Commis de Cuisine Skybar
Il y a 6 mois
Description de l'entreprise
**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**
Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.
Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d’exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.
**_ Si vous souhaitez travailler dans une ambiance dynamique, au sein du rooftop le plus tendance et le plus couru de la capitale, rejoignez nos équipes de cuisines en tant que COMMIS de CUISINE au sein du Skybar._**
Description du poste
Rattaché.e au Chef de Cuisine SKYBAR, l**e/la Commis de cuisine H/F** SKYBAR participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Il/Elle effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques.Il/Elle participe à la préparation (portionner, griller, présenter) ainsi qu’à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client lors du petit déjeuner, déjeuner et dîner. Il/Elle participe également au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
**Technique Métier / Relation client**:
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette
- Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures
- Eviter tout gaspillage de marchandise
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
**Qualifications**:
**SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE**:
- Profil école hôtelière (CAP/BEP)
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l’hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
- Maîtrise du français
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
- Aisance relationnelle
- Sens de l'organisation
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
- Esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
Informations supplémentaires
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POURQUOI NOUS REJOINDRE_**
- Contrat CDI temps plein (39h)
- 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 60%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)
**_ Pullman Paris Montparnasse _**_: Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle._
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Plongeur / Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Commis de Cuisine Umami
Il y a 7 mois
Paris 14e, France PULLMAN Temps pleinDescription de l'entreprise **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 14e, France Augustin Bistrot Temps pleinLe commis de cuisine **rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant**. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds. Le commis de cuisine vas aide dans le développement de la mise en place. Type d'emploi : Temps plein,...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 14e, France MC GROUP Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation et la présentation des plats. Résumé du poste: - Poste : Commis de Cuisine (H/F) - Type de contrat : Temps plein CDI - Lieu : 78 rue du Château 75014 Paris -...
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Commis de Cuisine Spécialisé en Cuisine Libanaise
Il y a 3 mois
Paris 14e, France MC GROUP Temps plein**Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un sens du service développé et une passion pour la préparation des aliments, cette opportunité est faite pour vous. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 14e, France yaai thaï Temps pleinNous recherchons un plongeur/commis de cuisine pour travailler en contrat en CDI en coupures. Vous serez rémunérés au SMIC Hôtelier porté à 35h. Vous disposerez d'une mutuelle d'entreprise, une participation au titre de transport à la hauteur de 50% et d'un repas par service travaillé. Vos tâches comprendront : la plonge de cuisine, la découpe de...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 14e, France yaai thaï Temps pleinNous recherchons un plongeur/commis de cuisine pour travailler en contrat en CDI en coupures. Vous serez rémunérés au SMIC Hôtelier porté à 35h. Vous disposerez d'une mutuelle d'entreprise, une participation au titre de transport à la hauteur de 50% et d'un repas par service travaillé. Vos tâches comprendront : la plonge de cuisine, la découpe de...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris, France LE CHATEAU DES ILES Temps pleinCommis de cuisine H/F même débutant motivé et dynamique 2,5 jours de repos horaire en coupure Type d'emploi : CDI Salaire : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine Restaurant D'entreprise Le Cercle
Il y a 7 mois
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...
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Commis de Cuisine Restaurant D'entreprise Le Cercle
Il y a 6 mois
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...
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Commis de Cuisine Confirmé
Il y a 2 mois
Paris 14e, France La Guinguette d'Angèle Temps plein**À propos de nous** La Guinguette d'Angèle est un traiteur gourmand, sain et sans gluten. Nous utilisons des produits locaux et de saison, pour une cuisine essentiellement végétale. L'équipe de la Guinguette est dynamique, créative et soudée. Nous travaillons dans une ambiance rigoureuse et joyeuse. Notre laboratoire de cuisine et nos bureaux se...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Paris 2e, France SAS B18 - HOTEL BACHAUMONT Temps pleinLe restaurant de l'hôtel Bachaumont recherche activement un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration, sous la direction du chef de cuisine. Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité, l’authenticité et le partage. **Vos missions**: - Réalisation des préparations...
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Commis de Cuisine Banquet
Il y a 4 mois
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...
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Superviseur Skybar
Il y a 7 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinDirection le ciel de Paris pour une aventure hors normes. Rejoignez le TOO Hôtel en tant que superviseur skybar H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing ! Dans notre skybar situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) au Directeur du restaurant, le superviseur restaurant contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle....
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Commis de Cuisine Cdi Temps Plein
Il y a 7 mois
Paris 14e, France New Thai Cooking Temps pleinTraiteur/cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème, dans une rue animée Restauration de type rapide, spécialités vietnamiennes et thaïlandaises; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minute Service sur place, vente à emporter, commande par téléphone, et service traiteur Recherche: - _Commis de cuisine à temps plein....
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Commis de Cuisine Cdi Temps Plein
Il y a 6 mois
Paris 14e, France New Thai Cooking Temps pleinTraiteur/cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème, dans une rue animée Restauration de type rapide, spécialités vietnamiennes et thaïlandaises; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minute Service sur place, vente à emporter, commande par téléphone, et service traiteur Recherche: - _Commis de cuisine à temps plein....
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 14e, France mangue rouge Temps pleinDescription de poste: Aperçu: Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les instructions et les recettes établies - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la mise en place avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
