Cuisinier de Collectivité

Il y a 2 mois

Nantes, France Association Les Fauvettes - Site de Noirmoutier Temps plein

L'**Association Les Fauvettes**, créée en 1960 sous l’égide du ministère de l’Éducation nationale, a pour but d'organiser et de développer toutes activités de vacances, loisirs, séjours culturels, linguistiques et, sportifs pour les enfants de 4 à 17 ans des personnels du ministère de l’Éducation nationale et de la Jeunesse.

En complément des colonies de vacances, elle accueille également des voyages scolaires tout au long de l’année dans ses 4 centres agréés : Neauphle-le-Vieux (Yvelines), Levier (Jura), Porto-Vecchio (Corse) et, Noirmoutier (Vendée).

Son centre de l’île de Noirmoutier situé sur la commune de l’Épine en bord de mer (en face de la plage) recherche pour la période du 27 mars 2023 au 31 octobre 2023 un **1 cuisinier (homme ou femme) de collectivité CDD saisonnier **(poste nourri et logé en chambre individuelle).
- En accord avec les directives du Directeur de centre, vous:

- Préparerez les repas et assurerez le service (de 40 à 90 couverts en général),
- Entretiendrez la cuisine, le matériel et les équipements mis à votre disposition,
- Assurerez la réception, le rangement et, le suivi des stocks et des denrées,
- Préparerez les commandes.
- Vous:

- Êtes autonome dans l’organisation de votre travail en fonction des contraintes liées à votre activité,
- Participez activement à la réussite des séjours des enfants accueillis,
- Avez un esprit d’équipe et de solidarité,

Alors, ce poste est fait pour vous (Une première expérience dans la restauration collective serait un avantage.)
- Votre contrat se compose ainsi:

- CDD saisonnier - 35 heures hebdomadaires,
- Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine (hors vacances scolaires, le travail s’effectue principalement du lundi au vendredi)
- 7 heures par journée travaillée (exemple : 10h00-13h30 / 16h30-20h00) avec des horaires variables (à la hausse ou à la baisse) en fonction des besoins de service.
- Nous vous proposons:

- Un salaire mensuel brut **:2 400 euros/mois**
- **Un logement dans une chambre individuelle (avantage en nature)**
- Les repas les jours de service (avantage en nature)

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Maîtrisez-vous les normes HACCP ?
- Savez-vous ce qu'est un PMS et comment en réaliser un ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/03/2023

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une résidence sénior située à NANTES. Extra du 09/01/2023 au 10/01/2023. **Horaires**: de 7h30 à 15h30. **Référence**: 96548.

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    il y a 1 semaine

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 31/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une résidence de personnes agées située à JOUE SUR ERDRE. Extra le 31/01/2023 de 11h30 à 13h15 et 13h45 et 19h30. **Référence**: 96406.

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO44 recherche un(e) CUISINIER(E) de collectivité pour un EHPAD situé à Rezé. Extra du 09/01 au 13/01 en horaires continus soit de 11h45 à 19h30 ou de 7h à 14h45. Merci de nous contacter au 0251840458.

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Montaigu dans le 85 nous recherchons: Un/e Cuisinier de collectivité H/F Le poste est à pourvoir du...

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    il y a 2 jours

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 05/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé à NANTES. Accessible en transports en communs. CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 03/02/2023. **Horaire**: 7h30 à 16h30 du lundi au vendredi. Rémunération selon profil. **Référence**: 96480

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 04/02/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement de santé Extra du 04/02/2023 au 06/02/2023 **Horaire**: 6h30 à 14h30. **Vos missions**: - Préparation hors-d'œuvre - Remise en température - Mise en place d'un service - Nettoyage de la cuisine /plonge **Référence**: 96940.

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    il y a 1 semaine

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé à Nantes. Extra le 20-21/02/2023. Horaire de 8h00 à 14h30. **Vos missions**: - Préparation de la carte - Dressages des mets - Mise en place d'un service - Nettoyage de la cuisine /plonge **Référence**: 97095. **Date...

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    il y a 1 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 Recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement de santé situé à Nantes. Extra le 11/03/2023 et 12/03/2023 Horaire de 12h00 à 20h00. **Missions**: - Production froide et chaude - Assurer le service du midi - Nettoyage/ plonge de la cuisine **Référence**: 97386 **Date de début**:...

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    il y a 1 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 Recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé sur l'île de Nantes. Extra du 13/02/2023 au 17/02/2023. Horaire de 8h30 à 15h00. **Missions**: - Production froide et chaude - Assurer le service du midi - Nettoyage/ plonge de la cuisine **Référence**: 97019. **Date de...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 1 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé à Nantes. CDD du 16/02/2023 au 03/03/2023. Horaire de 8h00 à 14h30. **Vos missions**: - Préparation de la carte - Dressages des mets - Mise en place d'un service - Nettoyage de la cuisine /plonge **Référence**:...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé à Saint Julien de Concelles. CDD temps plein à pourvoir du 13/02/2023 au 03/03/2023. Planning tournant. **Vos missions**: - Préparation hors-d'œuvre - Mise en place d'un service - Nettoyage de la cuisine /plonge **Référence**:...

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    il y a 1 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 Recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé de santé situé à Nantes. Extra à pourvoir du 20/02/2023 au 28/02/2023. Horaire de 8h00 à 19h45. **Missions**: - Production froide et chaude - Assurer le service du midi - Nettoyage/ plonge de la cuisine **Référence**:...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 Recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé de santé situé à TREILLIERES. CDD temps plein du 01/03/2023 au. Horaire de 12h00 à 20h00. Dimanches et lundis de repos. **Missions**: - Production froide et chaude - Assurer le service du midi - Nettoyage/ plonge de la...

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    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 Recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement de santé situé à TREILLIERES. CDD temps plein à partir du 07/03/2023 Horaire de 12h00 à 20h00. Dimanches et lundis de repos. **Missions**: - Production froide et chaude - Assurer le service du midi - Nettoyage/ plonge de la...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement à Joué. L'établissement n'est pas accessible en transports en communs. Extra le Samedi 11/03/2023 Horaire de 07h15 à 13h30 et de 15h30 à 19h30. **Vos missions**: - Production chaude et froide - Dressages des mets - Mise en place d'un...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une résidence située à TRELLIERES. Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle. Alors rejoins-nous ! Extra du 17/02/2023 au...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement à Rouge. L'établissement n'est pas accessible en transports en communs. Extra le Samedi 11/03/2023 Horaire de 07h15 à 13h30 et de 15h30 à 19h30. **Vos missions**: - Production chaude et froide - Dressages des mets - Mise en place d'un...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement à Nantes. L'établissement est accessible en transports en communs. Extra du 20/02/2023 au 24/02/2023. Horaire de 8h00 à 15h00. **Vos missions**: - Production chaude et froide - Dressages des mets - Mise en place d'un service - Nettoyage de...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 3 semaines

    Nantes, France THEDRA Angers Temps plein

    THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en collectivité en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO VAL DE LOIRE recrute 1 Cuisinier.e de Collectivité en extra du 28 au 29 mars pour un établissement situé à la Ménitré. Vous savez exécuter les tâches quotidiennes d'un Cuisinier de Collectivité ? Production culinaire (fiche recettes) Dressage et envoi des préparations Application des règles...