![UGECAM AQUITAINE](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
**CUISINIER (H/F)**:
- CDI
- BRUGES
- de 26 787 € à 40 637 € par an
- NIVEAU 3
- NVHADD93526
**UGECAM AQUITAINE**:
Le Centre de la Tour de Gassies accompagne des personnes en situation de handicap ou de perte d'autonomie. Au sein du service Restauration, dans le cadre du départ du titulaire du poste, l'UGECAM Aquitaine recrute un/une cuisinier-ère (H/F), en CDI à temps complet.
**Description du poste**:
Au sein de la cuisine de l'établissement et en lien étroit avec les différents secteurs, la personne réalise des préparations culinaires conformes aux réglementations, notamment en termes d'hygiène, aux contraintes financières et aux prescriptions médicales, dans le respect des organisations et normes en place, afin d'assurer l'alimentation des usagers. - Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) - Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement et des menus - Contrôler qualitativement (cuisson, assaisonnement) et quantitativement les produits finis et traiter les non-conformités - Dresser les préparations - Contrôler les conditions de stockage et de fabrication (température, refroidissement) - Rectifier si nécessaire les produits par rapport aux exigences de conformité en termes de fabrication ou de présentation - Isoler les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène - Veiller aux livraisons et au stockage des denrées en adéquation avec les commandes effectuées - Réaliser les travaux d'hygiène, d'entretien et de plonge de son APPEL A CANDIDATURE 2 secteur conformément aux modes opératoires définis - Contribuer au développement de la qualité et de la gestion des risques Dans le respect de la réglementation en vigueur et des organisations posées.
**Profil recherché**:
**Vos compétences**:
- Expérience en cuisine collective indispensable - Connaissance et maîtrise de la liaison froide - Connaissance et maîtrise des textures alimentaires - Sens de l'organisation et du contact - Capacité au travail en équipe
**Votre formation**:
- CAP Cuisinier ou équivalent
**Informations complémentaires**:
Cycle de 6 semaines (Horaire 6h30-14h30 ou 7h-15h00)
**Contact**:
**Les avantages liés au poste**:
Couverture santé, épargne et prévoyance, télétravail, congés, horaires, formation... Découvrez tout ce que propose la Sécurité sociale à ses salariés
Découvrez nos avantages
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Cuisinier Restaurant
il y a 3 semaines
Bruges, France SARL ANADIN Restaurant Le Marchal Temps pleinBrasserie traditionnelle à forte notoriété locale, nous recherchons un Cuisinier (H/F), créatif, ponctuel, assidu, organisé, pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation, de la mise en place, des cuissons, et des services en cuisine. Aperçu du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Bruges, France ACTUAL BORDEAUX Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons des CUISINIERS en restauration H/F pour des EXTRA. (repas, cocktails, séminaires, mariages, évènements sportifs...) **Votre mission consistera à**: - Mise en place - Assemblage sur le chaud et sur le froid - Atelier découpe - Dressage des plats **Avantages**: participation aux frais de transport + 10 % IFM + 10 %...
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Cuisinier
il y a 3 semaines
Bruges, France Le Bistro du Lac Temps pleinRecherche cuisinier, autonome avec déjà quelqule base pour seconder le chef et le second de cuisine, horaire de 39 h et pas une de plus ,voir moins, deux jour de repos consécutifs dimanche, lundi plus deux demi journée dans le semaine, équipe jeune dynamique travail dans une bonne atmosphère Type d'emploi : CDI Salaire : 1 674,47€ à 2 477,03€...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Bruges, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco Restauration recherche pour un de ses clients sur BRUGES un cuisinier (h/f) disponible immédiatement. - Cuisine traditionnelle - Préparation de repas chaud - Nettoyage de l'espace de travail - Maitrise des normes HACCP Horaires : 11h-14h et 18h-23h **Votre profil**: Vous êtes autonome sur votre poste de travail Vous maîtrisez...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Bruges, France Work&You Temps plein#çamatchentrenous LE COTTAGE du lac sur Bruges Restaurant Bistronomique Pas de travail le We Le restaurant bistronomique Le Cottage du Lac, à Bruges, près de Bordeaux, vous accueille dans une ambiance cosy, à la fois chic et chaleureuse, pour déguster une cuisine de qualité. Situé à Bruges, près de Bordeaux, Le Cottage du Lac est situé dans un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Bruges, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco Restauration recherche pour un de ses clients sur BRUGES un cuisinier (h/f) disponible immédiatement. - Cuisine traditionnelle - Préparation de repas chaud - Nettoyage de l'espace de travail - Maitrise des normes HACCP Horaires : 11h-14h et 18h-23h **Votre profil**: Vous êtes autonome sur votre poste de travail Vous maîtrisez...
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Cuisinier
il y a 3 semaines
Bruges, France Le Bistro du Lac Temps pleinRecherche cuisinier (e) pour poste froid et aide un peus au chaud, équipe jeune dynamique, restaurant familiale, une 30 de couverts le midi 20 le soir, nouveau restaurant qui ne cherche qu'à s'agrandir, produits frais et de saison ,carte en fonction de la saison, travail en coupure et continue 2 jour de repos consécutifs, 39 h de travail voir beaucoup...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bruges, Nouvelle-Aquitaine, France Work&You Temps plein#çamatchentrenousLE COTTAGE du lac sur BrugesRestaurant Bistronomique Pas de travail le We Le restaurant bistronomique Le Cottage du Lac, à Bruges, près de Bordeaux, vous accueille dans une ambiance cosy, à la fois chic et chaleureuse, pour déguster une cuisine de qualité. Situé à Bruges, près de Bordeaux, Le Cottage du Lac est situé dans un cadre...
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Cuisinier Restaurant
il y a 5 jours
Bruges, France Le Bistro du Lac Temps pleinNous recherchons pour une guinguette éphémère, un cuisinier, envoi de plat simple, type, hot dog, crêpes, salade, croque-monsieur Nous recherchons pour une guinguette éphémère, un cuisinier, envoi de plat simple, type, hot dog, crêpes, salade, croque-monsieur Travail du mardi, au dimanche en coupure, heures supplémentaires payées. Type d'emploi :...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Bruges, France SARL MUR Temps pleinAutonome et avec beaucoup de rigueur - Nous recrutons un (e) cuisinier(e) Traiteur. Vous serez en charge de toute la préparation de notre gamme traiteur et snacking. Salades, sandwiches, quiches, pizza, plats cuisinier, canapés... pour nos boutiques et nos commandes clients. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Préparer tous les...
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Apprenti(E) Cap Cuisine
il y a 2 semaines
Bruges, France Sodexo Temps pleinInformations générales APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F - Chez Sogeres, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein au sein de nos...
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Plongeur en Restauration
il y a 4 semaines
Bruges, France LIVE HOTELS Temps pleinLe live Hotels** de Bruges recrute en CDI son plongeur Placé sous les ordres du chef cuisinier et chef de partie, vous êtes chargé de maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous pouvez être amené à exécuter d’autres tâches en cuisine. Travail en coupure...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Bruges, France SARL ANADIN Restaurant Le Marchal Temps pleinEmployé(e) Polyvalent(e) de restauration Plonge, aide cuisinier, desserts, glaces Nettoyage et entretien de la cuisine, occasionnellement plonge bar Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 25 par semaine Salaire : à partir de 1 249,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en...
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Cuisinier.e(H/F)
il y a 4 semaines
Bruges, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Bruges, France Work&You Temps plein#çamatchentrenous✅ LE COTTAGE du lac sur Bruges ✅ Restaurant Bistronomique✅ Pas de travail le We 39h sans coupure Le restaurant bistronomique Le Cottage du Lac, à Bruges, près de Bordeaux, vous accueille dans une ambiance cosy, à la fois chic et chaleureuse, pour déguster une cuisine de qualité. Situé à Bruges, près de Bordeaux, Le...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Bruges, Nouvelle-Aquitaine, France Work&You Temps plein#çamatchentrenous LE COTTAGE du lac sur Bruges Restaurant Bistronomique Pas de travail le We 39h sans coupure Le restaurant bistronomique Le Cottage du Lac, à Bruges, près de Bordeaux, vous accueille dans une ambiance cosy, à la fois chic et chaleureuse, pour déguster une cuisine de qualité. Situé à Bruges, près de Bordeaux, Le Cottage du Lac est...
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Aide Cuisinier Plongeur
il y a 4 semaines
Bruges, France SARL ANADIN Restaurant Le Marchal Temps pleinAide cuisine au poste froid, entrées, légumerie, patisserie, glaces Plonge et nettoyage cuisine Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 25 par semaine Salaire : 1 248,00€ à 1 250,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Travail en journée Lieu du poste : En...
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Cuisinier pour cuisine traditionnel H/F
il y a 2 semaines
Bruges, France Work&You Temps plein#çamatchentrenous✅ LE COTTAGE du lac sur Bruges ✅ Restaurant traditionnel✅ Pas de travail le we - pas de coupure Le restaurant Le Cottage du Lac, à Bruges, près de Bordeaux, vous accueille dans une ambiance cosy, à la fois chic et chaleureuse, pour déguster une cuisine de qualité. Situé à Bruges, près de Bordeaux, Le Cottage du Lac est...
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Réceptionniste (H/F)
il y a 1 semaine
Bruges, France ORIGINALS ACCESS HOTEL Temps plein_RÉCEPTIONNISTE H/F _ hôtel économique 2 étoiles recherche un réceptionniste H/F 30h/semaine évolutif 35 h âpres la période d'essai Doté(e) d'une bonne présentation et du sens de l'accueil, vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). A l'aise avec l'outil informatique, vous êtes impliqué(e) dans votre travail - Accueillir et renseigner la...
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Manutentionnaire (H/F)
il y a 3 semaines
Bruges, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Notre agence R.A.S. de Pessac cherches des Manutentionnaires H/F sur...