Responsable Petit Déjeuner

Il y a 2 mois


Courchevel, France Le Chabichou Temps plein

Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante au cœur d'une des plus belles stations de ski française ?

Alors vous êtes au bon endroit

**Lavorel Hotels** est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au cœur de son processus de développement et de recrutement.

Pour répondre aux enjeux du développement durable, le groupe **Lavorel Hotels** a constitué une Green Team, chargée de créer des projets écologiques et durables inscrits dans une démarche responsable.

Rejoindre **Le groupe Lavorel Hotels**, c'est vous permettre d'évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain, avec la possibilité d'exprimer votre talent dans un environnement dynamique et basé sur l'excellence

Dans le cadre de la **saison d'hiver 2023-2024**, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.

Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ?

Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou ** **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.

Cet hôtel **Relais & Châteaux** au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié.

Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l'hôtel **Le Chabichou** est également doté d'un restaurant gastronomique, récompensé de **deux étoiles au Guide Michelin**, avec aux commandes des cuisines, le **Chef Stéphane Buron**.

Nous recrutons **un(e) Responsable Petit-Déjeuner (H/F) **au sein de notre établissement **Le Chabichou** situé à Courchevel 1850 (73).

**Vos missions**:

- Vous animez le service en salle et vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes du petit-déjeuner.
- Vous assurez une qualité de service irréprochable à la clientèle.
- Vous participez au service en salle et aux tâches administratives de votre service.
- Vous assurez la gestion de la salle du petit-déjeuner.
- Vous gérez l’équipe de salle.
- Vous développez les talents de votre équipe.

**Vos atouts**:

- Vous êtes passionné(e) par la restauration.
- Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique et/ou étoilé.
- Vous faites preuve de qualités managériales et organisationnelles reconnues.
- Vous disposez de fortes capacités de leadership et d’animation d'équipe.
- Langues : Français et Anglais courant indispensable, une troisième langue appréciée.

**Nos avantages**:

- Primes coupures et Primes Week-ends
- 2 jours de repos consécutifs
- Poste logé et nourri en station à proximité de l'hôtel.
- Prime de logement si vous n’êtes pas logé(e) par nos soins
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe.
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%.
- Programme de formation et d'intégration.
- Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

**Poste à pourvoir en CDD, temps plein.**

Réouverture prévue début décembre 2023, prise de poste fin novembre 2023.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



  • Courchevel, France LAKE HOTEL COURCHEVEL 1850 Temps plein

    **À propos de nous** LAKE HOTEL COURCHEVEL 1850 est un établissement hôtelier 4 étoiles situé à Courchevel (73). Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client, et notre objectif est d'apporter une satisfaction clientèle de premier ordre. Points clés de notre environnement de travail: - Logement fourni (Chambre de deux...

  • Responsable Petit-déjeuner

    il y a 4 semaines


    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...


  • Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Directeur du restaurant Missions: - S’assurer de la mise en place de la salle des petits-déjeuners et de la propreté des lieux avant l’arrivée des premiers clients - S’assurer que le matériel et les équipements utiles et nécessaires au bon fonctionnement du service sont à la disposition de...


  • Courchevel, France UNIVAC Temps plein

    Recherche Barmaid/Barman pour notre Hôtel Club Blanche Neige à Courchevel 1650 de 33 chambres. Notre Hôtel Club ** Blanche-Neige appartient à l’association Univac qui lutte pour la facilité d’accès pour tous aux Vacances et qui possède 3 autres hôtels Club en France. Situé à Courchevel 1650, aux pieds des pistes, il a pour vocation de faire...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    Courchevel, France Alpine Restaurants Temps plein

    Pour nos restaurants situés à Courchevel (Bistrot Manali, Bistrot le C), nous sommes à la recherche d'un Commis de salle qui sera en charge des petits-déjeuners (h/f). **Missions**: Le / la commis débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il / elle: - participe à la mise en place...

  • Responsable Pdj

    il y a 2 heures


    Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps plein

    L'Ecrin Blanc recherche son Responsable PDJ H/Fpour la saison d'hiver 2023 - 2024. Vous aurez pour mission de gérer le service petits déjeuners et l'accueil des clients. Votre mission, si vous l'acceptez: - Mettre en place le petit déjeuner et veiller à la bonne mise en place du buffet et à son réapprovisionnement - Mise en place du petit-déjeuner...

  • Responsable Pdj

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Hôtel 5* Courchevel Temps plein

    Hôtel 5* à taille humaine situé à Courchevel recherche **un(e) Responsable petit-déjeuner **(H/F) pour vivre une belle saison d'hiver ! **Missions**: - Management et animation de l'équipe du matin - Maintenir en état d’hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue des collaborateurs (normes HACCP) -...

  • Responsable Restaurant

    il y a 1 mois


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Employer L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et...

  • Responsable Room-service

    il y a 1 mois


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Runner en Chalets

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Le K2 Palace Temps plein

    Au sein de nos chalets et sous la supervision de notre Responsable des Chalets, vous serez en charge de: - Superviser le room service, s’occuper de la mise en place, du service et du débarrassage des repas - Prendre le relais pendant les pauses des majordomes - Gérer le réassort des denrées alimentaires & autres - Assister les majordomes pendant leur...

  • Majordome (H/F)

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Le K2 Collections Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Au sein de nos chalets et sous la supervision de notre Responsable des Chalets, vous serez en charge de: - Accueillir les clients avec une attention particulière et personnalisée - Garantir une prestation haut de gamme, et vérifier que tout soit parfait tout au long du séjour des clients - Assurer les services Petit-Déjeuner,...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 jours


    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Conciergerie des Cimes Temps plein

    Vous serez en poste dans des chalets de Prestige sur Courchevel. Vous serez en charge de la préparation des petits déjeuners et de l'entretien quotidien et de fin de séjour du Chalet dans lequel vous travaillerez. Une présentation irréprochable vous sera demandée, l'anglais courant est un plus. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un nouveau Challenge** - Le Grand Salon accueille les hôtes dans une atmosphère conviviale, pour un petit-déjeuner vitaminé ou un dîner gourmand après une journée sur les pistes. Le Petit Salon propose quant à lui un cadre chaleureux pour un moment de détente en famille et entre amis, avant de profiter de la vie nocturne de...

  • Chef de Partie Nuit

    il y a 1 mois


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Chef de Partie Nuit

    il y a 2 jours


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...


  • Courchevel, France Hotel Univac Blanche Neige Temps plein

    L’Hôtel Club Univac Blanche Neige recrute pour sa saison d’été 2024 Hôtel Restaurant ** situé à Courchevel Moriond, disposant de 33 chambres appartenant à l’association Univac. Logé dans une chambre avec salle de bain au sein de l’hôtel, vous ferez parti de notre petite équipe d’une dizaine de personne. Contrat du 24 juin au 25 Aout...


  • Courchevel, France Hotel Univac Blanche Neige Temps plein

    L’Hôtel Club Univac Blanche Neige recrute pour sa saison d’été 2024 Hôtel Restaurant ** situé à Courchevel Moriond, disposant de 33 chambres appartenant à l’association Univac. Logé dans une chambre avec salle de bain au sein de l’hôtel, vous ferez parti de notre petite équipe d’une dizaine de personne. Contrat du 24 juin au 25 Aout...

  • Hotesse Pdj

    il y a 18 heures


    Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps plein

    L'Ecrin Blanc recherche pour sa nouvelle saison d'hiver 2023 - 2024, une Hôtesse Petits Déjeuners Vos principales missions: - Accueillir les clients et les placer à table en gérant de manière optimale la logistique des salles (remplissage des secteurs, priorité du service) - Placer les clients en respectant une cohérence de sensibilité entre eux -...

  • Hotesse Pdj

    il y a 2 heures


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'Ecrin Blanc...