Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un **commis de cuisine (f/h)** pour notre restaurant partenaire **Daniel & Denise en voyage.**
Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le **restaurant Daniel & Denise en voyage** vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le **Chef meilleur ouvrier de France Joseph Viola** qui y exprime tout son art d'une cuisine authentique. Une carte qui met à l'honneur les **spécialités Lyonnaises réalisées à partir d'ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de son équipe.**
Le bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l'art de vivre de la région, d'une atmosphère conviviale et chaleureuse. Ainsi, dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s'expriment également les valeurs fortes d'excellence et de partage.
**Vos principales missions seront**:
- **Placé sous les directives du Chef de cuisine, de son adjoint et du chef de partie,**_
- **Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais** et mettre en œuvre les techniques de productions
- Réaliser la prestation culinaire ainsi que les préparations préliminaires relevant de votre poste
- Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques
- Vérifier le résultat des préparations et travailler constamment à la qualité et au résultat des mets
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations
- Au quotidien, contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel et en assurer une propreté constante
- Ranger les denrées alimentaires (DLC, température...) renseigner les différents outils de traçabilité selon les procédures établies et signaler toute anomalie auprès du responsable
- Vous pouvez être amené à encadrer un ou plusieurs commis de cuisine.
**Les qualités et compétences que nous requises pour ce poste**:
- Vous avez l’esprit d’équipe et vous écoutez les consignes de votre responsable
- Vous avez l’esprit d’équipe et vous écoutez les consignes de votre responsable
- Vous avez une expérience 1 **à 2 ans ou plus en tant que cuisinier acquise au sein d'un restaurant traditionnel (cuisine Française) de type brasserie, semi ou gastronomique**:
- Réaliser les préparations culinaires du poste chaud, froid, entrées et/ou pâtisserie (selon votre spécialité)
- Vous savez cuisiner des produits frais et de fiches techniques
- Appliquer et faire appliquer les bases culinaires dans son domaine de spécialisation
- Quelqu’un de passionné.e qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Respecter les consignes, organiser son poste de travail en fonction de celles-ci
- Savoir travailler en équipe et s’adapter à la diversité des rythmes des commandes.
Des references vous serons demandés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 3e, France Le comptoir du 3eme Temps pleinLe comptoir du 3eme recherche son commis de cuisine. Travail du lundi au vendredi seulement de 9h a 15h. Urgent! missions: - Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du chef de cuisine ; - Participer au maintien et au réassort des...
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Commis Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant traditionnel recherche un(e) commis de cuisine/ commis pâtissier H/F: Missions de commis, profil avec appétence pour la pâtisserie apprécié. Description du poste : -nettoyage de la cuisine, de la plonge et des chambres froides -gérer l'espace plonge -gérer le tri des déchets -gérer et organiser son poste de travail -réaliser des...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Lyon 3e, France sasu le bouchon des artistes Temps pleinBouchon Lyonnais recherche commis de cuisine H/F souhaitant poursuivre sa progression en cuisine, volontaire, rigoureux, persévérant se poste vous conviendra du lundi au vendredi en coupure, repos samedi et dimanche + une demie journée/semaine. Travaillant avec une équipe de 3 personnes, vous saurez mettre votre professionnalisme auprès d' un chef...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 3e, France Les Burgers de Papa Temps pleinLes restaurants LES BURGERS DE PAPA, enseigne de 45 restaurants implantés en France et DOM, spécialisées dans les burgers gourmets à la française recrutent pour son restaurant situé à Lyon Part Dieu, un/une commis de cuisine en CDI à temps partiel. Venez vite rejoindre l'aventure avec une équipe motivée, dynamique et dans une bonne ambiance. Nos...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 3e, France Les Burgers de Papa Temps pleinLes restaurants LES BURGERS DE PAPA, enseigne de 45 restaurants implantés en France et DOM, spécialisées dans les burgers gourmets à la française recrutent pour ses restaurants Lyonnais, plusieurs commis de cuisine en CDI à temps partiel. Venez vite rejoindre l'aventure avec une équipe motivée, dynamique et dans une bonne ambiance. Nos valeurs sont...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France La Scala Siciliana Temps pleinNous sommes à la recherche d'un commis/aide de cuisine ayant des bases solides (sorti(e) d'école par exemple) le poste est à pourvoir dès que possible ! Tu seras sous la responsabilité de notre chef de Cuisine et seras amené(e) dans un premier temps à: - Participer à la mise en place de la cuisine - Participer au service et à l’envoi des...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 3e, France LE BISTROT Temps pleinLe restaurant est situé Rue Maurice Flandin dans le 3ème. On travaille uniquement le midi du lundi au vendredi. Jamais le soir ni le week-end Ambiance bistrot, service rapide et efficace (80 à 130 couverts au restaurant et plus de 200 couverts à la vente à emporter en moyenne) Cuisine uniquement de produit frais et 100 % fait maison. Nous sommes à...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France RESO 69 Temps pleinVous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour l'un de nos adhérents situé à **Lyon dans le 3ème arrondissement** nous recherchons: **Un/e Commis de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI 39h. Ce restaurant...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France LOBSTA Temps plein**Offre emploi** **Commis de cuisine (H/F)** Foodista dans l’âme, vous kiffez les nouveaux concepts immersifs qui font la joie des tiktokeurs, avec des produits de qualité et des recettes venues d’ailleurs ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Devenez un véritable #LOBSTALOVA en alliant la passion à votre métier en tant que **Commis de cuisine...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Lyon 3e, France Le traquenard Temps pleinOUVERTURE D'UN NOUVEAU BAR Envoi des tapas le soir (planches, frites, houmous etc.) Pas de compétences en cuisine nécessaire Assurer 5 services du soir dans la semaine (cuisine ouverte de 18h à 22h) Temps partiel de environ 22h par semaine, salaire à discuter en fonction du profil Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : 11,70€ à 13,00€...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France Le Rialto Temps pleinLe Rialto, restaurant italien et pizzeria situé dans le quartier de la Part-Dieu, recherche **un commis de cuisine/ Plongeur H/F **à **temps partiel 25 heures** en **CDI** pour compléter son équipe. Une équipe dynamique et motivée qui sera vous intégrer très facilement. Nous recherchons une personne dynamique, motivée, rigoureuse. **Fermé les...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Lyon 3e, France SARL nakata part dieu Temps pleinLe groupe NAKATA regroupe deux restaurants à Lyon 3ème. Nous cherchons un commis de cuisine plongeur qui a une première expérience dans le cuisine. **Les horaires de travail**: - Lundi 10H30-14H30 - **L’adresse du post**:57 rue desaix 69003 Lyon **Description du poste**: - Dépoter les palettes de retours et jeter les restes de nourritures; -...
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Commis de Cuisine Garde Manger
Il y a 7 mois
Paris 3e, France Pain de Sucre Temps pleinRéalisation de pâtisseries salées, tourtes, tartes, verrines, choux produits cocktails et garde manger. Encadrement et formation par deux chefs de cuisine. Disponibilité le samedi et dimanche repos hebdomadaire les lundis et mardis Horaires de travail : du jeudi au lundi de 7 h à 15 h30 (pause pour le repas comprise) Soit un total hebdomadaire de 40...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Lyon 3e, France BIKUBE Temps plein**Commis de Cuisine** Dites « Bonjour » à une nouvelle expérience du vivre-ensemble ! Bien plus qu’un simple lieu de Co living, Bikube est une nouvelle manière d’habiter. Dotées d’un restaurant bar à l’ambiance conviviale où la cuisine est colorée, un coworking inspiré-inspirant, un rooftop réconfortant, un fitness reboostant, des...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 3e, France BIKUBE Temps plein**Commis de Cuisine** Dites « Bonjour » à une nouvelle expérience du vivre-ensemble ! Bien plus qu’un simple lieu de Co living, Bikube est une nouvelle manière d’habiter. Dotées d’un restaurant bar à l’ambiance conviviale où la cuisine est colorée, un coworking inspiré-inspirant, un rooftop réconfortant, un fitness reboostant, des...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France BIKUBE Temps plein**Commis de Cuisine** Dites « Bonjour » à une nouvelle expérience du vivre-ensemble ! Bien plus qu’un simple lieu de Co living, Bikube est une nouvelle manière d’habiter. Dotées d’un restaurant bar à l’ambiance conviviale où la cuisine est colorée, un coworking inspiré-inspirant, un rooftop réconfortant, un fitness reboostant, des...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Newrest Temps pleinNewrest recherche un commis de cuisine H/F pour un restaurant scolaire situé à Villefranche sur Saône. Bon commis de cuisine vous réaliserez les repas avec l'équipe en place. Vous tournerez sur différent poste (entrée, plats chaud, dessert). Travail Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi Horaire 7h/15h45 (30 minutes de pause). Poste évolutif au sein de...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Lyon, France SARL L et T Le Lamartine Temps pleinRestaurant Mâcon recherche **Commis de Cuisine, CDI**, temps complet. Aptitudes pour le travail en équipe, motivation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Contact par téléphone au 06/77/20/83/16 Type d'emploi : CDI Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Domaine de Charmeil Temps pleinSitué dans un cadre convivial et chaleureux sur le parcours du Golf, le restaurant le wedge accueille une diversité de clients : Golfeurs / Seminaires / Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant le Wedge recrute pour la saison ( CDD) un poste de...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France La Scala Siciliana Temps pleinNous sommes à la recherche d'un commis/aide de cuisine ayant des bases solides (sorti(e) d'école par exemple) le poste est à pourvoir dès que possible ! Tu seras sous la responsabilité de notre chef de Cuisine et seras amené(e) dans un premier temps à: - Participer à la mise en place de la cuisine - Participer au service et à l’envoi des...