Cuisinier Chef de Partie

Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CUISINIER CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, pleinement intégré au sein d’une brigade, vous assurez:
La gestion quotidienne du restaurant sous la responsabilité du ChefLa fabrication et le dressage avec soin de vos platsLe respect des règles d’hygiène, l’utilisation du matériel et le stockLe contrôle et la gestion de la marchandiseLe servir en salle lors de nos événements culinaires (buffet,)

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Ce poste est à pourvoir en vue d’une embauche ou directement en CDI.Horaires flexibles, avec 2 jours de repos.Salaire selon profil + autres avantages et primes.

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