Chef de Partie

il y a 2 semaines


Capbreton, France Bonamour brasserie Temps plein

**Chef de Partie (H/F)**

Vous serez en charge de tenir le poste froid avec la préparation des entrées, plats et desserts associés. Vous devrez être à l’écoute du chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et des assaisonnements.
Vous devrez vous montrer polyvalent et aider en cas de besoin à la plonge par exemple

.Les missions:
▪ Mise en place du service.
▪ Responsable du poste froid
▪ Dresser des plats.
▪ Appliquer des consignes émises par les chefs
▪ Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
▪ Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.

Les qualités recherchées:

- Grande capacité de travail et polyvalence.
- Forte motivation et bonne communication.
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Bonne résistance au stress.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 203,00€ à 2 312,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Capbreton, France Casino de Capbreton Temps plein

    Recherche Chef de Cuisine pour la brasserie du Casino de Capbreton. Emploi dans un établissement ouvert à l'année. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Horaires flexibles - Travail en soirée - Travail les jours fériés Formation: - CAP / BEP...


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  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Capbreton, France LA PLANCHA Temps plein

    Restaurant La Plancha recherche un commis de cuisine H/F confirmé. Vous participez à l’organisation de la production culinaire dans une brigade composée d’un chef, d’une cheffe de partie, d’un apprentis et d’un plongeur. Le restaurant propose une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous proposons un large choix de...


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    Intégrez un acteur clé de la grande distributionRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est faire partie d'une entreprise de premier plan dans le secteur de la distribution, avec une présence sur divers marchés tels que l'alimentaire, le bricolage et la mobilité. Ce groupe rassemble 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs...


  • Capbreton, Nouvelle-Aquitaine, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Groupement Les Mousquetaires est un acteur incontournable de la grande distribution, regroupant 7 enseignes. Avec une présence sur 3 secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité), il compte 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.À propos d'Intermarché :Intermarché, l'enseigne historique du Groupement,...


  • Capbreton, Nouvelle-Aquitaine, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    À propos de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes présents sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité) et réunissons 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.À propos de l'enseigne IntermarchéIntermarché est l'enseigne historique du Groupement...


  • Capbreton, Nouvelle-Aquitaine, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Groupement Les Mousquetaires est un acteur clé de la grande distribution, rassemblant 7 enseignes. Avec une présence sur 3 secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité), il emploie 150 000 collaborateurs et soutient plus de 3 000 chefs d'entreprise.À propos d'Intermarché :Intermarché, l'enseigne historique du Groupement,...


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    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et compte plus de 3#xa0;000 chefs d'entreprise#xa0;!Intermarché, c'est l'enseigne...


  • Capbreton, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et compte plus de 3#xa0;000 chefs d'entreprise#xa0;!Intermarché, c'est l'enseigne...


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    Exco FSO, acteur reconnu dans le domaine de l'audit, de l'expertise comptable et du conseil, fait partie d'un réseau dynamique et solidaire.Composé d'une cinquantaine de cabinets à taille humaine, Exco incarne des valeurs fondamentales telles que : l'esprit d'équipe, l'humanisme et la confiance.Nous nous engageons à allier qualité de service et...