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Agent Polyvalent de Restauration Collective

Il y a 2 mois

CastelnauleLez, France EHPAD Castelnau-Le-Lez Temps plein

**Vous êtes agent polyvalent de restauration collective débutant ou confirmé ?**

Au sein d’un EHPAD public, situé à Castelnau-le-Lez, vous rejoindrez une équipe soignante dynamique et engagée dans l’accompagnement des résidents. Organisé(e), motivé(e), ayant le sens du service, vous contribuez à la restauration des résidents, et ainsi à leur prise en charge globale dans le cadre de leurs projets de vie et de soins personnalisés. Sous la responsabilité de la gouvernante, du chef de cuisine, et en concertation avec l’équipe pluridisciplinaire sur place, vous exprimez votre esprit d’initiative en faveur du bien-être et de l’autonomie des résidents.

**Mission du poste**:

- Mise en place, dressage hors d’œuvre, fromages, desserts et salades
- Veiller au respect de la liaison froide, aux contrôles des températures, remises en température
- Assurer la préparation des mixés, hachés en fonction des besoins des résidents
- Assurer des cuissons de dernière minute
- Service en salle
- Réception/vérification des commandes et rangement des produits
- Contrôler la réception de repas livrés
- Nettoyer les locaux (l’office et l’espace plonge) et le matériel en respectant les protocoles
- Veiller au respect des procédures élaborées par les responsables
- Tenir à jour les registres de traçabilité
- Participation à la démarche d'amélioration continue de l'établissement

**Compétences attendues**:

- Polyvalence : Possibilité d’intervenir en renfort de l’équipe d’entretien des locaux
- Organisation, rigueur, discrétion, dynamisme
- Aptitude physique au port de charges, aux stations debout prolongées
- Communication, gout pour le travail en équipe
- Sens du contact avec les résidents et leur entourage
- La connaissance des protocoles d’hygiène, de désinfection et des normes HACCP serait un plus

**Type d'emploi**:
Contractuel(le) fonction publique territoriale

Temps complet ou temps partiel à définir

Les horaires s’inscrivent dans une amplitude de 7h à 20h30 pour assurer la continuité du service

Travail la semaine, en week-end et jours fériés

Travail de nuit possible si souhaité

**Salaire**:
Entre 21k€ et 25k€ par an

**Type de contrat**:
CDD durée à définir

Date de début : 01/02/2024

**Expérience**:
Expérience souhaitée en cuisine

**Formation**:
CAP cuisine souhaité

Permis B souhaité

**Expérience**:
Aide à la personne : 1 an (Optionnel)

**Lieu du poste**: Castelnau-le-Lez

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD

Salaire : 21 000,00€ à 25 000,00€ par an

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

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    Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

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  • Employé de Restauration Collective

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    Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F **du 06/05/2024 au 31/05/2024. Les missions sont les suivantes: - Ouverture et fermeture du point de vente - Mise en place et vente des produits - Encaissements - Entretien du matériel et des locaux Profil recherché : expérience en...

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    Dans le cadre d'un remplacement, le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F **du 06/05/2024 au 31/05/2024. Les missions sont les suivantes: - Ouverture et fermeture du point de vente - Mise en place et vente des produits - Encaissements - Entretien du matériel et des locaux Profil recherché : expérience en...

  • Employé de Restauration Collective

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    Castelnau-le-Lez, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à CASTELNAUX LE LEZ (34)**,** pour vous confier...

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    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **SOTTEVILLE LES ROUEN** **(Seine-Maritime 76)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **01/03/2024** **Descriptif et missions**: AGENT...

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