Commis Cuisinier Traiteur

Il y a 5 mois


Paris e, France Boulotte Temps plein

**Statut : 35 Heures - Employé**

**Dénomination du poste** : Commis cuisine / pièces cocktails

**Responsable hiérarchique** : Responsable de production

**Lieu du poste** : 75015 Paris

**Horaire**: Lundi - Jeudi : 9h - 17h - Vendredi : 8h30 - 16h30

**L’aventure Boulotte ?**

Fondée en 2019 par Pauline & Hugo, Boulotte est l’histoire de deux amoureux dans la vie et de la cuisine engagée et gourmande.

Initialement, Boulotte était un projet éphémère pour “s'occuper pendant le Covid ». Aujourd’hui notre équipe de 25 boulottes œuvre chaque jour pour faire boulotter le plus grand nombre.
- Caractérisée par une cuisine française, Boulotte élabore des produits frais, sur-mesure, en circuit court et intégralement faits maison : pièces cocktails, plats traditionnels français, salades, cakes, cookies, charcuteries, fromages pour nos boutiques...
- En tant que traiteur, Boulotte met l'artisanat et la cuisine responsable au coeur de nombreux événements : baptêmes, séminaires, cocktails, anniversaire, mariages,
- Pour ses partenaires, Boulotte propose ses produits en marque blanche à des commerces, cinémas, traiteurs, coffee shops
- L’équipe s'agrandit de jour en jour. Nous recherchons des profils dynamiques et enthousiastes à l’idée de travailler dans un environnement où la créativité, la solidarité et la convivialité sont au rendez-vousDes futurs Boulottes qui partagent nos valeurs et qui ont hâte de rejoindre l'aventure
- Nos valeurs en 4 mots ? _

Parité - Qualité - Éco-responsabilité - Transmission

En tant que commis de cuisine vous rejoindrez nos cuisines du 15 ème où sont préparées les plats de notre boutique ainsi que les plats de nos événements. Les plats de nos boutiques changent tous les jours, la créativité est au coeur de ce poste Vous serez en charge de la réalisation des plats en rejoignant l'équipe cuisine de 6 personnes composée : d'une cheffe de partie pièce cocktail, de deux commis de cuisine, d'un chef de cuisine et du responsable opérationnel.

**Vos missions**:

- Éplucher, couper, émincer les légumes
- Découper les viandes ou les poissons
- Réalisation et cuisson des gâteaux de voyage
- Réalisation des pièces cocktails salées et sucrées
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Assemblage des préparations culinaires
- Mise en barquette des préparations
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respect des règles HACCP et entretiens des locaux
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

**Vos compétences**:

- Expérience de 1 an en cuisine minimum
- Vous n'avez pas peur des quantités
- Sérieux.se, organisé.e, autonome et motivé.e
- Vous aimez boulotter, la cuisine généreuse et responsable
- Vous aimez le challenge et êtes force de propositions
- L’idée de prendre part au développement de Boulotte vous motive ?
- Vous êtes sensible à une alimentation de qualité et respectueuse de notre planète

**Les étapes de recrutement**
- Un premier appel avec notre chef de cuisine
- Un essai d'une journée pour voir si le poste peut vous convenir et vous faire découvrir les lieux
- Un échange avec notre RH
- Un échange téléphonique avec Pauline la co-fondatrice

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 183,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France capitole café Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) repos fixe le mercredi et jeudi Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des aliments de qualité à nos clients. Si vous êtes motivé, nous aimerions vous...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Paris, France eurl magne restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Aperçu...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un cuisinier traiteur pour rejoindre notre équipe de professionnels passionnés au sein de notre hypermarché situé dans le Nord-Est de Paris. En tant que cuisinier traiteur, vous serez chargé de réaliser les plats du jour et les préparations culinaires diverses destinés à la vente en magasin. Vous devrez...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris 5e, France LE REMINET Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon...


  • Paris, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France DELIZIUS Traiteur, Epicerie Fine Italienne Temps plein

    Mise en place de la boutique en respectant les rotations preparations de plats respect des règles d'hygiène (HACCP) du lundi au samedi de 8h à 15h prise de poste des que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 790,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Casa Bini Temps plein

    Bonjour, notre restaurant Casa Bini situé dans le 6ème arrondissement cherche un nouveau profil pour compléter notre équipe de cuisine. Restaurant italien traditionnel ouvert depuis 1989 et à conduction familiale. Si vous êtes à la recherche d'une cuisine dynamique, qui travaille des produits bruts de qualité exceptionnel n'hésitez pas à nous...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Paris 16e, France Hanada Temps plein

    Hanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense Pour compléter notre équipe, nous cherchons un commis cuisinier souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure ! Vous serez l’ambassadeur de la qualité et l’accessibilité de nos plats faits maison et participerez à notre ultime mission : surprendre les...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Paris 5e, France CROUS de Paris Temps plein

    Assurer la production des prestations commandées (cocktails, buffet, plateaux repas...) Participer à la préparation des commandes alimentaires nécessaire Participer à l'élaboration et l'actualisation de la carte des prestations Peut participer au service des prestations Veille au respect des règles d'hygiène journée continue/possibilité...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France Etoile Gourmet Temps plein

    Recherche d'un commis de cuisine / aide de cuisine plongeur avec le profil suivant: - forte expérience dans la cuisine asiatique chinoise pendant 3 ans au moins et bonne maitrise des taches techniques de préparation culinaires asiatique (au moins chinoise et idéalement aussi dans la cuisine vietnamienne ou/et thaïlandaise est fortement appréciable) -...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreLe MERCATO DE L'EMPLOI recherche un cuisinier traiteur (H/F) pour son site situé dans le Nord-Est de Paris. Cette opportunité vous permettra de rejoindre une équipe de professionnels passionnés et d'apporter votre contribution à leur succès.MissionNous recherchons un cuisinier traiteur (H/F) en vue d'un engagement...


  • Lyon 5e, France CYGERMA - Restaurant LE PETIT GLOUTON Temps plein

    Restaurant traditionnel lyonnais situé dans le Vieux-Lyon recherche un plongeur polyvalent (h/f) motivé pour renforcer notre équipe durant la période estivale. Missions principales: - Effectuer la plonge et le nettoyage de la vaisselle ainsi que des équipements de cuisine de manière efficace - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 6e, France Osaba Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier - Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France sarl la cuisine du panier Temps plein

    Restaurant traiteur recherche cuisinier commis de cuisine dynamique et avec expérience du lundi au vendredi de 7:00 à 15:00 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Tara restaurant Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à maintenir la propreté de la cuisine. **Duties**: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs cuisiniers pendant le service - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter...

  • Commis de Production

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 12 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 3 mois


    Paris 8e, France Maison Julien Temps plein

    La **Maison Julien**, c’est 5 boulangeries-pâtisseries, 1 traiteur et 1 restaurant. Pour notre traiteur, **nous recherchons 1 Responsable cuisinier(e) traiteur**, avec _au moins 5 ans d’expérience_. Vous proposez et concevez les plats pour notre boutique et pour les évènements de nos clients. Une équipe complète (5 personnes) vous accompagnera...