Chef Rayon Charcuterie Traiteur

**Description du poste**:
Gestion du rayon Charcuterie Traiteur Fromage
Encadrement de l'équipe (10 personnes)
Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.
Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits
Mise en place des opérations commerciales.
Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène

**Description du profil**:
Vous avez une expérience sur un poste similaire en Grande Distribution, en Charcuterie Traditionnelle, ou chez un Traiteur.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.
Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe.

REMUNERATION

Salaire fixe selon profil + variable (13e mois + primes + intéressement + participation).

**Description de l'entreprise**:
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE (H/F) sur le département sur le département Seine et Marne.

Poste en CDI.

Vous intégrez un magasin appartenant à un groupe important de la Grande Distribution.

Le magasin est bien implanté et a une bonne clientèle.

Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.