Agent Polyvalent de Restauration Collective

Il y a 2 mois


CastelnauleLez, France EHPAD Castelnau-Le-Lez Temps plein

**Vous êtes agent polyvalent de restauration collective débutant ou confirmé ?**

Au sein d’un EHPAD public, situé à Castelnau-le-Lez, vous rejoindrez une équipe soignante dynamique et engagée dans l’accompagnement des résidents. Organisé(e), motivé(e), ayant le sens du service, vous contribuez à la restauration des résidents, et ainsi à leur prise en charge globale dans le cadre de leurs projets de vie et de soins personnalisés. Sous la responsabilité de la gouvernante, du chef de cuisine, et en concertation avec l’équipe pluridisciplinaire sur place, vous exprimez votre esprit d’initiative en faveur du bien-être et de l’autonomie des résidents.

**Mission du poste**:

- Mise en place, dressage hors d’œuvre, fromages, desserts et salades
- Veiller au respect de la liaison froide, aux contrôles des températures, remises en température
- Assurer la préparation des mixés, hachés en fonction des besoins des résidents
- Assurer des cuissons de dernière minute
- Service en salle
- Réception/vérification des commandes et rangement des produits
- Contrôler la réception de repas livrés
- Nettoyer les locaux (l’office et l’espace plonge) et le matériel en respectant les protocoles
- Veiller au respect des procédures élaborées par les responsables
- Tenir à jour les registres de traçabilité
- Participation à la démarche d'amélioration continue de l'établissement

**Compétences attendues**:

- Polyvalence : Possibilité d’intervenir en renfort de l’équipe d’entretien des locaux
- Organisation, rigueur, discrétion, dynamisme
- Aptitude physique au port de charges, aux stations debout prolongées
- Communication, gout pour le travail en équipe
- Sens du contact avec les résidents et leur entourage
- La connaissance des protocoles d’hygiène, de désinfection et des normes HACCP serait un plus

**Type d'emploi**:
Contractuel(le) fonction publique territoriale

Temps complet ou temps partiel à définir

Les horaires s’inscrivent dans une amplitude de 7h à 20h30 pour assurer la continuité du service

Travail la semaine, en week-end et jours fériés

Travail de nuit possible si souhaité

**Salaire**:
Entre 21k€ et 25k€ par an

**Type de contrat**:
CDD durée à définir

Date de début : 01/02/2024

**Expérience**:
Expérience souhaitée en cuisine

**Formation**:
CAP cuisine souhaité

Permis B souhaité

**Expérience**:
Aide à la personne : 1 an (Optionnel)

**Lieu du poste**: Castelnau-le-Lez

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD

Salaire : 21 000,00€ à 25 000,00€ par an

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Castelnau-le-Lez, France EHPAD Castelnau-Le-Lez Temps plein

    **Vous êtes agent polyvalent de restauration collective débutant ou confirmé ?** Au sein d’un EHPAD public, situé à Castelnau-le-Lez, vous rejoindrez une équipe soignante dynamique et engagée dans l’accompagnement des résidents. Organisé(e), motivé(e), ayant le sens du service, vous contribuez à la restauration des résidents, et ainsi à...


  • Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre du remplacement ponctuel d'un salarié, le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F**. Les missions sont les suivantes: - Dressage des entrées, dessert, plat chaud ; - Dressage des plateaux patients ; - Respect de la méthode HACCP ; - Entretien des locaux. Profil recherché : expérience en...


  • Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre du remplacement ponctuel d'un salarié, le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F**. Les missions sont les suivantes: - Dressage des entrées, dessert, plat chaud ; - Dressage des plateaux patients ; - Respect de la méthode HACCP ; - Entretien des locaux. Profil recherché : expérience en...


  • Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre du remplacement ponctuel d'un salarié, le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F**. Les missions sont les suivantes: - Dressage des entrées, dessert, plat chaud ; - Dressage des plateaux patients ; - Respect de la méthode HACCP ; - Entretien des locaux. Profil recherché : expérience en...


  • Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F **du 06/05/2024 au 31/05/2024. Les missions sont les suivantes: - Ouverture et fermeture du point de vente - Mise en place et vente des produits - Encaissements - Entretien du matériel et des locaux Profil recherché : expérience en...


  • Castelnau-le-Lez, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à CASTELNAUX LE LEZ (34)**,** pour vous confier...


  • Le Havre, France Ville de SOTTEVILLE LES ROUEN Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **SOTTEVILLE LES ROUEN** **(Seine-Maritime 76)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **01/03/2024** **Descriptif et missions**: AGENT...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 jour


    Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Le Groupe Clinipole Restauration recherche pour son établissement situé à **La Clinique du Parc - Castelnau-le-Lez, **un(e) Employé de restauration H/F, en CDD. **MISSIONS PRINCIPALES**: - **Dressage entrées / desserts /plats chauds**: - **Dressage plateaux patients**: - **Respect de la méthode HACCP**: - **Entretien des locaux** Type de contrat...


  • Castelnau-le-Lez, France RESIDENCE SERVICES SENIORS L'APOGEE Temps plein

    En contact direct et permanent avec les résidents, l’agent polyvalent œuvre au quotidien pour leur bien-être, en collaboration avec les autres membres de l’équipe. **Activités du poste**: - Assurer le nettoyage et l’entretien au quotidien des locaux et des surfaces en respectant méthodiquement le planning de travail et les procédures mises en...


  • Castelnau-le-Lez, France RESIDENCE SERVICES SENIORS L'APOGEE Temps plein

    En contact direct et permanent avec les résidents, l’agent polyvalent œuvre au quotidien pour leur bien-être, en collaboration avec les autres membres de l’équipe. **Activités du poste**: - Assurer le nettoyage et l’entretien au quotidien des locaux et des surfaces en respectant méthodiquement le planning de travail et les procédures mises en...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Castelnau-le-Lez, France Groupe Clinipole Restauration Temps plein

    **Missions du poste**: - Dresser les entrées, les plats chauds, les desserts ; - Dresser les plateaux des patients ; - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine et le rangement ; - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail,...


  • Le Molay-Littry, France CAP INTER Saint-Lô Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Qui est notre client Notre client est une entreprise fondée en Bretagne en 1982, spécialiste de la restauration collective sur la moitié ouest de la France. Depuis plus de 35 ans, l'entreprise s'est forgé au fil du temps une expertise solide dans les métiers de la restauration, et plus particulièrement dans le secteur...


  • Montigny-le-Bretonneux, France EUREKA Nord Temps plein

    Nous recherchons actuellement un agent de restauration collective pour l'équipe de l'un de nos clientsEn tant qu'agent de restauration collective, vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Distribution des repas aux convives - Entretien et nettoyage des locaux de la...


  • Le Pecq, France Ville de LE PECQ Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **LE PECQ** **(Yvelines 78)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **29/12/2023** **Descriptif et missions**: AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Castelnau-le-Lez, France UGECAM OCCITANIE Temps plein

    **Contexte**: La clinique du Mas de Rochet délivre des soins en hospitalisation complète en médecine générale et spécialisée, en soins de suite et de réadaptation polyvalents et spécialisés en onco hématologie et en gériatrie dans l'agglomération de Montpellier. Idéalement située au cœur d’un parc boisé de 6 hectares à Castelnau-le-Lez...


  • Castelnau-le-Lez, France SASU CRESANGE Temps plein

    **Dans le cadre de son développement la boulangerie ANGE de Castelnau le Lez (Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche**: - **Un(e) « Equipier(e)s Polyvalent(e)s en Restauration boulangère » / "commis de cuisine"**_ Description du poste: Vous travaillerez au sein du laboratoire sous la responsabilité du...


  • Castelnau-le-Lez, France SASU EUREKANGE Temps plein

    **Dans le cadre de son développement la boulangerie ANGE de Castelnau le Lez (Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche**: - **Un(e) « Equipier(e)s Polyvalent(e)s en Restauration boulangère » / "commis de cuisine"**_ Description du poste: Vous travaillerez au sein du laboratoire sous la responsabilité du...


  • Castelnau-le-Lez, France SASU EUREKANGE Temps plein

    **Dans le cadre de son développement la boulangerie ANGE de Castelnau le Lez (Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche**: - **Un(e) « Equipier(e)s Polyvalent(e)s en Restauration boulangère » / "commis de cuisine"**_ Description du poste: Vous travaillerez au sein du laboratoire sous la responsabilité du...


  • Castelnau-le-Lez, France SASU CRESANGE Temps plein

    **Dans le cadre de son développement la boulangerie ANGE de Castelnau le Lez (Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche**: - **Un(e) « Equipier(e)s Polyvalent(e)s en Restauration boulangère » / "commis de cuisine"**_ Description du poste: Vous travaillerez au sein du laboratoire sous la responsabilité du...


  • Castelnau-le-Lez, France SASU CRESANGE Temps plein

    **Dans le cadre de son développement la boulangerie ANGE de Castelnau le Lez (Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche**: - **Un(e) « Equipier(e)s Polyvalent(e)s en Restauration boulangère » / "commis de cuisine"**_ Description du poste: Vous travaillerez au sein du laboratoire sous la responsabilité du...