Stagiaire Qualité

Il y a 2 mois


Brest, France JEAN FLOC’H Temps plein

Stagiaire Qualité(H/F)
- LIEU:
Société JEAN FLOC’H SURGELATION| Guénin, 56
Proche de Vannes et de Lorient

TYPE DE CONTRAT:
Stage de **3 à 6 mois **Les sites de production JEAN

FLOC’H fabriquent des produits
**_VOS MISSIONS : _**élaborés de viande et de

charcuterie, en frais, surgelés ou
Au sein du service qualité, vous assurerez l'une des missions suivantes : appertisés.

**Sujet 1 **:Ces produits sont destinés aux
industriels, à la restauration

Intégration de la notion de produits "prêt à manger" (PAM) dans le plan de collective, à la GMS, aux
maîtrise sanitaire (PMS) suite à la parution de l'instruction technique grossistes, aux bouchers
DGAL/SDSSA/ 2023 27 du 30 décembre 2022. charcutiers et à l’export.

**Sujet 2**:
Réalisation d'une cartographie des germes pathogènes sur la zone découpe,
évaluation des méthodes de nettoyage et mise en place d'un plan d'action
pour réduire la prévalence de ces germes au démarrage des lignes.

**Sujet 3**:
Réalisation d'une cartographie des usages de l'eau en production, évaluation JEAN FLOC’H est un groupe

des consommations et des bonnes pratiques et mise en place d'un plan agroalimentaire breton qui
d'action de réduction de ces consommations. évolue depuis plus de 50 ans

dans le domaine de la
**_VOTRE PROFIL : _**transformation de la viande de

porc : abattage, découpe,
Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous avez des qualités viandes élaborées, charcuterie,
relationnelles et un sens de la communication indispensables surgélation et conserverie.
pour échanger avec les services de l’entreprise. Autonome, vous
savez prioriser vos actions et êtes force de propositions. **5 marques**

Vous avez idéalement une première expérience de stage
réussie dans l’agroalimentaire. **12 sites de production**

**2 100 collaborateurs**
NIVEAU D’ETUDE:
**1 MD € de C.A.**
En formation d'école d'ingénieur ou d'un master en qualité, spécialisé dans
l'agroalimentaire, vous recherchez un stage d'une durée de 3 à 6 mois.

**35% du C.A. à l’export**

**POUR POSTULER**:
**GROUPE JEAN FLOC’H **- Kerbéthune 56500 LOCMINE


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    il y a 1 mois


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  • Stagiaire Qualité

    il y a 1 mois


    Brest, France Groupe Jean FLOC'H Temps plein

    LOUDEAC Viandes, 140 collaborateurs, spécialisée dans la première et deuxième transformation, appartient au groupe JEAN FLOC'H, groupe breton agroalimentaire parmi les leaders français de la transformation de la viande de porc. Ses 5 marques sont engagées pour une mission commune en France et à l’export : « Donner du goût au quotidien en...

  • Stagiaire Qualité

    il y a 1 mois


    Brest, France JEAN FLOC'H Temps plein

    LOUDEAC Viandes, 140 collaborateurs, spécialisée dans la première et deuxième transformation, appartient au groupe JEAN FLOC'H, groupe breton agroalimentaire parmi les leaders français de la transformation de la viande de porc. Ses 5 marques sont engagées pour une mission commune en France et à l’export : « Donner du goût au quotidien en...

  • Stagiaire RH

    il y a 2 jours


    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Pour notre agence de Saint-Evarzec, nous recherchons un STAGIAIRE RH (H/F) Dans le cadre de votre stage, vos missions seront les suivantes : - Mise à jour de la base agence - Sourcing - Relance des contrats clients et intérimaires, suivi...


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    **Vous souhaitez réaliser un stage au sein d'une entreprise dynamique et évoluant dans le secteur de la recherche océanographique.** Intégré(e) au sein du service Qualité Adaptation Expertise de la Direction des Équipements Communs basée à Plouzané et placé(e) sous la responsabilité de la Cheffe du service Qualité Adaptation Expertise et de son...


  • Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Pour notre agence de Saint-Evarzec, nous recherchons un STAGIAIRE RH (H/F) Dans le cadre de votre stage, vos missions seront les suivantes : - Mise à jour de la base agence - Sourcing - Relance des contrats clients et intérimaires, suivi...

  • Stagiaire Audit

    il y a 1 mois


    Brest, France KPMG Temps plein

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  • Vendeur Stagiaire

    il y a 2 jours


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  • Stagiaire Qpe

    il y a 4 semaines


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    il y a 1 mois


    Brest, France JEAN FLOC’H Temps plein

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