Chef de Partie

Il y a 2 mois


La Flotte, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein d'un restaurant / brasserie, vous gérez le poste chaud ou froid (poissons et viandes...). Horaires en coupure ou en continu. Plusieurs postes à pourvoir : CDD 7 mois de début avril jusqu'à mi-novembre CDD 4 mois de juin à fin septembre ** Possibilité de logement ** Prise en charge du péage du pont de l'Ile de Ré. ** Pour rencontrer l'employeur, veuillez-vous présenter avec un CV à jour au forum des emplois saisonniers, le 21 février de 9h à 13h, à la salle polyvalente du Bois Plage en Ré - Rue des Barjottes.**:

- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - en cuisine
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Maîtrise des normes HACCP


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Flotte, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie entrées et desserts pour rejoindre notre équipe de restauration. Notre entreprise est réputée pour offrir une expérience culinaire face a la mer. Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif et avez une expérience dans ce domaine, nous aimerions...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 mois


    La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps plein

    La Brasserie de la plage recrute pour renforcer son équipe un(e) chef(fe) de partie. Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement: - Élaborer les plats selon les fiches techniques établies par votre Chef de cuisine - Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits. Vous appliquerez, bien...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Saulon-la-Chapelle, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

  • Chef de Partie Chaud/froid

    il y a 2 semaines


    La Flotte, France HR***** Hôtel, Spa & Brasserie Temps plein

    Nous recherchons un/e cuisinier/e talentueux/se pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des plats savoureux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également veiller à la qualité des produits utilisés et à la présentation des...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Saulon-la-Chapelle, 21910, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche : Un(e) chef(fe) de partie Vos missions : Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. Veille à la présentation, à la...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Saulon-la-Chapelle, 21910, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche : Un(e) chef(fe) de partie Vos missions : Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. Veille à la présentation, à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Teste-de-Buch, France Restaurant - Route de Biscarrosse - 33260 LA TESTE DE BUCH Temps plein

    Nous recherchons un CHEF DE PARTIE pour compléter l'équipe au sein de notre restaurant pour la saison 2023 (juillet-août-septembre). Nous sommes une équipe jeune et dynamique travaillant dans une ambiance très familiale., route des plages océanes à la Teste de buch. Le poste est à pourvoir très rapidement. Il s'agit d'un contrat saisonnier de 39h...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Martinerie, France Le florilège Temps plein

    Chef de partie en Cuisine avec 3 à 5 ans expériences minimum..Sur le même poste.. Work Location: In person

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 1 jour


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Demi- Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Job opening criteria The company Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour. Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Job opening criteria The company Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour. Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France LA DAME DE TREFLE Temps plein

    _Chef de partie H/F _ - Chef de partie H/F _ Le bar restaurant LA DAME DE TREFLE sur le vieux port de La Rochelle est à la recherche d'un nouveau collaborateur, véritable passionné de son métier, professionnel et rigoureux, travaille de produits frais, poissons, fruits de mer et viandes équipe de 3 personnes l'hiver et 6 en saison, horaire en continu et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Chef de partie confirmé (H/F) **Missions**: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Croix-Valmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous :  Assurerz de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Croix-Valmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous :  Assurerz de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Chef de partie confirmé (H/F) **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Chef de partie confirmé (H/F) **Missions**: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO85 cherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant sur La Roche sur Yon, prise de poste dès que possible en CDI 35H ou 39H. Vous travaillerez au poste froid des entrées et desserts. Vous travaillerez des produits frais, des produits brut, le chef de cuisine s'emploie à se fournir en circuit court autant...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO85 cherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant sur La Roche sur Yon, prise de poste dès que possible en CDI 35H ou 39H. Vous travaillerez au poste froid des entrées et desserts. Vous travaillerez des produits frais, des produits brut, le chef de cuisine s'emploie à se fournir en circuit court autant...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Montagne, France L'atelier de Carole Temps plein

    Nous sommes un restaurant traditionnel. Poste à pouvoir dès que possible: Chef de partie froid H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Description du poste : 2 Entrées jour, bar à salade (tapas froid/chaud, verrine, terrine, gravlax, amuses bouches...) mise en place formule et carte. Fermé les weekend et jours fériés. 3 semaines de vacances en...