Cuisinier Antillais

**À propos de nous**:
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier antillais talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du tout nouveau restaurant antillais. Situé au cœur de CHAMBLY, notre restaurant s'engage à offrir une expérience culinaire authentique et immersive de la culture antillaise à nos clients.

**Description du poste**:
En tant que cuisinier antillais chez nous, vous jouerez un rôle crucial dans la création d'un menu inspiré des saveurs riches et variées des Caraïbes. Votre passion pour la cuisine antillaise traditionnelle ainsi que votre créativité pour revisiter les plats classiques seront les piliers de notre offre culinaire unique. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des ingrédients frais et de qualité, en collaborant étroitement avec l'équipe pour créer des plats qui raviront les papilles de nos clients.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner une variété de plats antillais en respectant les recettes traditionnelles et en y apportant une touche moderne si nécessaire.
- Gérer la préparation des ingrédients, la cuisson et la présentation des plats de manière efficace et esthétique.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles idées de plats et contribuer à l'évolution du menu.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé.
- Gérer les stocks, passer les commandes d'ingrédients et contribuer à l'inventaire.

**Qualifications requises**:

- Expérience préalable en tant que cuisinier antillais ou dans la préparation de plats antillais authentiques.
- Connaissance approfondie des ingrédients, techniques et saveurs de la cuisine antillaise.
- Créativité pour apporter une touche moderne aux plats traditionnels.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement de cuisine dynamique.
- Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Esprit d'équipe et excellente communication.

Si vous êtes passionné par la cuisine antillaise, que vous avez l'ambition de faire découvrir ces saveurs uniques à un public diversifié et que vous souhaitez contribuer au succès d'un nouveau restaurant en pleine expansion, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire exceptionnelle en postulant dès aujourd'hui avec votre CV et une lettre de motivation.
- Venez faire partie d'une équipe passionnée, et laissez votre créativité s'exprimer dans notre cuisine pour créer une expérience inoubliable pour nos clients _

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous déjà eu une expérience dans la cuisine antillaise ?

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel