Chef de Rang

Il y a 6 mois

Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.

Rejoindre l’Equipe de l’Éco-domaine La Fontaine c’est:

- Travailler dans un **lieu d’exception** entre mer et campagne ;
- Intégrer une équipe aux multiples métiers et savoir-faire : permaculteurs, hôteliers, restaurateurs, commerciaux, gestionnaires, coachs motivés par une seule et même ambition : le partage ;
- Travailler à animer en totale collaboration de multiples projets autour de l’économie régénérative et de la permaculture ;
- S’engager pour notre vision : « Engagés ensemble pour un monde meilleur »
- Travailler à cultiver nos valeurs:
** Cultiver l’amour du client,**

** La performance par le bonheur,**

** Ouverture d’esprit et esprit d’ouverture,**

** Équipes respectueuses et responsables.**
- Notre Table est engagée et responsable avec une carte gourmande et généreuse. _
- Nous accordons une importance particulière à notre impact sur la nature et ses ressources. Nous privilégions la pêche responsable, la saisonnalité et la traçabilité des produits. _
- Nos produits sont frais, locaux et de saison de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nous proposons des fruits et légumes en provenance directe de notre potager en permaculture de 3500m², ainsi que de producteurs locaux passionnés._
- Notre souhait est de permettre à tous de découvrir, à côté des bonheurs d’un restaurant traditionnel, les merveilles de l’approche végétarienne et flexitarienne._
- Notre restaurant accueille dans ses deux salles, une centaine de couverts : clientèle de passage, groupes, familles, séminaires d’entreprises, événements privés, résidents en séjour, habitués locaux... Autant de papilles à émerveiller _

**LES MISSIONS**

Entouré/e d’une belle équipe, vous êtes en charge de la réussite du service en salle ainsi que la bonne tenue des salles de restaurant.

À ce titre, vos missions sont les suivantes:

- Mise en place des salles, terrasses...
- Accueil, installation, présentation et conseil de la clientèle
- Veiller à la bonne exécution du service dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Faire le lien avec les équipes cuisine
- Gérer la facturation et les encaissements
- Participer à l’inventaire mensuel
- Installation et mise en place des petits-déjeuners pour la clientèle Résidence & Hôtel
- Participation à la gestion des stocks et des commandes

Nous comptons sur vous pour:

- Gérer les réservations et les demandes des clients
- Maîtriser les cartes des mets et vins ainsi que notre environnement
- Faire rêver et partager votre passion
- Être polyvalent.e en temps utiles.

**PROFIL**

Vous êtes issu(e) d’un diplôme ou titre professionnel dans ce domaine et vous justifiez d’une première expérience réussie.

Vous êtes rigoureux(se) et avez un sens inné du service ; vous souhaitez partager et transmettre au quotidien.

Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.

La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un vrai plus (au moins l'anglais).

**CONDITIONS**

Poste à pourvoir en CDD ou CDI : 39H/semaine.

Rémunération : 2 100,00€ à 2 250,00€ bruts selon expérience.

Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.

Horaires continus et en coupures.

Poste nourri.

Être équipier.e à La Fontaine, c’est aussi profiter de:

- mutuelle d’entreprise
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence )
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles

Rejoignez-nous et devenez acteur d’un lieu en perpétuel mouvement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 250,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de rang (H/F) !** Nous recherchons...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de rang (H/F) !** Nous recherchons...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de rang (H/F) !** Nous recherchons...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de rang (H/F) !** Nous recherchons...

  • Saison - Chef de Rang (H/F)

    Il y a 6 mois

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de rang (H/F) pour la saison !** Nous...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites idéalement situé avec vue sur la Ria. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (19 salles de séminaires), un espace bien-être, une salle de sport et une piscine. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites idéalement situé avec vue sur la Ria. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (19 salles de séminaires), un espace bien-être, une salle de sport et une piscine. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Pornic, France ADECCO Temps plein

    Votre missionDevenez Chef de Rang au cœur d'un cadre exceptionnel à Pornic !Passionné(e) par l'art du service et le contact humain ? Rejoignez l'établissement idéalement situé sur la côte de Pornic, offrant un cadre enchanteur entre mer et nature.Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang qui saura incarner l'élégance et le professionnalisme...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France RESTAURANTS PORNIC Temps plein

    Notre restaurant situé sur le port de Pornic recherche son futur chef de rang afin de consolider l'équipe pour la rentrée. Venez travailler dans un cadre reposant au bord de la mer, avec une équipe sympathique qui sera ravie de vous accueillir. - **L'établissement**:_ Situé près du port, notre restaurant vous offre une jolie vue sur la ville de...

  • Serveur Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France BSR Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un serveur/chef de rang pour notre établissement. Contrat en CDI: - 41H/ semaine - 2,5 jours de repos - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise - Planning aménageable possible - Mutuelle d'entreprise Nous sommes ouverts à discuter de la rémunération en fonction de vos compétences. Merci de contacter Mr DUPUY...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Pornic, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence de Pornic recherche un chef de rang H/F à Pornic. **Mission**: - Mise en...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France Marius Pornic Temps plein

    L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. MARIUS est composé d'une brasserie, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et d'un nouveau **restaurant gastronomique** "MARIUS À LA BELLE ÉTOILE, situé au dernier étage du bâtiment avec son Rooftop. Produits exclusivement frais,...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France Marius Pornic Temps plein

    **Description du poste**: La Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. **LES ESPACES**: - Rez de chaussée : Brasserie, bar & salon de thé. - Premier étage : Bar à cocktails, évènementiel, séminaires. - Dernier étage : Restaurant gastronomique _"À la belle étoile"_ et...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Pornic, France Marius Pornic Temps plein

    L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, MARIUS est composé d'une brasserie, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et d'un nouveau restaurant gastronomique situé au dernier étage du bâtiment. Produits exclusivement frais, &...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France Marius Pornic Temps plein

    L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. **LES ESPACES**: - Rez de chaussée : Brasserie, bar & salon de thé. - Premier étage : Bar à cocktails, évènementiel, séminaires. - Dernier étage : Restaurant gastronomique _"À la belle étoile"_ et son rooftop. Produits...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Pornic, France Marius Pornic Temps plein

    L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. **LES ESPACES**: - Rez de chaussée : Brasserie, bar & salon de thé. - Premier étage : Bar à cocktails, évènementiel, séminaires. - Dernier étage : Restaurant _"À la belle étoile"_ et son rooftop. Produits exclusivement...

  • Chef de Rang Et Petit Déjeuner

    Il y a 7 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 19 chambres, de jardins en permaculture avec potager, vignes et animaux de 12 hectares, de salles de réunion et de mariages, et de deux restaurants « Les Tables de La...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 7 mois

    Pornic, France Marius Pornic Temps plein

    **Description du poste**: La Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et d'un restaurant gastronomique situé au dernier étage du bâtiment. Produits...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    **POSTE À POURVOIR SEPTEMBRE 2024** Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant...