la préparation des plats pour le service du midi. (Liste non-exhaustive) **Horaires variables **:Du lundi au vendredi : 7h30-15h (35h...
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Cuisinier (H/F)
il y a 10 heures
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche **_un(e) Cuisinier(e) H/F _**pour un restaurant d'entreprise situé à **_Haguenau._** **Votre mission est la suivante**: - Accompagné de 2 cuisiniers, vous gérez la préparation des plats pour le service du midi. (Liste non-exhaustive) **Horaires variables **:Du lundi au vendredi : 7h30-15h (35h...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche pour son client, **_un(e) Cuisinier(ère) H/F _**pour un hôtel restaurant situé à **_ Marienthal._** **Votre mission**: - Cuisinier des plats chauds pour environ 40 à 50 couverts le midi (et 20 couverts le soir) (Liste non-exhaustive) **Horaires**: du lundi au dimanche et jours fériés (avec 2 jours...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche pour son client, **_un(e) Cuisinier(ère) / Commis de Cuisine H/F _**pour un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne situé à - Haguenau._ **Vos missions sont les suivantes**: - Cuisinier des spécialités méditerranéennes (turque, grecque, libanaise etc...). - Faire des grillades. -...
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Cuisinier(ère)
Il y a 2 mois
Haguenau, France L ANCIENNE DOUANE Temps pleinL'Ancienne Douane, recrute un(e) Cuisinier(ère) CAP, BAC PRO ou équivalent ( débutant(e) accepté(e), pour compléter notre équipe de Haguenau ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion pour la gastronomie avec vous ! Nous vous offrons un **CDI 39 heures **avec **2 jours de repos par semaine dont un le samedi ou le...
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Cuisinier(ère)
il y a 2 semaines
Haguenau, France L ANCIENNE DOUANE Temps pleinL'Ancienne Douane, recrute un(e) Cuisinier(ère) CAP, BAC PRO ou équivalent ( débutant(e) accepté(e), pour compléter notre équipe de Haguenau ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion pour la gastronomie avec vous ! Nous vous offrons un **CDI 39 heures **avec **2 jours de repos par semaine dont un le samedi ou le...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche pour son client, **_un(e) Cuisinier(ère) / Commis de Cuisine H/F _**pour un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne situé à - Haguenau._ **Vos missions sont les suivantes**: - Cuisinier des spécialités méditerranéennes (turque, grecque, libanaise etc...). - Faire des grillades. -...
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Cuisinier (H/F) Diplomé
il y a 3 semaines
Haguenau, France le Toit Haguenovien Temps pleinLe Toit Haguenovien est une association située à Haguenau et qui vient en aide aux publics en précarité en leur proposant un accueil et un accompagnement social. Ouverte 24h/24 et 365 jours par an, elle propose le gite et le couvert aux publics pris en charge tout au long de l'année Nous sommes à la recherche d'un cuisinier diplômé (CAP mimimum) à...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 semaines
Haguenau, France Synergie Temps pleinTypes de contrat: - Interim- Salaire: - 25-30 K€- Secteur d'activité client: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme - Lieu de mission: - Haguenau (67500) - Niveau d'études: - CAP- Début de mission: - 06/05/2024- Date de fin de mission: - 20/01/2025**A propos de notre client**: Notre Agence SYNERGIE Haguenau recrute pour le compte de son...
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Cuisinier Traditionnel
il y a 5 jours
Haguenau, Grand Est, France Geny Interim Temps pleinDepuis plus de 20 ans, Le Groupe Geny est un acteur régional incontournable, développé autour de plusieurs pôles:- Agences d'emploi généralistes et spécialisées- Cabinet de recrutement en CDD/CDI- Agence hébergée- Accompagnement des transitions professionnellesGENY Intérim HAGUENAU recherche un **CUISINIER TRADITIONNEL H/F**.Vous serez en charge:-...
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Cuisinier(ère)
il y a 4 jours
Haguenau, Grand Est, France L ANCIENNE DOUANE Temps pleinL'Ancienne Douane, recrute un(e) Cuisinier(ère) CAP, BAC PRO ou équivalent ( débutant(e) accepté(e), pour compléter notre équipe de Haguenau Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion pour la gastronomie avec vous Nous vous offrons un **CDI 39 heures **avec **2 jours de repos par semaine dont un le samedi ou le dimanche.**(2 jours...
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Cuisinier Collectivité
il y a 5 jours
Haguenau, Grand Est, France AGRI TEAM HAGUENAU Temps plein**AGRI TEAM Haguenau **recrute actuellement **un cuisinier de collectivité (H/F)** pour un de ces clients secteur **Haguenau.****Missions**: préparation des plats, etc.- **Type de contrat** : intérim, temps plein- **Horaire**: pas de coupé, horaire de journéeDémarrage dès que possible Ce poste vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler Nous sommes...
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Cuisinier(ère)
il y a 2 semaines
Haguenau, France L ANCIENNE DOUANE Temps pleinL'Ancienne Douane, recrute un(e) Cuisinier(ère) CAP, BAC PRO ou équivalent ( débutant(e) accepté(e), pour compléter notre équipe de Haguenau ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion pour la gastronomie avec vous ! Nous vous offrons un **CDI 39 heures **avec **2 jours de repos par semaine dont un le samedi ou le...
