Chef-gérant Tournant
il y a 3 semaines
DESCRIPTION DE L'OFFRE
Fonction: Chef-gérant Tournant H/F
Référence: CG/PO/14524
Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE
Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives.
La région pays d'oc recherche son Gérant Tournant.
Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant.
Vous participez à la production culinaire avec l’aide de votre équipe, vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
Vous vous adaptez à toutes les situations.
Vous êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients.
**Profil**:
CAP, BEP, bac pro cuisine.
Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Le passeport vaccinal est nécessaire pour cette mission.
Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous
Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Lieu: Narbonne, Occitanie, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: selon affectation
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation au transport, Participation aux bénéfices, Prévoyance, Prime d'Activité Continue, Véhicule
Permis de conduire requis: Non
Date prévue d'embauche: Dès que possible
PROFIL REQUIS
CAP, BEP, bac pro cuisine.
Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Le passeport vaccinal est nécessaire pour cette mission.
Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous
RÉSUMÉ DE L'OFFRE
**Type de contrat**:
- CDI / CNE**Lieu**:
Narbonne (11)**Type d'offre**:
- Autre**Expérience**:
- Not Specified**Publiée le**:
- 11/1/2023
